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2024年3月5日 · 並整理出對瘦身4大關鍵的維生素B。 B1、B2》幫助醣類代謝，燃燒脂肪. 維生素B1主要 扮演輔酶 的角色，輔助醣類、脂質、蛋白質的熱量轉換， 維持正常代謝、調節生理機能。 如果缺乏B1醣類會累積在身體裡無法排出， 脂肪就會囤積 在身體裡。 吃哪些食物補B1 ：糙米、玉米、山藥. B2與B1一樣有醣轉化的功能，但B2對於 脂質的代謝 更是不可或缺。 維生素B2可幫助 脂肪燃燒 ，所以 缺乏B2時，不但無法減肥，反而會發胖 ！ 吃哪些食物補B2 ：豬肝、酪梨、香魚. B3、B5》穩定膽固醇，血液通暢. B3菸鹼素有益 三酸甘油脂（TG）的代謝 ，缺乏B3會使三酸甘油脂過高造成高血脂、血糖代謝異常，影響到肚子肥胖，生理機能的異常。 吃哪些食物補B3 ：鮭魚、雞肉、鮪魚.
2022年6月20日 · 有人說，補充B群一定要早上吃，因為吃B群是補充體力、提神，晚上吃就會睡不著。 林口長庚藥劑部藥師李嘉惠說，服用B群是補體內的不足，從藥物吸收和作用的原理來看，沒有早吃、晚吃的問題。
- 維生素B1。又稱精神性維生素，能維持神經正常、避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞並有助於控制體重。推薦食物：糙米、麥片、豆製品、瘦肉+洋蔥、蒜頭、韭菜等。
- 維生素B2。又稱能量代謝維生素，幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解。對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
- 維生素B3。又稱菸鹼酸，主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料，缺乏時就有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症等問題。
- 維生素B5。又稱泛醇，協助蛋白質的能量生成與利用，並幫助合成抗體、膽固醇，與製造賀爾蒙、舒緩壓力、增加高密度脂蛋白的形成。推薦食物：綠色蔬菜、玉米、豌豆、小麥、酵母、蘑菇。
2013年8月20日 · 為了打造不易發胖的體質，最好少將三明治、義大利麵、披薩當主食，而是恢復吃飯配菜，尤其高纖的糙米飯、五穀飯，熱量低、營養價值高，更是控制體重的好幫手。 祕密2：吸菸能瘦身？ 事實：拒當菸囪不發福. 戒菸後發胖的傳言時有所聞，甚至有人拿來當成不戒菸的擋箭牌。 署立雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏指出，香菸中的化學成分會影響味蕾，對食物的敏銳度降低，影響食慾，戒菸之後，味覺改善，食物變好吃，食量跟著增加，的確比較容易變胖，而且為了戒菸多吃零食、口香糖，熱量增加，也可能造成體重增加。 廣告. 好消息是戒菸後復胖只是短暫現象，對長期體重影響有限，吸菸的人發胖速度和不吸菸的人差距不大。 慢慢戒菸的人，復胖幅度不會太明顯，只要注意飲食、多活動即能預防。 而計劃戒菸又擔心體重上升，飲食可做以下調整：
2020年7月6日 · 研究發現，空腹運動可能幫助燃脂. 飽腹與空腹運動對身體的影響不一。. 我們身體主要的能量來源為脂肪與碳水化合物。. 脂肪以三酸甘油酯的形式儲存於脂肪組織中，碳水化合物則以肝糖的形式儲存於肌肉與肝臟中。. 一個273人的實驗研究發現，空腹 ...
2018年6月3日 · 除了建議病人服用以避免感染外，我也建議我的過敏病人服用，因為他們通常比較容易受到感染。 依照年齡和性別的不同，鋅的每日建議服用量為8-11毫克。 我每天都會服用含有鋅的綜合維生素。 」──Tania Elliott，過敏科醫生，預防醫學公司EHE醫療長. 維生素C. 廣告. 「維生素C也稱作抗壞血酸，它是種必備營養物，功能為抗氧化和刺激免疫系統。 當然，許多水果和蔬菜富含維生素C，但長期儲存和烹煮會減少其含量。 「除了廣為人知的避免常見感冒外，維生素C也會為血管帶來強大的正面效應。 大型研究顯示，這些效應有助減低中風風險。 身為血管外科醫生，我會建議病人在血管手術後服用維生素C補充品，加快復元的速度。
2011年4月28日 · 台安醫院營養師趙思姿進一步指出，早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，血糖比較穩定。 吐司麵包看起來比較「安全」，不包餡又沒灑糖粉，不過台北醫學大學附設醫院營養室主任楊淑惠卻要提醒大家，「麵包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，製做時都會多加油。 至於塗在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。 奶油則存在另一個問題。 廣告. 現代人覺得動物性油脂不好，轉而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸（trans fatty acid），這種脂肪酸已經被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。 營養師的建議.
