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2022年6月3日 · 這一篇要來分享30款經典調酒，疫情期間不能到酒吧微醺，在自己家裡的小客廳就能DIY，酒吧動輒一杯250元起跳，自己做一杯的成本大約落在30-100元，喝茫了還能直接睡XD 推薦給大家囉！ ♠蘭姆酒品牌：Bacardi 百家得 / 700ml / 488元. ♠蘭姆酒品牌：甘蔗之花 / 700ml/ 600元. ♠琴酒品牌：Beefeater 英人 / 1000ml / 489元. ♠琴酒品牌：英國坦奎麗NO.10特級 / 700ml / 799元. ♠伏特加品牌：五湖村 / 700ml / 350元. ♠伏特加品牌：GreyGoose 法國灰雁原味 / 700ml / 799元. ♠伏特加品牌：Russian Standard 俄羅斯斯丹達 / 700ml / 499元.
7 款經典又簡單的調酒教學及酒譜分享，自己動手 DIY 調酒超簡單！Pinkoi 今天來分享利用便利商店、超市就能買得到的材料進行居家調酒 調酒、居家、教學
- Top 14 經典調酒推薦
- 新式調酒推薦
- 調酒新手常見問題
- 調酒推薦總結
#調酒推薦 1 馬丁尼 Martini：雞尾酒之王
• 酒精濃度：35%~ 40% • 成分：琴酒、苦艾酒 說到調酒推薦，一定要認識這杯馬丁尼。馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。馬丁尼的經典與暢銷源自於詹姆士龐德，歷代每位 007 在電影中一定都會點的一杯調酒，常見的製作方式是用攪拌的方法，也有些酒吧會用搖盪法製作。如果你追求高酒精濃度的調酒，就可以借用一下老龐的台詞 “ A dry Martini, shaken not stirred.” “Dry” 在這邊指的是要辛辣一點、烈一點的口感，喜歡的話，你也可以跟隨老龐走一個講求酒精原味的路線。
#調酒推薦 2 瑪格麗特 Margarita：雞尾酒之后
• 酒精濃度：15~20% • 成分：龍舌蘭＋橙酒＋檸檬汁＋鹽口杯 瑪格莉特是少數以龍舌蘭維基酒的熱門調酒，幾乎每間夜店、酒吧都點的到。有時會看到藍色、粉紅色的瑪格麗特，是因為有些酒保會以「龍舌蘭＋橙酒＋鹽口杯」為基本公式，加入草莓、哈密瓜等口味的調酒或是糖漿。這杯調酒背後有個酒商包裝出來的淒美、浪漫的愛情故事，據說瑪格莉特這杯調酒的誕生是 1949 年全美調酒大賽中的冠軍作品，調酒師約翰創作這杯調酒的靈感是為了緬懷他已過世的初戀情人—瑪格麗特，後來受到好萊塢電影推波助瀾的影響之下，瑪格麗特成為對於愛情有期待、憧憬的女孩的熱門調酒選擇。也適合作為餐前酒引用，或是派對上破冰的第一杯調酒。
#調酒推薦 3 柯夢波丹 Cosmopolitan：魅力輕熟女最愛
• 酒精濃度：10%~ 15% • 成分：伏特加+澄酒+檸檬汁+蔓越莓汁 你是一位享受男人、享受美食、享受生活女子，適合來這杯柯夢波丹，柯夢波丹酒精濃度較低，是一杯推薦給想要優雅暢飲但不想馬上進入超ㄎㄧㄤ模式的人。和瑪格麗特浪漫、嬌美的感覺不太一樣，這杯柯夢波丹調酒創作靈感是來自於女性朋友熟悉的雜誌媒體柯夢波丹 Cosmopolitan。1886 年柯夢波丹出刊時，品牌形象就像是一位優雅工作、聰明生活，又集聚魅力、自信、撫媚於一身的輕熟女，在1970年代有了以這本雜誌為名的調酒誕生，後來更因為《慾望城市》女主角凱莉最愛喝的就是柯夢波丹，間接讓這杯調酒成為各位輕熟女到酒吧時，必點的一杯酒。
#新式經典調酒推薦 1 湯米瑪格麗特 Tommy’s Margarita
