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30大卡熱量 1.1克蛋白質 6.9克碳水化合物 1.4克膳食纖維 255毫克鉀 12.6毫克鈣 37毫克維生素C
- 每100克的小番茄含有許多營養： 30大卡熱量 1.1克蛋白質 6.9克碳水化合物 1.4克膳食纖維 255毫克鉀 12.6毫克鈣 37毫克維生素C
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減肥可以吃小番茄嗎?
2020年3月6日 · 紅色小番茄的茄紅素、β-胡蘿蔔素等營養素優於黃色小番茄；黃色小番茄維生素A的含量則高出紅色小番茄2倍以上，維生素A有助於維持眼睛健康、保護皮膚與黏膜不受細菌傷害，還能幫助牙齒和骨骼發育。
2021年1月9日 · 紅色小番茄、黃色小番茄及大番茄各有各的營養，營養師用一張圖表讓你輕鬆比較3種番茄的營養含量差異。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，大番茄適合入菜，且熱量最低，每100g僅有19大卡。
2023年10月23日 · 俗話說「番茄紅了，醫生臉就綠了！」尤其近年來小番茄變得熱門，給許多人補充茄紅素的便利，不過小番茄跟大番茄有什麼關係呢？可以盡情吃補充營養嗎？可不見得喔，可能會有不好的影響！以下療日子為大家介紹小番茄營養，以及禁忌。 小番茄營養有哪些？
2024年10月23日 · 補充膳食纖維 防癌、控血糖、解便祕. 紅色、橘色、綠色小蕃茄的營養素不盡相同，但都含有不少膳食纖維，可以促進腸道蠕動、增加糞便體積，進而預防便祕、加速排出體內廢物與毒素，幫助防癌。. 更棒的是，膳食纖維可以延緩血糖上升，因此糖尿病患者 ...
2024年3月27日 · 營養師許睿涵分析小番茄營養與好處如下： 小番茄營養好處 1：抗氧化營養素. 小番茄含有β - 胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助於支持免疫系統健康，提高免疫細胞的水平，包括抵抗病毒所需要的自然殺手細胞。 而β - 胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，也能保護一直在承受光線刺激與氧化傷害的眼睛健康。 小番茄營養好處 2：鉀離子. 鉀和鈉都是心臟功能的重要成分，心臟需要這些電解質才能收縮和擴張，其中鉀對於放鬆血管很重要，能穩定血壓，減少血管壁因高壓血流衝擊而出現傷害。 小番茄營養好處 3：鎂離子. 番茄中的鉀、鈉、鎂和氟化物，可能有助於減輕運動後的肌肉痠痛和運動疲勞。 鎂離子能調控肌肉收縮與放鬆，因此在運動之前或之後，都可以吃番茄來提升運動表現或是縮短運動疲勞狀態。 小番茄營養好處 4：茄紅素.
2019年10月4日 · 小番茄的分量一天則建議大家一次吃最少五顆，吃五顆小番茄，能從中攝取到最大限度的番茄紅素，而且也有考量到其他蔬菜營養均衡的問題。 食用小番茄的最佳時間點，是在晚餐的時候。
2023年4月14日 · 綠色小番茄除了沒有茄紅素和β-胡蘿蔔素以外，含有維生素A、C與膳食纖維，並且有較多的維生素K與番茄鹼（Tomatine），這在紅、黃色小番茄中較少。 維生素K主要是維持凝血機制，助合成造骨細胞、維持骨骼健康。
