amica蒸烤爐食譜 相關
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Amica EBI-71123 AAT 產品使用教學：0:04 i-cook timer操作1:35 手動設定溫度1:53 手動設定時間2:42 i-cook timer自動食譜3:12 發酵/乾燥行程3:30 肉類行程3:41 食物 ...
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- Amica Taiwan
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一般家中廚房只有 2～3 個爐火可使用，頂多再加上電子鍋和電鍋，如果所有料理都在除夕夜煮，一整桌菜可能得從早煮到晚上製作。建議選擇一些能事前醃漬、處理的料理，當天開飯前再烤熟或煮熟即可。或者需費時燉煮的肉類可以先煮好，當天加熱後再搭配蔬菜擺盤就能夠上桌，例如：滷牛腱肉、東坡肉。 烘烤爐推薦料理食譜：步步高升烤肋排 為滷汁比例遞升 (米酒 1 匙、砂糖 2 匙、醋 3 匙、醬油 4 匙)，在過年時候吃，有步步高升的吉祥寓意。此份食譜推薦不使用鍋具烹調，改用烤箱、蒸烤爐/烘烤爐製作，除了不用顧爐火，還能夠空出瓦斯爐的空位做其他料理。 ● 食材 1. 排骨 1 斤 2. 米酒 1 大匙 3. 砂糖 2 大匙 4. 烏醋 3 大匙 5. 醬油 4 大匙 6. 薑片 30 克 7. 蒜頭3瓣，稍微拍碎...
大部分料理都是趁熱吃才好吃，所以短時間內要煮出一桌根本是不可能的任務，推薦準備幾道「涼菜料理」，像是「醉雞」、「涼拌菜」，可以前一天先做好放在冰箱，不需再加熱就可以上桌，讓年夜飯桌上更豐富。 蒸烤爐推薦料理食譜：紹興醉雞捲 香氣迷人、多汁鮮嫩的醉雞，絕對是年夜飯桌上人人爭搶的佳餚，看似困難其實做法很簡單，只要將去骨的雞腿肉蒸熟後泡入醬汁冷藏，上桌前切開就能完成。 ● 食材 1. 去骨雞腿排(含皮) 2 支 2. 鹽 適量 3. 白胡椒粉 適量 4. 紹興酒 300ml 5. 枸杞 適量 6. 當歸 2 片 ● 製作方式 1. 雞腿肉用鹽巴、胡椒粉跟些許紹興酒醃漬去腥約 15 分鐘 2. 將醃漬後的雞腿肉捲成長條狀，用鋁箔紙包起 3. 將上方的鋁箔紙戳約 10 個小洞 (不要戳下方的，湯汁會流...
青菜類、飯類料理只能開飯前做才新鮮，所以其他料理可以利用微波爐加熱、烤箱、電子鍋烹煮，只要前一天將材料處理好，就可以在開飯前同時製作多道料理，新鮮上桌。 作為主食的飯除了「白飯」你還可以嘗試做「臘味飯」，不需複雜的食材與做法，利用原本煮白飯的電子鍋就能完成，不會再佔一個爐位。 電子鍋推薦料理食譜：雙喜臨門臘味飯 過年少不了臘肉、臘腸這類風乾、煙燻的肉品，廣東人會用臘腸做成「臘味飯」當作一道年菜料理。每粒米飯都吸附著臘肉的美味精華，只要到大賣場或者菜市場都可以買到現成的臘腸，烹調過程也不困難，如果覺得吃白飯太單調，臘味飯絕對是除夕飯類料理的首選。 ● 食材 1. 白米 2 杯 2. 高湯 2 杯 (360ml) 3. 醬油 1 大匙 4. 蠔油 1/2 大匙 5. 糖 1 小匙 6. 水 1 ...
除了前面介紹的烘烤爐，還有近年從日本延燒至台灣的蒸烤爐，主打多種模式能蒸能烤。如果你的廚房空間有限，非常適合購入蒸烤爐，因為你可以省去電鍋、烤箱、吐司機…等其他電器，只要這台蒸烤爐就能替代以上電器的功能。因為如此強大的功能，讓過去到日本旅遊的人都會扛一台蒸烤爐回家，火紅程度可見一斑。Panasonic 有款蒸烤爐還有「健康炸」的功能，讓雞塊、薯條少油更健康。 蒸烤爐推薦料理食譜：年年有餘糖醋魚 ● 食材 1. 鱸魚一條(約600克) 2. 紅椒、黃椒各半顆 3. 洋蔥 1/3 顆 4. 蒜瓣 3 顆 5. 蔥 2 根 6. 太白粉適量 7. 米酒 2 大匙 8. 薑 12 克 9. 鹽1小匙 10.番茄醬 3 大匙 11. 白醋 3 大匙 12. 糖 3 大匙 13. 水 6 大匙 14....
【Panasonic】32L雙溫控發酵電烤箱 NB-H3203 ● 全面立體烘烤：香脆不油膩，輕鬆享健康 ● 上下火獨立控溫：滿足各食物火力需求，輕鬆完成多種美味口感 ● 溫度調節設計：發酵、蔬果烘乾、麵包烘焙、肉類烘烤，通通都OK ● 大容量：32 公升爐內空間，連 3 公斤的雞都沒問題
【Panasonic】六人份備長炭釜 炊飯器 IH電子鍋 SR-FE109 ● 大火力極致炊煮：炊煮出粒粒分明、飽滿 Q 彈的米飯 ● 精準溫控技術：自動精準調控合適的烹煮火侯 ● 多樣炊煮行程：各式米飯、粥品等豐富料理變化
蒸烤爐 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蒸烤爐烤蔬菜、蒸烤爐雞腿、蒸烤爐 鮭魚、蒸烤爐高麗菜、蒸烤爐烤魚
全能主廚烘烤系統 全新改良式加熱系統搭載，除可提供快速加熱與穩定均勻的烘烤溫度外，最大化空間設計可輕鬆烘烤出主廚級料理。 清潔維護系統
全能主廚烘烤系統. 全新改良式加熱系統搭載，除可提供快速加熱與穩定均勻的烘烤溫度外，最大化空間設計可輕鬆烘烤出主廚級料理。 清潔維護系統. 配備水自清系統、奈米易潔琺瑯塗層以及可拆式系統層架，有效去除污垢，提升清潔便利性。 多工料理模式. 多功能料理複合機型，滿足未來家庭多樣化的料理需求，一台抵多台使用更可節省廚房空間。 升級版噴射蒸氣模式. 先進式噴射蒸氣系統除能提供穩定且均勻的蒸氣分布外，完善的廢水回收及強制除鈣機制更能延長機器的使用壽命。 I-Cook Timer 2.0. 直覺式操作系統. 未來科技操作介面讓烤箱操作變得不再繁瑣，輕鬆就能上手。 OpenUp 自動開門獨家配備自動感應元件，只要輕輕觸碰把手，烤箱門就會自動為你開啟。 具備多次性/一次性/關閉，三種門開啟模式。
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