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2023年10月4日 · 黑木耳降血脂通血管，白木耳潤燥養顏美容，現在吃正是時候，要如何煮出像賣場一樣好喝的「木耳露」？ 快看農糧署教「電鍋3步驟煮法」，人人在家都可以做出好喝木耳露。
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2024年7月8日 · 專家教你黑木耳露最輕鬆煮法，幫助排便、降三高、膽固醇、減肥。 木耳料理推薦！ 新鮮木耳1煮法快速出膠質. 主廚陳之穎表示，如果要用乾燥的木耳煮黑木耳露，步驟非常多，建議直接買新鮮黑木耳，將生木耳直接打成碎狀再煮，或是直接將黑木耳切大片熬煮後，再打成碎狀，除了可以輕鬆煮出膠質外，也不用怕燒焦。 看更多： 明日葉功效和禁忌？ 明日葉精力湯和怎麼吃一次看. 陳之穎說明，大家可以準備一鍋清水煮滾後，加黑木耳滾 10 分鐘左右，稍微降溫後，再打成碎狀，並依喜愛口感，決定木耳碎片大小。 陳補充，由於打碎木耳時會將空氣打進飲品中，建議打好木耳飲後，再回煮至滾幫助殺菌，接著加入桂圓、紅棗即可。 木耳功效超級多：清血管、幫助減重、降膽固醇.
2023年5月23日 · 超級食物「木耳」怎麼煮？. 不同煮法教你輕鬆吃出滿滿營養價值. 木耳是平價的養顏補品，木耳煮法更是千變萬化，不僅方便取得，裡頭的營養價值更是老天爺所賜，無論是有排便不順或是想要冬天進補，亦或是沒時間保養，木耳都是日常生活中容易品嘗到的 ...
2022年9月12日 · 新鮮的白木耳只需要煮約半小時即可釋放大量膠質，以兩朵的量來說就能煮出約八人份的銀耳湯，不但口感好、能吃到完整營養，也相當省時省力！ 新鮮白木耳是半透明的白色。
2019年8月9日 · 小撇步. 1、可將黑木耳分裝在冰箱冷凍，放至約三個月. 2、黑木耳熬煮1.5小時以上膠質較釋放出來. 3、龍眼乾容易上火，夏天或個人體質可減少. 4、使用乾的黑木耳的話，薑片部分可省略. 5、全部食材打碎時會有白色濾泡是正常現象，不用把泡泡撈起！ 2.3 萬 瀏覽. 2019/08/09 發表. 分享至：
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2013年9月4日 · 與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮，與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是食材部分，而新鮮黑木耳免浸泡更方便，用電鍋煮還免顧火，也不用大熱天邊煮邊冒汗。
黑白木耳料理怎麼做？愛料理精選640篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌黑白木耳、黑白木耳露、黑豆排骨湯、泰式涼拌牛肉。以及酸辣湯、涼拌黑木耳、炒麵等相關料理做法。一起來做好吃的黑白木耳料理吧！
