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黃金蛋料理怎麼做？. 愛料理精選244篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃金蛋炒飯、培根黃金蛋炒飯、黃金溫泉蛋 黃金蛋、黃金魚蛋咖哩。. 以及千層蛋糕、奶黃月餅、蛋炒飯等相關料理做法。.
- 黃金蛋 by 陸蓮兒 - 愛料理
自己做的黃金蛋，醬汁可以依照自己喜好來斟酌濃淡及鹹度和 ...
- 黃金蛋 by 陳妤瑄 - 愛料理
黃金蛋 by 陳妤瑄 - 愛料理. 陳妤瑄. 29 食譜 134 粉絲. ...
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2022年1月6日 · 2.將雞蛋的外殼清洗乾淨，雞蛋大小會影響蒸的時間，我用的雞蛋1顆含殼重約60克，用水蒸的方式來蒸煮溏心蛋，無論那種蒸的工具皆可，蒸爐、水波爐蒸的功能、傳統電鍋、直火水蒸皆可，從蒸氣產生後開始計時7分鐘是最溏心的狀態，可依所需的溏心程度自行
2012年8月27日 · 自己做的黃金蛋，醬汁可以依照自己喜好來斟酌濃淡及鹹度和甜度。 我喜歡酒放多一點，有酒香氣，不死鹹。 冰箱冷藏，來不及做菜的時候，隨時取出，單單配飯吃或煮個湯麵搭配一顆，都是美妙的組合。
2014年4月16日 · 黃金蛋 by 陳妤瑄 - 愛料理. 陳妤瑄. 29 食譜 134 粉絲. 8,382 說讚 20 一起做 19 留言. 這道食物做法非常簡單又迅速,想吃黃金蛋何必買自已在家做就可! 時間. 20 分鐘. 食材. 鴨蛋. 10顆. 蒜頭. 2顆. 醬油. 少許. 冰糖. 少許. 用針將每顆蛋比較圓的一頭刺一下,將所有蛋放置鍋中加入冷水,煮至水滾後計時三分半鐘後熄火. 煮熟的蛋剝殼後放置一旁. 取一個小鍋子, 蒜 頭切片加入醬油 冰糖用小火煮開後熄火. 將蛋放入醬汁中浸泡,每隔一段時間將底下的蛋翻一下讓沒有浸泡到醬汁的蛋能均勻上色! 小撇步. 煮蛋時,剛開始幾分鐘稍微翻動蛋,煮好的蛋黃比較容易置中,如果不敢吃太生的蛋,可將煮的時間延長. 18.4 萬 瀏覽. 2014/04/16 發表.
2012年11月22日 · 黃金蛋 食譜與作法 by 陸蓮兒 - Cookpad. 陸蓮兒 @cook_6827507. 自己做的黃金蛋，醬汁可以依照自己喜好來斟酌濃淡及鹹度和甜度。 我喜歡酒放多一點，有酒香氣，不死鹹。 冰箱冷藏，來不及做菜的時候，隨時取出，單單配飯吃或煮個湯麵搭配一顆，都是美妙的組合。 繼續閱讀. 預備食材. 0 分鐘. 準備食材. 蛋 數顆. 調味料. 米酒 適量. 醬油 適量. 味醂 或糖 適量. 薑 3片. 蔥 2支. 水 適量. 料理步驟. 1. 蛋洗乾淨備用；取鍋，清水深至蛋都泡得到的量，加一大匙鹽、一大匙醋煮滾。 2. 輕輕放入蛋，改小火水略滾樣，邊煮邊輕輕轉動蛋。 煮7分鐘，上蓋熄火燜一分鐘。 3. 蛋撈起入冰水中，冰陣30分鐘。
2018年6月30日 · 黃金蛋 的詳細作法：黃金蛋選用生鴨蛋製作，口感較Q彈，加上用茶葉，米，糖，煙燻過，有獨特的煙燻香氣，與溫泉蛋別有一番風味 黃金蛋選用生鴨蛋製作，口感較Q彈，加上用茶葉，米，糖，煙燻過，有獨特的煙燻香氣，與溫泉蛋別有一番風味
黃金蛋（創意配方）. 土雞 蛋 • 水 適量（煮 蛋 用） • 薑片 • 花椒 1 大 • 八角 • 乾辣椒 • 胡椒粉 • 水 • 白醋 • 鹽 • 糖 • 素蠔油. 30 分鐘. 1份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
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