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  4. nuturefit.com › kimchi-calories減肥可以吃泡菜嗎？ 營養師分析黃金泡菜、台式泡菜、韓式泡菜熱量

    2023年6月9日 · 黃金泡菜熱量有多少？黃金泡菜微辣、清甜、爽脆的口感，總讓人忍不住一口接一口，隨便夾一口就能配上一碗飯，真的是讓人食指大動，不過，你有沒有想過這樣一口黃金泡菜熱量到底有多少呢？

  5. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition盤點「泡菜」的10大好處，但這一類的人不適合吃！再教你「泡菜作 ...

    2021年5月6日 · 營養均衡又簡單. 100g台式泡菜熱量59大卡，100g韓式泡菜熱量35大卡，100g黃金泡菜熱量111大卡，營養師分析了泡菜好處，對腸道、免疫系統和大腦健康的好處，以及教你泡菜作法。

  6. www.yohopower.tw › blogs › health-note泡菜怎麼吃最健康？一次看懂「泡菜」的好處與壞處、熱量及營養成 ...

    2024年6月1日 · 我們從營養素分析表格中，能發現同樣 100 公克的重量之下，黃金泡菜的熱量最高、其次是台式泡菜，韓式泡菜熱量最少。 糖量則是以大量糖醃漬的台式泡菜最多，其次是黃金泡菜，韓式泡菜最少。

  7. blog.worldgymtaiwan.com › healthy-food-10-kimchi-health-benefits呷泡菜10種健康好處GET！但注意這種泡菜熱量最高 - World Gym世 ...

    • 對腸胃有益。營養師Samantha Cassetty解釋說：「就像其它發酵蔬菜和發酵食品一樣，泡菜富含對身體有益的益生菌。」這些益生菌可以帶來許多健康益處，所有的益處都從消化道機能開始。
    • 可以增強免疫系統。別訝異！泡菜的消化功效也可以擴展到免疫系統中。《50種應對壓力和焦慮的健康習慣》的作者Jessica Cording說：「 泡菜中的益生菌有助於免疫功能，因為大部分免疫功能都發生在腸道中。」
    • 有助於降低膽固醇。有研究發現，經常吃泡菜的人的膽固醇水平較低。Rumsey說：「科學家不確定到底是泡菜中哪個確切成分負責的。」白菜、紅辣椒、大蒜、韭菜和生薑是泡菜中常見的一些使用成分，這些都具有潛在的健康益處。
    • 改善心臟健康。Cassetty說，泡菜除了有助於維持健康的膽固醇外，還可以透過提高體內抗氧化劑的含量來改善心臟的健康，這要歸功於生薑和紅辣椒。「抗氧化劑有助於穩定受損細胞，進而加速疾病轉好的速度，因此身體具有高抗氧化劑狀態，可以保護你免受慢性疾病的侵害，像是心臟病。」

  8. food.iwiki.tw › info › 1345556吃泡菜真的可以減肥嗎？？泡菜的熱量・功效大公開！ :: 台灣美食網

    2021年5月6日 — 100g台式泡菜熱量59大卡，100g韓式泡菜熱量35大卡，100g黃金泡菜熱量111大卡，營養師分析了泡菜好處，對腸道、免疫系統和大腦健康的好處，以及教你 ...

  9. dreamchefhome.com › 黃金泡菜「如何自己做健康的黃金泡菜？」只要3個步驟，完全不輸知名團購 ...

    2015年5月5日 · 黃金泡菜是台灣知名的團購美食，團購等太久，不如在家輕鬆做。 而黃金泡菜有別於韓式泡菜的發酵手法，黃金泡菜只需準備好醬料，直接淋拌在脫生後的蔬菜上，即可完成。 簡單、快速又好吃，動手試試看，自己做超開胃下飯的涼拌菜吧。 食材準備. ・ 大白菜 1顆. ・ 紅蘿蔔 1條. ・ 細砂糖 100公克. ・ 蘋果醋或米醋 120公克. ・ 豆腐乳 3塊. ・ 薑片 4-5片.

  10. zineblog.com.tw › blog › post【食譜】黃金泡菜做法．用大白菜、高麗菜都美味! 冰箱必備開胃菜 ...

    2022年6月6日 · 【黃金泡菜食材】 1.大白菜半顆、高麗菜半顆 (如果只想做單一種蔬菜，那就使用整顆囉! 2.蒜頭100 g (可以依據自己喜歡的蒜味增減) 3.紅蘿蔔1條。 4.豆腐乳 120 g 。 5.蘋果醋 120 ml (一般白醋也可) 6.鹽巴適量。 7.橄欖油 120 ml (一般食用油也可)。 8.砂糖 80 g (可依據蔬菜、紅蘿蔔本身的甜度再增減)。 【黃金泡菜做法步驟】 1.將大白菜、高麗菜切成自己喜歡的大小，洗淨後，各加入2~3大匙的鹽巴後，用手攪拌、搓揉，可放在洗菜籃或大塑膠袋中靜置半小時 (此目的是為了破壞蔬菜表皮細胞、讓酵素失去活性，能夠去除苦澀味) ，半小時後，蔬菜出水，再用食用水把蔬菜表面洗淨、瀝乾備用。