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2021年8月29日 · 1. 大白菜一片一片剝下來，洗淨泥沙。 2. 將大白菜切成適合入口的大小。 3. 將切好的大白菜放進塑膠袋與粗鹽混合，靜置30分鐘。 4. 大白菜因為鹽分而脫水，倒出袋子，用清水洗去多餘的鹽。 5. 盡量擰乾，移去大白菜身上的水。 6. 等待濾水的時間，就可以來做醬汁，胡蘿蔔洗淨後，去皮，也去掉頭尾比較乾硬的部分。
2022年2月25日 · 黃金泡菜是 獨特醬汁 + 可醃漬蔬菜 兩者組合，並經過 至少6-8小時醃漬冰鎮而成 所以食材與做法，迷糊兔都會各自拆解成兩部分跟大家說明 食材 可醃漬蔬菜部分 1.大白菜 850g 2.鹽 1又1/2大匙 黃金泡菜醬汁部分 1.去皮生的紅蘿蔔 150g(這是黃金泡菜金黃
2015年5月5日 · 而黃金泡菜有別於韓式泡菜的發酵手法，黃金泡菜只需準備好醬料，直接淋拌在脫生後的蔬菜上，即可完成。 簡單、快速又好吃，動手試試看，自己做超開胃下飯的涼拌菜吧。
2022年6月6日 · 往往在超市、團購買一罐要價150~250元左右的黃金泡菜，在家裡花費一樣的成本，就可以做出好幾倍的份量，不僅成功率高，製作方式絕對比大家想像中來的簡單，就趁著炎熱夏天，大家一起來玩玩黃金泡菜吧!
2012年10月29日 · 白醋. 120CC. 砂糖. 50克. 先將一顆山東 大白菜 洗淨切小段 用鹽巴醃30分鐘 醃好後 到出水 怕太鹹 可用開水沖一下. 在白菜醃的時間裡,可以準備醬料 紅蘿蔔 切小塊 通通倒進果汁機裡打成泥~我個人是有家一小杯的開水 因為太難轉動了~ 建議你的 紅蘿蔔 還是刨成絲 ...
獨家特調黃金醬汁～用豆腐乳做泡菜，滋味酸辣回甘超涮嘴！. Gold Kimchi with Fermented Tofu│黃金泡菜│黃經典 老師. 訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新 ...
2017年8月13日 · 大白菜 先切除蒂頭，再一葉葉剝開泡水沖洗乾淨，然後瀝乾水份將白菜切成約3-4公分的小段。. 取1大匙份量外的鹽，再大盆子內先舖一層白菜，灑上一些鹽抓勻，再舖上一層白菜然後灑鹽，直到所有白菜都均勻塗抹上鹽。. 在白菜上蓋一個盤子，上面壓上重物 ...
2019年11月26日 · 自製黃金泡菜（高麗菜） 的詳細作法：外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜，自己做衛生又安心，我用高麗菜製作口感也是很脆，且屬性溫和不像大白菜涼寒～配方裡加了蘋果、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、白芝麻醬與豆腐乳讓口味上更有層次，吃起來美味爽口無 ...
2019年12月3日 · 自製黃金泡菜（高麗菜）. 洪惠. 368 食譜 4,932 粉絲. 531 說讚 1 一起做 1 留言. 外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜，自己做衛生又安心，我用高麗菜製作口感也是很脆，且屬性溫和不像大白菜涼寒～配方裡加了蘋果、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、白芝麻醬與豆腐乳讓 ...
2013年3月1日 · 準備嫩豆腐和雞蛋，今天要做個黃金泡菜豆腐蛋！ 把蛋打勻，豆腐切成小塊狀，一起加泡菜 入鍋拌炒。 很簡單，反正把蛋炒熟就好了咩！
