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「黑金剛」1996年由蓮霧果農-蓮霧雄 一手創立之品牌， 希望將最新鮮、獨特、精品的蓮霧果和大家分享。 「蓮霧雄」從田間辛勤農人，到年過不惑才一圓鋼琴夢想， 用汗水與音樂灌溉之下，細心呵護著每一顆黑金剛蓮霧的職人。
黃基倬接著指出，屏東里港農企業業主王瑞雄則推出大果種為主的「黑金剛」品牌，讓契作果農種植出特大號的「黑金剛」蓮霧，特優的品質受到總統府青睞，經常採購作為外賓的伴手禮，也讓黑金剛擁有「總統級蓮霧」之名。
屏東的黑珍珠蓮霧名聲響亮，但黑金剛蓮霧則以青出於藍的姿態搶攻市場。 黑金鋼栽種於屏東縣里港、佳冬、枋寮、南州等鄉，每年11月至隔年5月為盛產期，每粒蓮霧甜度均為11度以上。
2024年7月23日 · 大果種蓮霧「黑金剛蓮霧、黑鑽石蓮霧」 由南洋粉紅種芽條變異選拔而來的大果種蓮霧，其特色就是果實更為碩大。 目前約有4-6個品系，像是黑金剛蓮霧、黑鑽石蓮霧，都是屬於此類，產地以屏東、高雄為主。
黑鑽石蓮霧：由高雄市六龜區果農以「疏果」及「套袋技術」，培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱之「黑鑽石」 [6]。 黑金剛蓮霧：由黑珍珠蓮霧改良，為與「黑鑽石」區隔，稱之「黑金剛」。
說到屏東林邊，大家就會想到鼎鼎大名的黑金剛蓮霧，外型豔紅美麗、味道甘甜多汁。 最新鮮的黑珍珠蓮霧，吃起來脆口又多水，讓人欲罷不能，甜一點是濃郁，淡一點是清爽，但是只要吃起來爽脆多汁，就相當順口！
蓮霧最早於十七世紀由荷蘭人從熱帶爪哇地區引進台灣，至今已有300年的歷史，引進後經濟栽培的蓮霧品種，以果實外皮顏色可區分為大深紅色種、淡紅色種、粉紅色種、白色種（新市仔）、青綠色種（二十世紀）及麻六甲種等，栽培地則以屏東及高雄地區
蓮霧，英文稱為「Wax Apple」。. 蓮霧是桃金孃科蒲桃属的熱帶常綠果樹，原產於馬來西亞、印尼和印度，最早於十七世紀的時候，荷蘭人引進台灣栽種。. 目前全台栽種面積有5000公頃以上，產地以中南部居多。. 屏東因為冬季少雨且日照充足，非常適合栽種蓮霧 ...
黑鑽石蓮霧 由高雄市六龜區果農以「疏果」及「套袋技術」，培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱之「黑鑽石」。 產地：高雄市六龜區。
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