搜尋結果
龍葵（學名： Solanum nigrum ），又稱黑珠仔菜、烏甜仔菜、烏籽菜、天茄子、天星星(東北)、煙李、煙李子（臨沂）、牛酸漿、烏甜菜、大頭根（阿美族語：Tatokem （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館））、Wasiq（泰雅語）、samechi(排灣族語），是茄科
2023年6月29日 · 龍葵果實為球形漿果，外型類似一顆顆黑色小燈籠. 龍葵有什麼功效和用途？ 龍葵對於病蟲害具有很強的抵抗力，因此有些農民會採集野生龍葵栽種於自家農田，待生長茂密時，再採摘至傳統市場或山產店販售。 龍葵也可作為藥用，像是跌倒擦傷時，可將龍葵葉用石頭搗碎至汁液流出後，將其敷在傷口處止血消腫。 龍葵能全株入藥，其含有龍葵鹼、澳茄胺、龍葵定鹼等生物鹼，並含有皂甙、樹脂、多種維生素等化學成分，例如胡蘿蔔素含量約0.93 毫克、維生素B約 0.12毫克、維生素C約137毫克，但若要當藥草使用時，須依據醫師指示。 此外，龍葵也含有多種礦物質，如鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、碘，也含有胺基酸、蛋白質、澱粉、醣類、膳食纖維等營養。 龍葵可作為園藝觀賞植物，其生命力強健、容易照顧，可作綠化美化植物。
2022年2月22日 · 龍葵鹼（Solanine） 是一種生物鹼，對人體神經系統有一定影響，食用過量就會有嘔吐、抽蓄、意識喪失等症狀。 大家對龍葵鹼肯定不陌生，它正是馬鈴薯發芽時會產生的龍葵鹼，龍葵鹼變性的溫度約為 270°C，就算是將整顆馬鈴薯煮熟、油炸（約 160～170°C）後毒性仍殘留，因此才建議馬鈴薯一發芽，整顆都不該食用。 而龍葵中所含龍葵鹼毒性最多的部位是未成熟的龍葵果、與生的龍葵葉，每公克生龍葵葉的龍葵鹼含量約在 1.5～5.7mg，當龍葵鹼達到 2mg/kg 以上的劑量，即可能出現中毒症狀。 舉例來說，一個 60 公斤的成年人，攝入 0.12 公克以上的龍葵鹼，身體即可能會出現不適的反應。
2021年9月29日 · 梅雨後果園長滿光果龍葵，是大地恩賜的食糧。 雖然光果龍葵或龍葵都是美味佳餚，但是它從莖、葉到果實都有植物鹼，尤其是未成熟的果實，濃度最高，生食莖葉或誤食未成熟果實會有中毒的風險，因此應該避免生食莖、葉、未成熟果實。
2024年4月17日 · 野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！. 專家教你2招正確料理去毒素. 【早安健康／吳旻珊報導】日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，許多人都跳出來分享童年時也常吃這種酸甜果實 ...
龍葵果實為球形漿果，外型類似一顆顆黑色小燈籠. 龍葵有什麼功效和用途？ 龍葵對於病蟲害具有很強的抵抗力，因此有些農民會採集野生龍葵栽種於自家農田，待生長茂密時，再採摘至傳統市場或山產店販售。 龍葵也可作為藥用，像是跌倒擦傷時，可將龍葵葉用石頭搗碎至汁液流出後，將其敷在傷口處止血消腫。 龍葵能全株入藥，其含有龍葵鹼、澳茄胺、龍葵定鹼等生物鹼，並含有皂甙、樹脂、多種維生素等化學成分，例如胡蘿蔔素含量約0.93 毫克、維生素B約 0.12毫克、維生素C約137毫克，但若要當藥草使用時，須依據醫師指示。 此外，龍葵也含有多種礦物質，如鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、碘，也含有胺基酸、蛋白質、澱粉、醣類、膳食纖維等營養。 龍葵可作為園藝觀賞植物，其生命力強健、容易照顧，可作綠化美化植物。
龍葵有「烏仔菜」、「黑籽仔菜」、「烏甜仔菜」等別稱。. 原產於熱帶、溫帶地區，在臺灣主要分布於平地到海拔2,500 公尺以下林地、未開墾荒野或田野，屬於茄科、茄屬的1 〜 2 年生草本植物，植株高度約30 〜 100 公分，莖直立且多分枝。. 葉為互生、呈卵形 ...
2021年10月8日 · 光果龍葵與龍葵兩者最明顯差異是在果實上的萼片，光果龍葵的萼片在成熟時會反折，成熟的果實則具有反光色澤；反觀龍葵的萼片在果實成熟時依然平展，且果實黑色無光澤。
2023年8月31日 · 健康網》野菜「龍葵」好滋味 農業部：果實「這顏色」有毒不能吃. 龍葵是國內常見的野生植物，嫩莖葉均可入菜，綠色未熟果有微毒，不可食用，紫黑色成熟果可生食。. （資料照）. 〔健康頻道／綜合報導〕你有吃過「龍葵」嗎？. 對此，農業部在 臉 ...
龍葵的未熟果實為綠色，具有微毒不可食用，成熟後轉為紫黑色，可生食，滋味酸甜可口。 株型與特性：龍葵為一年生草本，株高約40-80公分，葉互生，卵形或橢圓形，全緣或波狀疏鋸齒緣。