成分：龍舌蘭酒、龍舌蘭糖漿和鮮榨青檸汁 「龍舌蘭＋橙酒＋鹽口杯」為瑪格麗特的基本公式，而湯米瑪格麗特則是以龍舌蘭糖漿取代橙酒，推出後也大受歡迎。
#新式經典調酒推薦 2 Penicillin 盤尼西林
成分：蘇格蘭威士忌＋泥煤威士忌＋檸檬汁＋蜂蜜＋生薑 盤尼西林是一杯很近代的新式雞尾酒，是由調酒師山姆·羅斯（Sam Ross）於 2005 年在紐約市著名的 Milk＆Honey 酒吧發明的。Penicillin 第一口先酸帶甜，在尾韻中還附有了藥水的口感，喜歡威士忌的人，可以試試看這款難度偏高的調酒，非常適合推薦給喜歡煙燻或泥煤威士忌的酒客。
#新式經典調酒推薦 3 Clover Club 三葉草俱樂部
成分：琴酒＋檸檬汁＋覆盆子糖漿＋蛋白 這是款不太容易調製的調酒，其中添加的糖漿增加了味道的層次，整體味道是偏酸的。生蛋白在這款調酒中是作為一種乳化劑使用，因此當飲料製作時，蛋白經過搖動能形成特殊口感的泡沫。
Q. 常聽到調酒 6 大基酒，是那 6 種？
看了 10 杯調酒推薦、與成分介紹，你應該對於基酒已經有些概念。「調酒的基底」，簡稱基酒，廣泛指的六大基酒，包含伏特加 Vodka、蘭姆酒 Rum、琴酒 Gin、龍舌蘭 Tequila、威士忌 Whiskey、白蘭地 Brandy。基酒通常是一杯雞尾酒中占比最高的原料，幾乎所有常見的調酒都是使用一種基酒基底（當然，除了使用了四種基酒的失身之酒長島冰茶）。 *推薦給你：六大基酒調酒課 18 款經典雞尾酒一起學
Q. 調酒杯有差嗎？ 長型雞尾酒 vs 短型雞尾酒
調酒新手常見的一個問題，調酒杯有高有低，有什麼差異嗎？可以將杯子分為最基本的長飲型雞尾酒和短飲型雞尾酒兩種，前者長得像是餐廳喝果汁、牛奶的玻璃杯，這類調酒，像是 mojito，酒精濃度通常較低，適合慢慢喝，可以抓個 20 分鐘的時間喝完；後者長得像是倒三角的玻璃杯，多用來盛裝精濃度較高，像是馬丁尼等調酒，可以用 10 多分鐘的時間喝完它。
Q. 推薦新手從哪一杯調酒開始？
首推摩西多 Mojito，其他像是瑪格麗特 Margarita 、黛綺莉 Daiquiri 低酒精濃度的也可以試試。
10 款經典調酒推薦就先到這邊告一段落，下次到酒吧可以從這幾杯開始。如果你想要認識更多經典調酒，每年 Drink International 都會公布全球各大酒吧暢銷的前 50 名經典調酒，可以參考這篇中文文章：「2020 全球最受歡迎調酒 TOP20」。如果你想試著在家居家調酒買醉，小編也在這篇調酒教學：「居家小酌、派對必備，7 款調酒教學，簡單到不可思議！」推薦 30 秒即可開喝的調酒。
2021年8月19日 · 20 款簡單調酒酒譜及教學 下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，10 款調酒製作時間不超過 1 分鐘，超簡單又快速！ 非常適合懶人在家中隨時小酌一杯，或是三五好友一起享受微醺時光。
此外大部分的經典調酒都還有一些故事起源、在品嚐每杯酒的同時也能感受當下的時空背景。. 所以這十款通通學起來，你就已經超越入門等級啦！. 接下來就從第10名開始介紹：看這些經典調酒你認識幾款. 第十名：愛爾蘭咖啡 Irish Coffee. 這是一款 "熱調酒"，用 ...
2021年10月27日 · 「BACARDÍ百加得」也公開一分鐘快速調酒酒譜，只要使用50ML的百加得蘭姆酒，搭配100ML的可樂與冰塊就完成啦！
2007年11月8日 · 【魅力特徵】著名的PUB調酒。以咖啡酒、奶酒與鮮奶油調製而成，替代餐後咖啡或甜點更新鮮別緻！ 【 調製法 】直調法(build) 【飲用時間】餐後 【作 法】將杯中擦乾，用滴管將酒依次滴入杯中，便可出現三層分明的酒色。 【杯 具】甜酒杯(Cordial)
