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      • 成熟期約在7月，屬中生品種，果實外觀濃綠色，成熟後並不轉色，仍為綠色，因此難以從果皮的色澤去判斷成熟度，建議以花後天數及試催熟判斷採收時機，催熟會促進果肉軟化，但果皮仍不會轉色，果肉深黃色，具有特殊之香味，因此稱為「黑香」，為臺灣少見之綠皮品種。
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      黑香-芒果主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

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  4. chilihill.cc › 黑香芒果怎麼看熟了沒？黑香芒果怎麼看熟了沒？捏捏蒂頭旁果肉變軟 | 辣椒屋

    2024年4月14日 · 判斷黑香芒果是否成熟，關鍵在於輕捏蒂頭旁的果肉，若觸感柔軟即表示已完熟。 黑香芒果成熟後熟成速度較快，若不立即食用，請放置冰箱冷藏延長其保存期限。 可以參考 黑柿番茄產季攻略：綠皮即食，薑汁醬料絕配. Table of Contents. 黑香芒果熟度判斷關鍵：蒂頭旁果肉變軟. 掌握黑香芒果熟度秘訣：捏捏蒂頭旁果肉變軟. 黑香芒果熟度判斷5訣竅：捏捏蒂頭旁果肉變軟. 訣竅一：觀察蒂頭旁果肉. 訣竅二：避免過度按壓. 訣竅三：判斷果肉軟硬程度. 訣竅四：結合其他感官特徵. 訣竅五：適時冷藏保存. 黑香芒果熟度判斷全攻略：從蒂頭旁果肉軟硬度看起. 黑香芒果熟了沒？ 一捏蒂頭旁果肉就明白. 黑香芒果怎麼看熟了沒？ 結論. 黑香芒果怎麼看熟了沒？ 常見問題快速FAQ.

  5. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject黑香-芒果主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

    成熟期約在7月，屬中生品種，果實外觀濃綠色，成熟後並不轉色，仍為綠色，因此難以從果皮的色澤去判斷成熟度，建議以花後天數及試催熟判斷採收時機，催熟會促進果肉軟化，但果皮仍不會轉色，果肉深黃色，具有特殊之香味，因此稱為「黑香」，為臺灣

  6. blog.wonderfulfood.com.tw › 2015/06/30 › 第二眼美女～黑台灣好農部落格 | 第二眼美女～黑香芒果！

    2015年6月30日 · 黑香芒果 不像一般芒果成熟後會氣色紅潤，從頭到尾總是臉色鐵青擺著一張臭臉～因此，要判斷黑香芒果成熟與否，就要看她的態度啦！ 當你把 黑香 美眉娶回家以後，請摸摸看箭頭處！

    • 黑香芒果成熟如何看1
    • 黑香芒果成熟如何看2
    • 黑香芒果成熟如何看3
    • 黑香芒果成熟如何看4
    • 黑香芒果成熟如何看5

  7. zh.wikihow.com › 判断芒果是否熟了4种方法来判断芒果是否熟了簡

    • 观察外表
    • 通过气味来判断
    • 通过质感来判断
    • 使一个生芒果变熟

    对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。

    Ataulfo芒果成熟时，呈现出一种扁平的椭圆形。这个品种的芒果通常也比较小。

    Francis芒果是长方形，成熟时略微像s形。

    Haden芒果是圆形或椭圆形的。这个品种的芒果体积通常是中等或较大。

    Keitt芒果是一种较大的、椭圆形的芒果。

    Kent 芒果也是一种较大的、椭圆形的芒果。

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    闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，很有可能它已完全成熟。

    闻一下果蒂端部。这个部分的味道最浓，闻这你才会知道这种水果闻起来究竟是什么样的。

    这种气味应该能让你想起芒果味道。人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。

    不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。

    如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。

    芒果与其他水果相比糖含量非常高。当芒果开始变坏时，这些果肉会开始发酵。这就解释了为什么会出现酸味、酒精味。不过，这也意味着，芒果熟得太过了。吃起来的味道会和闻起来一样酸。

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    当你挤压芒果时，你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。

    如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。

    当然，芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，这说明芒果过熟。

    为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。

    轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。

    然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。

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    把芒果放在一个棕色纸袋中。

    虽然这并不是必需的，但把水果放入纸袋里能加快成熟过程。

    水果成熟时会产生乙烯气体。乙烯的存在会使其进一步成熟，棕色纸袋能存留成熟中的芒果产生的乙烯。

    在袋子放一个苹果或香蕉可以加快这一过程，因为这两种水果能产生高浓度的乙烯。

    将装有芒果的袋子置于室温下。

    每天使用之前提到的方法检查一下芒果，以确定其是否已经成熟。

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  8. contentass.com › 739"如何判斷黑香芒果的成熟度？" - 花精靈

    2024年7月28日 · 但許多人在購買黑香芒果時常常會遇到一個難題，就是如何判斷黑香芒果是否成熟。 其實，只要掌握了一些小技巧，就能輕鬆辨識黑香芒果是否成熟。 在選購

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    2018年7月19日 · 芒果容易熟透，天氣炎熱時熟成更快，該如何正確挑選芒果？如何觀察判斷芒果熟度正好吃？遇到芒果表面出現黑斑，是壞掉了嗎？教你挑選芒果的 3 個秘訣，包你挑選到好芒果：

  10. chilihill.cc › 什麼是黑香芒果？黑香芒果是什麼？獨特綠殼藏香甜果肉，饕客爭相品嚐 | 辣椒屋

    2024年3月5日 · 與一般芒果在成熟後會轉為紅色或黃色不同，黑香芒果的果皮始終保留著深綠色澤，讓它在熱帶水果界中顯得獨樹一格。 這種異常的綠色外殼，不僅增添了黑香芒果的神秘感，更賦予它鮮明的識別標誌，讓愛好者能一眼辨識。

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