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黃金百香果有別於一般百香果的酸,反而有著甜味與香氣,由於黃金百香果嬌貴獨特,農友不能採全熟出貨,必須在黃中帶微綠時就採收,這時候的百香果會有些許草味,甜味也沒那麼明顯。
台灣的百香果主要有三,分別是果皮紫紅色,酸中帶甜,也最常見的「台農一號」;帶有白色斑點,味道濃郁甜度高的「滿天星」;及黃綠色果皮,香氣獨特且具極高甜度的「黃金百香果」。 黃金般珍貴的 百香果 黃金百香果因為栽種難度高不好照顧,是市場上
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農友鍾敏豊一家人在台中新社以無農藥、草生栽培種植的黃金百香果,經<直接跟農夫買>團隊親自品評,發現其迷人之處在於, 從聞香、入喉到下嚥,都散發著不同滋味,果汁富蜜香,適合好甜勝過酸味的飲食者。. 黃金百香果擁有金黃亮麗的外表,香氣清新 ...
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百香果是台灣常見的水果,不管是直接食用,或做成果汁、冰品、果醬等等,各種方式都相當受到消費者歡迎,市面上看得的百香果主要有三個品種,分別是最常見的「台農一號」、表皮帶有白色斑點的「滿天星」,以及甜度較高的「黃金百香果」。
黃金百香果的迷人在於從聞香、入口、到下嚥,散發不同滋味,果汁富蜜香。 適合好甜勝過酸的飲食者! 這片果園更是逆轉荖葉園,職農明哲回鄉投入友善栽種,種...
黃金百香果有別於一般百香果的酸,反而有著甜味與香氣,由於黃金百香果嬌貴獨特,不能採全熟出貨,必須在黃中帶微綠時就採收,這時候的百香果會有些許草味,甜味也沒那麼明顯。
很久以前,百香果的收成是自然落果 ( 熟了掉地上、撿起來),因為百香果一定要完熟才好吃,後來大部分果園改用吊床,直接蒐集接在網子上的百香果,省力不少。. 一般的百香果是那樣的彎著腰收成,但黃金百香果卻要仰著頭摘。. 因為黃金百香果不能全熟 ...
LINE線上訂購. 05-5962561 週一至週五10~17點. 黃金百香果是屬於比較稀有的品種,味道帶有芭樂與檸檬的香氣,果肉汁多又飽滿,而黃金百香果有別於傳統百香果的酸,反而有著甜味及香氣;小黑籽含膳食纖維,而百香果也是屬於低GI水果之一,在食用時比較不用煩惱血糖一下飆太高;黃金百香果有別於傳統百香果的酸,反而有著甜味及香氣,果肉很飽滿,每一口都充滿營養,很適合全家人食用,是可以幫助酸鹼平衡的好幫手。