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- 黃豆 芽先用滾水燙個5分鐘,撈出後將水瀝乾 加入滷豆乾 (可切細一點) 再將調味料全部加入拌一拌 放 香菜 和 枸杞 配色~簡單又方便的涼拌菜就可上桌了~
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黃豆芽菜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 涼拌黃豆芽菜、炒黃豆芽菜、黃豆芽菜湯
2021年9月25日 · 纖維素和營養都多多的黃豆芽，不僅保存時期長，做成涼拌小菜也很耐放又好吃，今天就來學一下韓式吃法，再教你如何汆燙處理黃豆芽，保留脆脆的口感又沒有豆腥味喔！ 看更多＞ 超省錢又安心！ 好吃芽菜自己在家種. 起一鍋滾水，加一匙鹽之後，放入洗好的黃豆芽，汆燙至豆芽微微呈現半透明狀即起鍋（不需等水滾），接著攤開放涼，再分別拌入三種醬料即完成。 一定要滾水下鍋，用鹽水汆燙可去除豆腥味，為避免煮過頭致口感軟爛，只要豆芽稍有變色即可起鍋。 涼拌豆芽冷藏約可放5天。 ※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。 （影像提供／料理123）※. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
2019年8月2日 · 涼拌黃豆芽食材. 1.黃豆芽2~3包. 2.蒜頭. 3.香油. 4.醋. 5.醬油. 6.蜂蜜（可用糖取代） 7.辣椒粉或是辣油. 8.鹽跟胡椒. 涼拌黃豆芽做法： 1.先用清水再清洗1~2次黃豆芽. 2.在滾水中煮3分鐘. 3.從滾水取出後立刻放進去冰水裡面冰鎮. 4.調味. 5.把黃豆芽跟醬汁均勻攪拌、然後放進冰箱約3~4小時會比較入味. 涼拌黃豆芽食材. 1.黃豆芽2~3包.
2021年8月9日 · 去韓式餐廳，最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。 炎炎夏日，沒什麼胃口，可以自己在家一次完成大份量。 隨時備好涼拌菜，想吃的時候，從冰箱拿出來加個菜，相當方便。 歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen. IG追起來 🔎syukitchen. #素食. #蔬食. #五辛素. #家常菜. #涼拌. #異國料理. #韓式. #在家輕鬆煮. #耍廢常備菜. 已參加： 節能快速料理大募集. 份量. 3 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 黃豆芽. 300g. 鹽. 1茶匙. 蒜末. 3瓣. 青蔥. 1/3根. 白芝麻粒. 1茶匙. 調味料. 韓式辣椒醬.
【炒黃豆芽菜】料理大全 - (37) 篇家常食譜與做法. 泡菜黃豆芽炒肉片. 黃豆芽 一小把 • 泡 菜 四，五片 • 手掌大的梅花肉薄片 • 蒜末 • 鹽 糖 香油適量. 10分. 兩人份. Sheryl. 韓泡菜黃豆芽炒豆包. 黃豆芽 • 豆 包（腐皮） • 芹 菜 • 韓國泡 菜 汁 • 蝦米 • 蔥 • 黑木耳 • 紅蘿蔔 • 大蒜 • 辣椒 • 《調味料》鹽、醬油、糖、白胡椒粉. 15分鐘. 3人份. 雪莉的廚房. 芹菜蕈菇炒豆芽. 黃豆芽菜 100克 • 芹 菜 100克 • 白靈菇100克 • 紅蘿蔔絲50克 • 蒜片20克 • 鹽巴1小匙 • 黑胡椒1小匙 • 米酒2大匙. 浦維老師的料理廚房. 韭菜炒牛柳.
