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黑芝麻粒是從成熟的黑芝麻中,提煉而成的一種健康食材,擁有豐富的營養成分。黑芝麻粒常見的料理方式有:製作黑芝麻糊、黑芝麻湯圓、黑芝麻醬等。也有些人會在製作麵包或餅乾時,先將黑芝麻粒加入麵粉中,增加風味的同時,又能吃得健康。
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