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      • 蘿蔔去皮切等長等寬約1.5～2公分厚度的長條狀～ 拿一小鍋，倒入水與黃滬子煮開至顏色透出～ 撈起黃滬子，加入白醋與糖煮至糖溶化，再加入蘿蔔條至鍋邊滾起小泡，即可熄火蓋蓋子燜3分鐘， 為了怕蘿蔔過於熟透軟化，將蘿蔔條撈起與湯汁分離放冷～ 冷卻後兩者合併裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，放個半天入味就可食用囉～ (切開蘿蔔塊顏色一致就是已入味了)
      icook.tw/recipes/267283

      自製醃漬黃蘿蔔 by 蔡小咪 - 愛料理

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  3. mamaclub.com › learn › 滷肉飯上的醃蘿蔔怎麼這麼黃滷肉飯上的醃蘿蔔怎麼這麼黃？台灣國飯經典配料大解密！

    2019年11月22日 · 從日本來的台灣國飯配角「醃黃蘿蔔」，最初是用米糠醃漬！ 但回頭追溯到台灣國飯上的這片醃黃蘿蔔的起源「沢庵（Takuan，日文：たくあん）」其實與今日大不同！

    • 食力foodnext

  4. health.udn.com › health › story滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃？拆解國飯經典配料秘密！ - 元氣網

    2019年10月9日 · 從日本來的台灣國飯配角「醃黃蘿蔔」，最初是用米糠醃漬！. 但回頭追溯到台灣國飯上的這片醃黃蘿蔔的起源「沢庵（Takuan，日文：たくあん）」其實與今日大不同！. 閩南語中「醃黃蘿蔔（Takuan）」本身便是從日語「沢庵（Takuan，日文：たくあん ...

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  6. icook.tw › recipes › 430518醃黃蘿蔔(黃梔子、薑黃粉)(影片) by 安木白。Amber - 愛料理

    2023年1月9日 · 醃黃蘿蔔 (黃梔子、薑黃粉) (影片) 安木白。. Amber. 456 食譜 4,262 粉絲. 29 說讚 一起做. 製做醃黃蘿蔔很簡單，只要將白蘿蔔切片，放入調好的醃汁內冷藏浸泡即可，下飯配菜輕鬆完成。. ‧影片~. https://youtu.be/ZguNRi4laVQ. ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~.

  7. dreamchefhome.com › 醃黃蘿蔔醃黃蘿蔔怎麼做？除了做壽司卷還能配滷肉飯韓式炸醬麵喔！

    2023年5月8日 · 完成的醃黃蘿蔔就可以來做下一集的海苔壽司卷。快去買蘿蔔來做一下吧！ 材料： 白蘿蔔 1200克 《醃漬汁》 山桅子7顆（也可以用薑黃粉取代但味道比較明顯） 清水 600克 冰糖 300克（可其中100克用蜂蜜取代） 鹽2大匙 米醋或蘋果醋300克

  8. icook.tw › recipes › 267283自製醃漬黃蘿蔔 by 蔡小咪 - 愛料理

    2018年9月19日 · 醃漬的黃蘿蔔一直是飯捲壽司最好的配料，但市售黃蘿蔔總是怕不是以那麼安全的方式製作，所以自己去中藥行買黃滬子（20元約30顆）藥材醃漬安全又放心。. 黃滬子具有清熱降血脂的中藥療效，所以食用安心。. 黃滬子也是天然的黃色染色劑（粉粿也是 ...

  9. 圖片

    • 黃色醃蘿蔔단무지 by 灶頭鑊尾 - 愛料理
    • 印象中小時吃肉燥飯或是鐵路便當裡面都有附醃黃蘿蔔，常常把底下的飯也染成黃色，因為黃蘿蔔大多用食用色素來速成，所以我都… | Flickr
    • 黃色醃蘿蔔(純素) by 灶頭鑊尾 - 愛料理
    • 醃黃蘿蔔怎麼做？除了做壽司卷還能配滷肉飯韓式炸醬麵喔！Yellow Pickled Radish | 夢幻廚房在我家 ENG SUB ...
    • ﹝食力﹞滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃？拆解國飯經典配料秘密！｜食力 | 媽咪拜MamiBuy

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  10. www.youtube.com › watch醃黃蘿蔔怎麼做？除了做壽司卷還能配滷肉飯韓式炸醬麵喔！Yellow ...

    🌸食譜：做壽司卷、配滷肉飯、或韓式炸醬麵配菜ㄧ定會出現的醃黃蘿蔔超級畫龍點睛！ 但因為顏色太鮮明了，剛開始以為是色素，後來知道是用 ...

    • 6 分鐘
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    • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

  11. icook.tw › search › 黃色醃蘿蔔《黃色醃蘿蔔》食譜與做法，共 17 道 - 愛料理

    黃色醃蘿蔔料理怎麼做？ 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃色醃蘿蔔(純素)、嘉義雞肉飯(四)、蔬食韓式拌飯(低脂版)、黃色醃蘿蔔단무지。

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    黃色醃蘿蔔哪裡買黃色醃蘿蔔做法
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