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【保健食品新知】不只非變性二型膠原蛋白 ，綠唇貝萃取物幫助抑制身體發炎改善關節炎症狀！ Read More 2020-07-20 <2021-06-14 營養師實測！持續飲用營養品28天補充身體缺乏的營養，就能有效改善睡眠、體力問題，對抗老化 ...
2021年3月21日 · 2021-03-21<2021-03-21. 鮭魚壽司、鮭魚手捲還不夠！ 你知道運動族群、銀髮族常吃的這項保健食品也是來自鮭魚嗎？ 這幾週的鮭魚之亂，天天都聽到鮭魚的消息，讓營養師突然想到一項保健食品，那就是「膠原蛋白」，為什麼鮭魚跟膠原蛋白有關呢？ 其實鮭魚不只是含有豐富不飽和脂肪酸、優質蛋白質的好食材，連保護關節的膠原蛋白，也是從「鮭魚鼻軟骨」萃取而來的喔！ 目錄. 鮭魚鼻軟骨萃取的膠原蛋白可以保護關節. 從鮭魚鼻軟骨萃取的是第二型膠原蛋白. 第二型膠原蛋白怎麼保護關節？
2020年7月20日 · 相信大家都有聽過膠原蛋白、玻尿酸可以保養皮膚，甚至也有關節保護的效果，多年來一直保持在保健食品市場的前五名！ 但其實不只是膠原蛋白，也有許多保健素材具有皮膚和關節保養的功效，這次好食課要分享的是具有同樣保健功效的新原料：「蛋白聚醣」，接下來就一起了解蛋白聚醣是什麼吧！ 「蛋白聚醣」是什麼？ 有什麼功效嗎？ 蛋白聚醣（Proteoglycan），是由蛋白質與糖胺聚醣所組成，過去受限於加工流程並未廣泛使用在保健食品中。 目前由日本「一丸公司」（ICHIMARU PHARCOS）以弘前大學高垣教授的方法，自鮭魚的鼻軟骨萃取後進行後續的濃縮與乾燥，提高了蛋白聚醣純度與降低製作成本。
- 得舒飲食的由來
- 得舒飲食的特色
- 得舒飲食的功效
得舒飲食，源自於一場大型試驗，在這個實驗中，科學家於1997至1999年間，共募集了412位的高血壓或高血壓前期的受試者，並以一種「特別的飲食法」介入，這種飲食法有著豐富的蔬菜、水果、低脂乳品，科學家比較了這種特別的飲食法與傳統美式飲食，對於血壓的影響。 在這研究中科學家發現若是減少鈉離子攝取，可以顯著減少收縮壓與舒張壓，而相較於控制組，吃這種特殊的飲食法對於非高血壓患者的收縮壓可以減少7.1 mmHg，對高血壓患者更減少11.5 mmHg！ 由於這種特別的飲食對於血壓有著非常好的成效，科學家也在2001年發表在全世界最好的期刊【New England Journal of Medicine】，並給予這種特別的飲食法一個簡單的名稱：以減少血壓為目的的飲食（Dietary Approaches...
得舒飲食是一個很彈性的飲食法，並未嚴格限制食物，也不強調熱量或營養素的控制，而是建議民眾在飲食上要懂得趨吉避凶，選擇富含鉀離子、鈣離子、鎂離子等有助於調控血壓的營養素食物，並且減少鈉離子、飽和脂肪酸及額外添加糖的食物，就能達到控制血壓的效果。 得舒飲食的營養素與一般均衡飲食雷同，因此得舒飲食並未著重於三大營養素的配比，而是更著重在飲食的選擇，根據美國國家衛生研究院（NIH）給的建議（連結）： 1. 選擇蔬菜、水果與全穀類 2. 選擇低脂或脫脂乳品 3. 蛋白質選擇魚、雞、豆為主 4. 選擇植物油，但避免椰子油、棕櫚油 5. 適時補充堅果 6. 減少高飽和脂肪酸的食物 7. 減少含糖飲料
1.控制血壓 臨床上，醫師在使用高血壓藥物前，會請病人先進行生活型態的改變，包括運動及飲食習慣調整。得舒飲食，就是希望民眾藉由高纖、高鉀、高鈣、高鎂、低飽和脂肪酸的食物營養，增強血壓的控制。 研究結果指出 ，高血壓患者在經過兩週的得舒飲食後，可以降低11.4 mmHg的收縮壓以及5.5 mmHg的舒張壓。而處於高血壓前期的病人，也能降低3.5毫米汞柱的收縮壓（連結） 。顯示出得舒飲食不僅能預防高血壓，對於已經罹患高血壓的患者而言，更是可以用來降低血壓的飲食療法。 2.控制血糖 飲食精緻化是現代飲食的重大問題，食物為了滿足美味，加了許多能夠提供食物香味的動物性油脂，增加口感的糖、移除影響食物口感的膳食纖維，但滿足口腹之慾的結果，卻提高了肥胖的機會，而造成胰島素阻抗性增加。 得舒飲食雖然有55%...
2021年11月30日 · 鮭魚蛋白聚醣屬於膠原蛋白的上游，也是延緩老化的秘密武器之一。研究發現，連續兩週每天都補充鮭魚蛋白聚醣，可增加肌膚彈性與肌膚含水量、降低皮膚鬆弛指標。 (3) 胎盤粉 富含維生素、胺基酸、玻尿酸、多醣體、c 型利鈉
2022年5月23日 · 而隨著年紀的增加，人體內能夠維持皮膚年輕的蛋白聚醣和表皮生長因子 (EGF) 會下降，進而加速皮膚老化。 而鮭魚蛋白聚醣則是取自於鮭魚鼻軟骨的蛋白聚醣，它可以提高 EGF 的量與活性，促進合成膠原蛋白，讓肌膚有彈力、保水度！ 熊果苷：抑制黑色素
