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氣炸鍋 （英語： Air fryer ）為一種電子 炊具 ，用空氣替代原本熱油加熱，讓食物變熟，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，是 對流恆溫烤箱 （英語：Convection oven） 的縮小版 [1] 歷史 [ 編輯] 原始專利由Turbochef Technologies於2005年申請，主要針對大型連鎖酒店和飲食店 [2] 。 2010年，荷蘭品牌 飛利浦 在 柏林國際消費電子展 （英語：Internationale Funkausstellung） （IFA）上推出了新型廚房用具Airfryer。 它是使用獲得專利的Rapid Air技術開發的 [3] 。 原理 [ 編輯]
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2019年12月16日 · 語言連結位於頁面頂端，標題的另一側。
沸滾的 油 在工作中，此謂炸. 炸 豬大腸. 炸 ㄓㄚˊ ，又稱 油 炸 ㄓㄚˊ 、 爆香 （英語： Deep frying 或deep fat frying），是一種將 食物 放入高溫 食用油 中浸泡的 烹飪 方法。. 通常在 油炸鍋 （英語：Deep fryer） 或 洋芋片盤 （英語：chip pan） 中進行，工業上則多以 ...
氣功（炁功）是透過以呼吸的調整、身體活動的調整和意識的調整（調息，調形，調心）為鍛鍊方法，可達到強身健體、健康身心、抗病減年、開發潛能等目的。 此概念發明於1979年7月15日，中國國務院召開的「中國氣功匯報會」中，將各種不同來源和原理的傳統練養功夫統一稱為「氣功」。
歷史 [編輯] 天然氣瓦斯爐廚具。 最早的煮食用爐具，可追溯至中國歷史的秦朝，西方的爐具更於1735年才出現 [1]，氣爐面世前，當時的人一直使用煤及木材作為燃料的用具，直至1826年第一具氣爐誕生 [2]，但當時這種爐具並非用在煮食上，而是用於實驗上，即類似今日的本生燈。
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