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2021年4月28日 · 常春月刊. 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？ 專家揭「地雷用法」。 (示意圖/常春月刊提供) 字級設定： 小 中 大 特. 市面上鍋具百百種，許多人認為，只要買一個好鍋回來就能食得安心，卻忽略了鍋具保養的重要；所以，即使買的鍋具一樣， 烹調或清潔的方法不一樣，仍有可能會吃進有毒物質。 鋁鍋 沒有那麼毒. 根據歐洲食品安全局（European...
2018年12月3日 · 據全聯統計，目前Swiss Diamond瑞士原裝頂級鑽石鍋印花換購，換購量第1名「深煎鍋」，無論炒菜或下水餃、煮湯都很適合，加上鑽石鍋導熱效果好且不沾鍋，目前總換購量已達25萬件，更已打破2016年WMF快易鍋單一品項換購數量紀錄，全聯預估光是「深煎鍋」，整檔活動將換購達35萬件以上。...
2024年3月16日 · 首先是要定期養鍋，因為不沾鍋表面有很多毛細孔，每個月用油養鍋一次，可以維持更好的不沾效果，只要在洗乾淨的鍋子內倒入一些食用油，用廚房紙巾擦拭表面，再拿乾淨的紙巾將多餘的油擦掉就完成了。 豆豆媽咪提醒，使用不沾鍋應該冷鍋下油，接著才開火，可以避免刮傷鍋子；不沾鍋不適合大火快炒，只適合中小火烹煮，如果常常用大火煮，會縮短它的使用壽命。...
2020年12月4日 · 一名家庭主婦在PTT上發文表示，她每天都會煮晚餐給家人吃，份量大約是4道菜，多半是用不沾平底鍋和不沾炒鍋來料理，且都搭配木鏟或塑膠鏟來翻炒，清洗時也都很小心地用海綿來洗鍋子，僅偶爾煮水汆燙不想等太久，會把火開大一點。...
張家築表示，鍋具中又以不沾鍋及鋁鍋對人體的影響最大，這2種鍋子所產生的全氟辛酸，可在人體殘留3年以上，會造成甲狀腺功能和脂肪代謝異常，嚴重甚至會演變成腎臟癌，建議將熱鍋放在瓦斯爐上冷卻後再清洗，不僅可減少罹癌風險，也能延長鍋具壽命。...
2019年9月4日 · 不沾鍋可說是家家戶戶必備的鍋款之一，具有耐高低溫、抗酸、抗鹼、抗油、防水等功能，比起一般炒菜鍋更不容易燒焦黏鍋、油煙量也更少，後續更是超好清潔，不論是拿來炒菜還是煎魚都很方便，成功成為許多媽媽的愛用鍋，但在使用上其實有禁忌！...
2014年2月3日 · 康寧餐具今年引進有鍋具界勞斯萊斯之稱的Swiss Diamond瑞仕鑽石鍋，其方形煎鍋單柄湯鍋手柄設計符合人體工學，鍋身採用鑽石奈米專利技術，將鑽石 ...
