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首頁 Home - THOMAS CHIEN Restaurant. 南臺灣頂級法式指標餐廳. 兼蓄世界頂尖與台灣優質食材，以風格輕盈的新法式料理聞名。 午餐 LUNCH. 晚餐 DINNER. 單點 A LA CARTE. 單杯酒 WINE BY THE GLASS. 南臺灣頂級法式指標餐廳兼蓄世界頂尖與台灣優質食材，以風格輕盈的新法式料理聞名。
2024年9月20日 · 簡天才師傅長期深耕高雄，料理法餐30年經驗，由他領軍的高雄法式餐廳「Thomas Chien Restaurant」榮獲「台灣米其林指南2023 米其林綠星」。 2023年改裝後的首訪用餐遇到簡師傅，像是遇到老朋友般寒喧問候之餘也幫我們快速導覽全新的THOMAS.簡 餐廳的特色。
2023年8月30日 · Thomas Chien Restaurant 簡天才法式餐廳 網站：Thomas Chien 官網 FB：https://www.facebook.com/thomaschien2012/ 地址：高雄市前鎮區成功二路11號 (google map) 軟體科學園區內 電話：07-5369436 營業時間：11:30-14:30 / 18:00-22:30 享用日期：2019/8
2022年2月5日 · 深耕高雄已久的Thomas Chien法式餐廳創立於2012年，在高雄一直都是鼎鼎有名的法式料理，這次來用餐完印象很好. Thomas Chien的主廚簡天才選用台灣在地食材入菜，向友善土地的小農訂購食材，減少供應鏈的碳足跡. 餐廳也在2023年也獲得了米其林綠星推薦，真是 ...
Thomas Chien. 前鎮區成功二路11號, Kaohsiung, 臺灣. $$$ · 時尚法國菜. 曾經到訪. 收藏夾. 主廚料理法餐多年，加上對南臺灣這片土地的熱情，因此喜好把大量在地食材融入菜色當中。 他從優質小農和鄰近海港取材，以新鮮的食材，製作出按季節更替的法式套餐。 午間套餐的菜單會每月變換，餐廳亦連年邀請海外知名主廚到訪客座，務求能為食客帶來新的用餐體驗，難怪成為熱門的用餐選擇。 美食與永續. 米其林綠星. "推廣在地食材乃我作為主廚兼經營者的使命，2012年起開始與有機小農合作，並長年優先自高雄及鄰近區域採購食材，維護弱勢生產者的利潤。 我們也參與講座與非營利食品組織，提倡食育教育。 餐廳於世界地球日僅提供無肉菜單，邀請食客攜手為環保出力。
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簡天才師傅長期深耕高雄，料理法餐30年經驗，由他領軍的高雄法式餐廳「Thomas Chien Restaurant」榮獲「台灣米其林指南2023 米其林綠星」。 (觀看全文) 餐廳: THOMAS CHIEN RESTAURANT 4.5
THOMAS CHIEN Restaurant. 已領取. 評論. 分享. 47 則評論. 前鎮排名第 #7 的餐廳，共 183 名 $$$$, 法式料理, 歐式料理, 可素食. 806 台灣 前鎮高雄 No.11 Cheng-gung 2nd Road Kaohsiung Software Technology Park. +886 7 536 9436 + 新增網站. 正在營業 上午11:30 - 下午2:30 下午6:00 - 下午10:30. 改善此清單. 米其林. 查看全部 (190) 評等和評論. 4.5. 47 則評論. 前鎮排名第 #7 的餐廳，共 183 名. 米其林. 在米其林指南查看更多. 評等. 食物. 服務. 實惠. 詳細資料. 菜系. 法式料理, 歐式料理.
THOMAS CHIEN RESTAURANT. 4.8. 2則評論. NT$1000至NT$1999. 法式料理. 迷人的. 美酒餐廳首選. 浪漫氛圍. 【訂位須知】 ️in line訂位開放2~4位用餐席次線上預約，若貴賓人數 超出4位，請致電餐廳，將由專人為您服務 (恕不接受以留言方式更改用餐人數及訂位細項變更)。 ️ 不接受經由E-mail、Facebook、Instagram、官網留言訊息之訂位及更改人數。 ️透過線上訂位系統inline逐日開放30天以內之預訂。 ️訂位後， (系統將發送訂金支付相關資訊)，請於截止日內完成信用卡綁 卡，以確保您的座位保留權益。 【其他事項】 ️若有特殊飲食禁忌，請於預訂日期二天前告知餐廳，當日不接受臨時更換。
Thomas Chien 法式餐廳. 高雄市前鎮區成功二路11號 (軟體科學園區內) 07-5369436. 11：30-14：30 / 18：00-22：30. 10%服務費。 提供wifi。 可刷卡。 有停車場. 高雄住宿參考. 踩過 La One，也到訪過 La One Cafe， 這回再來到Thomas Chien 法式餐廳，終於三家都完成插旗， 真的是要拜前陣子剛寫的 高雄約會餐廳懶人包 所賜， 把這間壓箱許久的口袋名單再度撈起， 利用這回結婚周年，要求W爸帶轉角來享受一下， 也才發現，即便平日中午，餐廳裏的訂位也是全滿， 完全感受不出餐飲業的蕭條，頗驚訝呢！ 餐廳位於鬧中取靜的軟體科學園區內，開車前來的話有少量的停車格，
