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黑鮪魚料理怎麼做？. 愛料理精選168篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑鮪魚牛排、醬燒黑鮪魚、煎黑鮪魚、香煎黑鮪魚。. 以及馬鈴薯、馬鈴薯沙拉、煎鮪魚等相關料理做法。.
含黑鮪魚的黑鮪魚料理怎麼做？ 愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑鮪魚牛排、醬燒黑鮪魚、煎黑鮪魚、香煎黑鮪魚。 以及煎鮪魚、鮪魚、起酥片等相關料理做法。
6 天前 · 篇家常食譜與做法. 黑鮪魚 ：400公克 (1斤900元) • 白米：1.5杯 (大約可做20個壽司) • 青蔥：只取蔥綠部份/切蔥末。. • 山葵醬：1T • 金桔：1顆 • 壽司醋：40ml • 醬油：1t • 玫瑰鹽：1t • 噴槍：1個 • 瓦斯罐：1罐. 最齊全的家常 黑鮪魚 料理食譜！.
2024年7月11日 · May. 橄欖油香煎蒜香黑鮪魚. 黑鮪魚 • 橄欖油1大匙 • 蒜頭10顆 • 少許白胡椒 • 玫瑰岩鹽少許 • 乾辣椒1條 • 白酒少許. 20分鐘. 4人份. 甜心媽咪. 醬汁黑鮪魚. 黑鮪魚 1片 • 蒜頭2顆 • 薄鹽醬油1小匙. 8分. 2人份. 敬騰怡怡. 氣炸黑鮪魚. 黑鮪魚 • 玫瑰塩. Julia. 紅酒黑鮪魚排. 鮪魚 排 • 紅酒 • 鹽巴. 企鵝好愛煮. 香煎骰子黑鮪魚. 南方 黑鮪魚 腹條300g/包 • 油一點點 • 胡椒鹽少許. 5分鐘. 2-3人份. 年年有魚. 醬燒黑鮪魚. 黑鮪魚 1斤/嫩薑1塊/青蔥/米酒/雞精粉/醬油. 30分鐘. 5人份.
2021年7月13日 · 鮪魚的季節到了，簡單香煎黑鮪魚排~ 時間. 15 分鐘. 食材. 南海豐-頂級黑鮪魚大肉. 1塊. 蔥. 1根. 醬油. 一杯. 鹽巴. 少許. 準備好一塊南海豐【頂級黑鮪魚大肉】 抹點鹽巴. 平底鍋加一點油，熱油後下鍋煎. 兩面都煎赤，注意不要太老唷！ 下點 蔥 段及一杯醬油，稍微收汁後就可以裝盤了. 完成囉！ 1.3 萬 瀏覽. 2021/07/13 發表. 分享至： 南海豐 海口郎廚房 13 食譜 66 粉絲.
2021年6月10日 · 承接上集的內容，網購黑鮪魚回家處理，黑鮪魚料理方式多樣化，這次做四道菜。 處理的關鍵在魚筋的處理，超大型大型魚類的魚筋很粗，除了熟成讓魚筋變軟之外，可以利用簡單的刀工讓魚肉口感更好。 大腹的油脂很多，搭配一些香氣重的食材或辛香料，緩和油脂感，吃起來就不會膩口。 搭配的酒是 山崎 煎焙樽熟成梅酒，台灣啤酒。 生食有風險 ...
2021年6月12日 · 網購黑鮪魚上腹、赤身的處理，放血、分切、修邊... #黑鮪魚 #在家網購 #美食 #教學 #手起刀落 👉追蹤我們 ℹ 官方網站： https://www.ttshow.tw ℹ Facebook ...
黑鮪魚怎麼料理?簡單高級的家常料理 | 黑鮪魚皮油 |新鮮的魚不需要太複雜的料理皮油是指魚皮下脂肪較多的部位算是油脂分布比較剛好的部位可 ...
2019年7月9日 · 不時不食黑鮪魚料理 材料：牛蒡、綠辣椒、蔥、香菜、蒜頭、魚露、藻膠、洋蔥、小番茄、芒果、九層塔、檸檬汁、黑鮪魚腹、巴莎米可醋膏 作法：
2021年6月9日 · 作法: 魚洗淨瀝乾切塊. 薑洗淨切絲. 蒜頭拍破去皮. 蔥去根洗淨切段. 黑鮪魚肉有扁平骨頭不容易切斷，最好是避開切。 因此切下的肉可能會呈不規則狀。 黑鮪魚黑肉去腥. Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品 == Amanda生活美食料理．版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~ 魚肉加米酒2大匙拌勻，醃漬5分鐘去腥. 醃漬米酒擺放一會出現許多血水，料理時務必將這些血水倒除。 蔥燒黑鮪魚黑肉. 小火起鍋，油爆香蒜頭、薑絲. 魚攤開下鍋，兩面略煎半熟. 加蔥白、淋下米酒、蠔油拌勻. 喜愛吃辣可加少許辣椒段同煮. 中火煮熟魚肉，收汁. 加蔥綠拌炒均勻熟透，即可起鍋. 魚肉這樣處理過腥味非常淡了. 建議趁熱食用才能避免冷卻後再浮出腥味。
