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2017年7月7日 · 黃金地瓜卷麵包. 思步頁. 1 食譜 4 粉絲. 241 說讚 3 一起做 2 留言. 使用HITACH MRO-SBK1所製作~ 含有大量地瓜成分的鬆軟麵包~ 份量可做8個麵包卷~ 4 人份. 時間. 180 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 高筋麵粉. 150g. 細砂糖. 20g. 鹽. 2g. 無鹽奶油. 20g. 雞蛋. 半顆. 鮮奶. 45cc. 白神酵母粉 (麵包機專用) 2g. 地瓜泥. 200g. 鮮奶. 45g. 地瓜 300g以上，洗淨，不去皮，放水波爐蒸烤。 輸入自動蒸烤 地瓜 模式。 需蒸熟至筷子可輕鬆插入 地瓜 裡， 若未蒸熟，請再追加蒸烤時間~ 地瓜 蒸熟後去皮，將200g 地瓜 加鮮奶壓攪成泥 (個人使用調理棒打泥)
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【內含配方】香濃軟糯的日式黃金地瓜麵包，在家就可以簡單做 2020-04-04 由 麪包王子筆記 發表于 美食 各位師傅們好，我是經過改良升級過的日式麵包，為什麼這麼說呢，因為在我的身體裡面呢除了正常基礎原材料以外呢，還加入了 燙種，液種 以及 老面 這些 ...
2021年7月9日 · 黃金地瓜莓果麵包. 成為第一個分享 cooksnap 的人！. 9 人收藏了這篇食譜. 楊伯良 @poliang_yang. 以傳統甜麵糰填入創意組合的餡料，在古樸造型的表面稍加點綴，烘焙出有口感層次的甜點，絕對是下午茶的好伴侶．. 繼續閱讀. 以傳統甜麵糰填入創意組合的餡 ...
2014年8月11日 · 香軟Q彈的麵包有著超濃郁的奶香. 加上整塊扎實的《黃金蜜地瓜餡》烘托出層次感. 多用點心思，就能成就豐富的美味口感喔！ #素食. #蔬食. #烘焙. #麵包. 食材. 《製作中種麵糰》 -------- 高筋麵粉. 200g. 酵母粉. 2g. 水. 125g. 《製作主麵糰》 -------- 中種麵糰. 全部. 高筋麵粉. 70g. 低筋麵粉. 30g. 煉乳. 30g. 鮮奶. 50g.
2014年8月11日 · 想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用的是《中種法》做成的《牛奶哈斯麵包》 香軟Q彈的麵包有著超濃郁的奶香 加上整塊扎實的《黃金蜜地瓜餡》烘托出層次感 多用點心思，就能成就豐富的美味口 ...
黃金地瓜麵包 這次買到好甜的黃地瓜，簡單烤來吃就很好吃，剩下的烤地瓜就拿來做麵包吧，這一款麵包從裡到外都有加入地瓜，口感非常的柔軟，是一款很健康，大人小孩都會喜歡的麵包⋯你也一起來試試看吧～^_^
2018年3月15日 · 來自新化青農所種植的台農57號黃金地瓜，栽培過程中不使用農藥、化學肥料，讓地瓜自然生長，有環頸雉認證的地瓜。 1.所有麵團材料放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式，(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
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