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2019年1月27日 · 中醫揭「紅豆薏仁湯」超神功效：但有2點要注意. 將紅豆和薏仁一起煮成湯，不僅不會對脾胃造成負擔，甚至還能減肥消水腫。. （圖／取自免費圖庫Pixabay）. 文、圖／ 針到手抽筋 中醫師邱榮芳. 現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛，既 ...
2024年2月23日 · 黑糖紅豆湯：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 黑糖紅豆湯具有多種功效，如補血調理、緩解經痛等，並且富含營養。. 但血糖控制不佳者不宜食用，糖尿病患者慎用，哺乳期女性需限量攝入，痛風患者禁食且對黑糖或紅豆過敏者不可食用。. 正確的食用 ...
紅豆薏仁具有利水消腫、健脾祛溼、美容養顏、增強免疫力等功效，其禁忌包括性味相剋、消化系統疾病患者禁用、腎功能不全者禁用、妊娠期女性禁用以及過敏體質者禁用。食用可以透過紅豆薏仁湯、紅豆薏米水或紅豆薏米茶進行。
2019年10月13日 · 帶點珍珠白的清甜薏米水，又稱薏仁水，能解熱、去濕排毒，是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。. 就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣，在薏米水的沁涼安撫下，彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。. 在香港，薏米加了竹蔗、腐竹煲湯；新加坡 ...
- 薏仁營養成分有哪些？依照食物所含有的營養特性分類，總共可以分成六大類食物，而薏仁被歸類在全穀雜糧類中，跟其他穀類相比，擁有較豐富的澱粉、蛋白質、脂質的食物，與精製白米營養價值更豐富，與燕麥、糙米類雷同，因此也相當適合作主食食用。
- 薏仁好處是什麼？哪些族群適合吃？哪些族群不適合吃？不論是直接吃薏仁、喝薏仁水，好處都有許多，像是養顏美容、幫助排便順暢、維持水平衡等，如果還想了解更多吃薏仁的好處，歡迎點閱「薏仁功效有哪些？」
- 薏仁熱量高嗎？薏仁有多少熱量？根據衛生福利部國民健康署所提供的資訊，20g生薏仁可以提供熱量70大卡，其中包含了15g醣類與將近3g蛋白質，其熱量與20g生米相當，因此，薏仁也可作為主食與白米替換食用。
- 薏仁怎麼吃才好？喝薏仁水最好嗎？薏仁的料理手法有許多，哪一種吃法比較好呢？（一）直接燉煮薏仁：薏仁水、薏仁漿。薏仁水跟薏仁漿最大的差別，就是薏仁漿會額外添加糖水或勾芡使之濃稠化，熱量較高，而薏仁水是無糖、無添加的概念，相較之下，薏仁水對於身體的負擔較輕。
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2023年2月4日 · 降血糖：薏仁中的「薏苡多醣」有顯著降血糖功用。 降血脂：薏仁中的脂肪酸以及豐富的水溶性纖維，能顯著改善血脂。 降膽固醇：能加速肝臟排除膽固醇，效果比燕麥還好。 抗癌：薏仁含的薏仁酯、薏苡多醣在抑制腫瘤、提高免疫力上有良好功效。
2024年5月22日 · 薏仁功效：營養高、助美白、消水腫、健脾胃. 薏仁功效「健脾除濕、消腫利水」，能將體內多餘的水分排除，還能美白肌膚、養顏美容及補氣。. 中醫師周宗翰表示，薏仁搭配其他中藥還有清熱排膿、寧神安眠、補肺養顏的益處。. 根據國內外不少研究還顯示 ...
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