龍眼乾製作 相關
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2018年8月24日 · 大家熟知的 龍眼乾 似乎都是柴燒烘乾而成, 但是在一般的小家庭想要自製該怎麼做呢? 其實很簡單喔! 川燙、日曬、剝殼、去籽、7天就能完成。 天生寶家族 粉絲團 天生寶家族 IG 加入 Line 好友. 還在為住宿傷腦筋嗎? 最優惠的訂房網最新折扣=> agoda. 好康不漏接,歡迎加入天生寶家族LINE@生活圈=> 最近是龍眼盛產期, 南投人似乎蠻多人家中都有種龍眼, 一天收到好幾包龍眼該怎麼處理呢, 當水果吃、轉送人! 送不出去的乾脆拿來做龍眼乾, 小時候常看姥姥曬過程有印象, 做法一點都不難~ 或許朋友送有先篩選過,真的很大顆. 一串串的龍眼果實碩大果肉豐盈飽滿甜度高, 新鮮的龍眼做成桂圓成功率會比較高. 龍眼乾又稱桂圓, 簡單的說就是水煮過後瀝乾水份曬太陽,
2020年8月14日 · 自製龍眼乾. Melinda Li 料理之美好. 208 食譜 597 粉絲. 45 說讚 一起做. 夏日龍眼產季,爸媽給了我自家種的龍眼,一時吃不完的龍眼份量,趁新鮮決定把它做成龍眼乾保存,達到水果剩食不浪費。. 做成桂圓乾有淡淡的香氣,能益氣補血和安神,適合直接當零嘴 ...
#龍眼龍眼乾的做法有傳統柴燒窯烤、電烤箱烘烤及日曬法,柴火烘烤的龍眼乾有濃濃碳燒味特別香,烤箱烘烤的好處是不用人工填加柴火不眼不休 ...
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- 瑞星的一畝田
2018年8月20日 · 又是龍眼盛產的季節,利用熱情的陽光就可以完成 甜蜜的龍眼乾 (桂圓乾),為甜點麵包增添美味! 自製龍眼乾 (桂圓乾) 成品約500-600g(含殼) 材料: 新鮮龍眼1000g(含殼) 步驟: 1.新鮮龍眼清洗乾淨 2.將龍眼放入沸水中汆燙30秒撈起殺菌 3.鋪放在鐵網架上
小技巧. 1、龍眼曬前,先煮一鍋開水,用熱水焯可以去掉表皮的細菌,否則還沒等曬成干,龍眼就已經壞在裡面。 2、曬好的桂圓乾,易於保存,用密封罐或保鮮袋封好口,放在陰涼處即可。 當然放冰箱冷藏最好。 相關菜譜. 自製龍眼乾的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製龍眼乾。
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自製龍眼乾怎麼做?
龍眼乾有什麼功效?
龍眼怎麼焙?
新鮮龍眼和龍眼乾有什麼不同?
龍眼是什麼?
龍眼有幾種品種?
準備時間: 10 分鐘烹調時間: 12 小時總時間: 12 小時 10 分鐘份量: ±150克材料1公斤 龍眼做法龍眼洗淨瀝乾,去殼去核。 將龍眼肉放在乾果機盤上,溫度50°C,烘12小時。 每...
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- 媽媽的食譜 Ma Recipes
2022年12月20日 · 所以龍眼乾又稱桂圓乾,柳丁愛順便介紹下龍眼乾的製作方法 ①選料:選用充分成熟、果粒完整的桂圓果實。 ②剪粒:把桂圓果粒從果穗上剪下,留梗長度為1.5公分。