搜尋結果
所有的材料依食材煮熟時間一一放入補湯中, 同時備一鍋滾燙的清水煮台灣 香蕉麵, 因為台灣 香蕉麵 的麵條有比較粗一些, 可以依個人喜歡的軟硬度作調整, 不喜歡吃太軟的麵的我大約煮了5分鐘快差不多熟時撈起放入補湯中煮一下即可起鍋, 就是一碗富含營養與饍食纖維的好吃大補蔬菜 香蕉麵 了! 麵條Q吃來也不大有香蕉味或人工香料的味道, 這樣的粗細我想拿來作成日式涼麵一定很適合, 一定又Q又美味! 其實之前買過家裡附近製麵店的菠菜麵,牛蒡麵及紅麴麵, 天然食材下去製作的麵條是不大會有太大的香氣的, 這才是無人工添加物的正常食品! 謝謝愛評網與【三風麵館】的招待! 因為喵媽想訂台灣小麥燒, 有上【三風麵館】的官網大約看了一下, 除了比較特別的 香蕉麵 外, 還有抺茶, 山藥, 藍藻麵…等口味,
2018年11月1日 · 只要將鐵板麵條烹煮 6 分鐘,撈起瀝乾,配上市售素蘑菇醬、素黑胡椒醬,再燙一些青花菜、蘿蔔、玉米筍,就是健康又美味的素食鐵板麵。 如果想吃湯麵,跟蘿蔔、乾香菇一起烹煮,又是另一種花樣。
2014年10月15日 · 三風麵館「尋找台灣好麵」創意麵條徵稿活動 入選名單 - 風味記 ... 入選名單:
2016年12月9日 · 準備這一道大滷麵 做法. 材料洗淨,豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜切絲、青蔥、香菜切碎,備用. 沸水入 山東拉麵 ,滾煮至8分熟,撈起備用。 取一湯鍋加入高湯、豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜煮滾. 加入醬油、米酒、砂糖調味後,再下山東拉麵轉小火,以太白粉水勾芡成羹狀。 打入蛋花煮熟後,再加青蔥、香菜、白胡椒粉、白醋、香油即完成。 這款大滷麵適合搭配三風麵館的山東拉麵! 三風大滷麵搭配山東拉麵. 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 薑黃麵線食譜料理-蠔油蝦仁燴薑黃麵線. 西施麵料理食譜-滴雞精西施麵.
2015年3月9日 · 首先先介紹韓式泡菜炒麵需要製作的材料,有三風麵館鐵板麵、三風黑蘑醬、去骨雞腿肉、大蒜三瓣、泡菜。 韓式泡菜炒麵的肉類可以依自己的喜好選擇,也可以換成豬肉絲、羊肉、牛肉等等~ 備好韓式泡菜炒麵的食材後,就可以開始動手做韓式泡菜炒麵囉!準備好一鍋水,將水煮到滾後,把三風麵館鐵板麵丟到滾水中烹煮,大約煮個五~七分鐘,麵條就可以起鍋囉!過程中記得要用長筷攪拌麵條,以免結塊或是黏在鍋底喔!麵條起鍋後可先放在旁邊備用~ 在等待麵煮好的過程中,也可以先將大蒜爆香,這裡的火不用開太大,大約中火在小一點就行囉~聞到陣陣蒜頭味後,將雞腿肉丟下去一起炒,炒到雞肉全熟即可~ 接著加入泡菜跟雞肉一起拌炒,讓雞肉混和泡菜的湯汁,最後再將三風麵館鐵板麵與黑蘑醬加入拌炒炒均勻,約兩~三分鐘韓式泡菜炒麵就完成囉!
2019年2月19日 · 一、先水洗,再煮. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低,麵線越Q彈! 優點:麵線口感Q彈,絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中,用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後,將麵線放進冰箱冷藏備用, 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉! 優點:最方便,可以事先準備,臨時要用也不會手忙腳亂! (推薦閱讀: 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感.
2017年9月23日 · 等到兩面都煎好之後,就可以起鍋擺盤了, 把乾煎的薑片放在麻油蛋煎紅麴麵線上, 加上綠花椰菜與小番茄裝飾一下! 紅麴麵線料理食譜–豬腳麵線. 豬腳麵線材料:豬腳1支、蔥適量、薑適量、花生300g、蒜頭適量、水適量、 三風麵館紅麴麵線. 豬腳麵線調味料:八角2顆、冰糖1匙、醬油1杯、米酒1杯. 豬腳麵線作法: 豬腳切塊洗淨用滾水燙5分鐘. 取一炒鍋爆香,薑、蒜、蔥,爆香後盛起. 將豬腳放入炒鍋中,加入冰糖炒至豬腳外表香酥,再一一將花生、八角、醬油、米酒入鍋,加水1200cc煮至大滾後,蓋上鍋蓋以中小火燉滷約1個半小時關火。 取一湯鍋,沸水均勻放入 紅麴麵線 ,煮熟後撈起盛盤,淋上醬汁、花生、豬腳,即可食用。 友白髮素麵料理食譜–香椿野菇拌素麵.