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  2. 2022年12月21日 · 保護眼睛、增強免疫力聰明吃. By 華人健康網 記者林芷揚/台北報導. 關鍵字: 免疫力 眼睛 A菜 萵苣 李芷薇. 清脆爽口的A菜,只要搭配蒜頭拌炒就好好吃!. 美味之外,你是否發現A菜的口感跟生菜有點像呢?. 其實,A菜正是萵苣的一種,與美生菜、蘿 ...

  3. 2017年10月12日 · A等級蔬菜 A熱量低、纖維質豐富. 有個看似洋派名字,也有個很土台語說法,這次,我們要來為A正名了!. 原來,它也是萵苣家族一份子,屬於不結球萵苣,也就是葉萵苣。. 它們基本營養素都差不多,像維生素A、維生素B1、維生素B2 ...

  4. 2023年9月1日 · 郵政醫院營養師黃淑惠曾受訪表示,不論哪一種萵苣都富含維生素A,並且維生素 B群 種類齊全(包含B1、B2、菸鹼酸、B6等),而就礦物質來說,鉀含量也高。. 除了上述營養成分外,日本營養師渡邊里穗(暫譯) 還指出,萵苣富含β-胡蘿蔔素、維生素C ...

  5. 2021年5月3日 · 營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文,列出12種蔬菜的營養價值,若以每100克量來看,膳食纖維含量最高是紅莧和綠花椰3.1克,至於礦物質含量上,莧菜含鈣150毫克、鐵8.5毫克、鉀441毫克,皆為最高,因此蕭瑋霖認為

  6. 2023年9月14日 · 大陸妹是萵苣家族的一份子,其具有豐富的營養價值,包含了膳食纖維、維生素鈣質鉀和β胡蘿蔔素等。 每100克的大陸妹含有以下幾種營養素。 膳食纖維:1.4克. 鈉:20毫克. 鉀:248毫克. 鈣:48毫克. 磷:22毫克. 維生素A:1943 I.U.

  7. 2017年3月14日 · A菜含有維生素胡蘿蔔素、抗氧化物等豐富的營養,對眼睛、皮膚、免疫力都有好處! A菜其實是萵苣! 保護眼睛、增強免疫力聰明吃. A菜是葉菜萵苣 原名台灣萵苣. 沒想到吧? A菜竟然與一般常吃的生菜是親戚。 事實上,萵苣大家族可以分成結球萵苣(如:美生菜)、半結球萵苣(如:蘿蔓生菜)、不結球萵苣三種,而不結球萵苣又稱作「葉菜萵苣」,A菜就是屬於這一種!...

  8. 2017年8月29日 · A菜吃起來爽口,營養也豐富,真的是可以得到A等的蔬菜。 只是如果因為種植時給水不均或養分不足,或過晚採收,就會略有苦味,小朋友會不愛吃,再加上如果加熱過久,它的營養也比較容易流失,因此,在洗淨後快速汆燙再沖冷水,就能有效去除 ...

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