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2021年3月8日 · 取用當季白菜，做一道簡單速成又美味消暑的南瓜黃金泡菜吧！ 【關鍵字】：白菜、南瓜、黃金泡菜、豆腐乳、紅蘿蔔、大白菜、萬能醋 開啓美好生活 愛料理
2014年10月25日 · 南瓜黃金泡菜. 佳雯的愛妻便當. 376 食譜 3,626 粉絲. 383 說讚 3 一起做 1 留言. 又到高麗菜盛產期.老媽拿超多無農藥的高麗菜.小小一顆的.炒好吃.包水餃也好吃.這次做點不一樣的.南瓜也是老媽拿給我的.所以做了南瓜黃金泡菜.自己做的不用怕添加了對身體不好的 ...
步驟一： 南瓜和紅蘿蔔切小塊，先用電鍋蒸熟蒸軟. 步驟二： 洗淨高麗菜，並且手撕成一片一片，切忌不要太碎哦，不然泡菜做出來的口感可能沒那麼好吃. 步驟三： 洗淨後的高麗菜放進塑膠袋中，可以一層一層加入鹽，接著將塑膠袋口綁緊用力搖晃均勻，這目的是為了要醃製高麗菜讓它出水，後續泡菜口感才會脆脆的哦！ 建議醃製10分鐘後，再搖晃一下，讓高麗菜都有充分出水. 步驟四： 用手將高麗菜水分擠乾，擠乾多餘水分後的高麗菜體積會比原本還有少許多（這是正常的哦～） 步驟五： 蒸熟的南瓜和紅蘿蔔放一旁備用，接著就來準備製作南瓜泡菜的精華醬汁囉！ 步驟六： 醬汁的製作過程完全不費力，把食材（南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、砂糖、米醋、豆腐乳）通通丟入調理機內攪拌均勻即可.
2020年4月7日 · 【厚生廚房】南瓜黃金泡菜. 厚生市集. 673 食譜 2.1 萬 粉絲. 47 說讚 1 一起做. 簡單的小菜，輕鬆上手。 試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜，利用當季隨手可得的蔬果，經濟實惠又美味，口感脆嫩、入喉甘甜，欲罷不能的獨特滋味，讓人一口接一口。 厚生食材看這裡： https://reurl.cc/0opqeo. #素食. #蔬食. #家常食材. #葉菜. #白菜. #南瓜. #家常菜. #漬物. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 竹筍白菜. 1/4顆. 南瓜. 1/2顆. 蒜頭. 2-3瓣. 辣椒. 適量. 調味.
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2014年10月25日 · 南瓜黃金泡菜~阿基師版本 食譜與作法 by 澤媽懶人料理餐~ - Cookpad. 澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776. 又到高麗菜盛產期.老媽拿超多無農藥的高麗菜.小小一顆的.炒好吃.包水餃也好吃.這次做點不一樣的.南瓜也是老媽拿給我的.所以做了南瓜黃金泡菜.自己做的不用怕添加了對身體不好的防腐劑等等...化學藥劑..........很香很甜的黃金泡菜.大人小孩都愛喔!! 繼續閱讀. 預備食材. 1200 分鐘. 預備食材. 小 南瓜 半顆. 小高麗菜 一顆. 鹽巴 2小匙. 橄欖油 一大匙. 蒜 末 一大匙. 薑末 一大匙. 砂糖 90g. 白醋 100g. 料理步驟. 1. 備料~小高麗菜一顆.小南瓜半顆. 2.
2021年1月11日 · 色香味俱全的南瓜黃金泡菜好簡單，大家快找機會動手做做看，簡單又好吃！ 單獨吃，或是配飯、下酒菜都好適合呢！ 以上，分享到這裡啦！ 有成功的朋友也歡迎跟我分享哦～～～ 更多料理食譜. 果醋推薦｜醋的美味魔法！ 高記五印醋 五印米醋|五印陳醋|水果醋| 健康醋料理食譜. 健康醋料理食譜｜就是愛吃醋！ 高記五印醋 五印米醋|五印陳醋|水果醋| 料理用醋推薦. 料理推薦｜2019年菜有金小萬就搞定！ 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195、廚神料理機HR7762. 料理食譜｜上桌秒殺！
2017年1月2日 · 南瓜、紅蘿蔔不用煮，生的直接一起打 (不會有生嗆味的) 先用慢速把粗塊打碎，再用高速打成蔬菜汁. 蔬菜汁要分次倒，邊倒邊拌均勻邊調整稠度. 把拌好的黃金泡菜放在冰箱冷藏冰鎮等入味. 隔天吃最入味，捱不住誘惑的話，冷藏半天時光也可以拿出來解饞的. 一來自己做的完全沒有防腐劑，二來紅蘿蔔.南瓜都是生的，入味後趁新鮮要儘快吃掉. 趁菜價這麼便宜，一起動手來做伴手禮呦~~ https://goo.gl/RH64nF.
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