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2024年3月20日 · 盛夏炙熱，大口咬下清涼多汁的西瓜，消暑又暢快！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「紅肉西瓜、黃肉西瓜有什麼差異呢？」形狀橢圓巨大的紅肉西瓜跟渾圓嬌小的黃肉西瓜，營養上究竟有什麼不同呢？讓營養師孫語霙來解答。
5 天前 · 西瓜熱量＝6碗飯 減肥有「三不」. 【核心提示】： 營養師研究表示，一個西瓜熱量等於6碗飯。. 可見，西瓜的熱量高，將其作為減肥正餐會越吃越胖。. 時下流行的「水果減肥法」，即一日三餐用水果代替主食，直到吃飽為止。. 夏天正是西瓜當季，天氣炎熱 ...
營養成分： 絲瓜本身具有清熱利腸的效用，絲瓜的膳食纖維含大量水分及黏質液，對於習慣性便祕，夏季食用絲瓜是相當不錯的選擇，避免腸道中有害物質堆積，維持腸道健康。 另外絲瓜的植化素（檞皮素、楊梅素、芹菜素）具有通暢血管的功能；其中芹菜素是抗發炎的好物質，能有效降低體內一些發炎的現象。 食用功效： 性涼味甘，清熱解毒、消暑除燥，具有保護皮膚、消除斑點的良好攻效，脾胃虛寒、久病體質宜慎食。 保鮮方式： 未洗切過的絲瓜，置於陰涼處約可存放十天。 若已切開的絲瓜最好當日即烹煮食用，才能確保營養、新鮮。 這樣吃100分：絲瓜＋豆簽. 由黃豆加一點米或麵粉製成的豆簽含豐富優質蛋白質，與絲瓜很搭配，兩者質地細緻，容易咀嚼、好消化。 這樣吃不OK：絲瓜＋醬油.
By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 西瓜 消暑 多喝水 消水腫 夏天 冷氣 絲瓜 高敏敏 自帶涼感. 夏天氣溫熱到爆，感覺身上的水分都快蒸發光了，加上頻繁出入冷氣房，如果來不及多喝水、擦保濕保養品，容易感覺肌膚缺水皮膚乾燥、口乾舌燥，幾乎快要中暑。 營養師分享夏天必吃6種瓜，包括冬瓜、絲瓜、西瓜，不開冷氣就可以自帶涼感、幫助消水腫、消暑又美顏，可說是「夏天吃瓜頂呱呱」！ 夏天是瓜類生產季節，多吃一些含水分高的瓜類食材，包括冬瓜、絲瓜、西瓜、苦瓜等瓜類，有助於快速補充水分，達到清熱、利濕、消水腫、降溫、防中暑功效。 另外，夏天皮膚乾燥需要保濕，多吃含水量高的瓜類，能使肌膚水嫩Q彈。
營養師蔡怡瑄指出，吃瓜類食物可降低體溫，包括：冬瓜、苦瓜、西瓜等瓜類食物含水量高，約有90%為水，可以維持體溫恆定不受室外高溫影響，而且人體可以透過出汗，蒸散掉皮膚及附近組織多餘的能量，幫助身體冷卻。
2023年7月12日 · 中醫師彭溫雅表示，西瓜能吃的部位不僅只有紅色果肉，容易被視為廢棄物的西瓜果肉白色的部分，也稱為「西瓜翠衣」，性寒味甘涼，可以用於清熱利濕、消煩解渴，甚至用於口舌生瘡、消水腫、去熱咳；而且營養價值還大勝西瓜紅色果肉。
養生指南. 西瓜消暑不傷身 要挑對時間吃. By 資料提供／《常春月刊》第364期. 關鍵字： 水腫 腹瀉 西瓜 清熱解毒 脾胃弱. 睡前吃，易腹瀉. 夏天很容易因為汗多而長過敏疹的人，清涼香甜的西瓜清熱解毒的效果，比綠豆湯還快，但是也因為西瓜太甘寒的特性，所以，脾胃比較虛弱的人，應避免吃猛吃西瓜，容易引起腹瀉。 《文章目錄》 睡前吃，易腹瀉. 怎麼挑才香甜？ 西瓜要什麼時間吃最好？ 吳明珠建議，最好在午餐時當餐後水果，或是運動過後補充水分之用。 而腸胃弱的人，應避免太晚吃西瓜，俗話說「西瓜吃太多，晚上容易『反症（台語）』」，意思是說，若是本身體質寒涼，而晚上濕度大陰氣又盛，水分補充太多就會腹瀉。
