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  1. xo干貝醬 - 購物搜尋結果

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  2. dreamchefhome.com › xo醬經典XO醬，原來做法那麼簡單！一瓶萬用鮮香百搭的必備醬料！ ...

    2023年8月10日 · XO醬其實是源自香港的經典醬料，是1980年代香港半島酒店研發的，當時使用瑤柱（干貝）、蝦乾等高檔食材，可以說是醬料界的LV。 不少人都很喜歡XO醬既辣且鮮的濃郁滋味。

  3. icook.tw › search › XO 干貝醬《XO 干貝醬》食譜與做法，共 144 道 - 愛料理

    XO 干貝醬料理怎麼做？愛料理精選144篇簡易食譜做法與步驟，有最新的整罐XO干貝醬滷蛋、xo干貝醬拌長年菜（菠菜）、Xo干貝醬炒高麗菜、人人都能上手的XO干貝醬炒時蔬。以及干貝醬、炒三鮮、帆立貝等相關料理做法。一起來做好吃的XO 干貝醬料理吧！

  4. www.uncledanker.com › blog › posts7道干貝醬料理分享｜XO醬食譜與料理作法 簡單又方便快速上菜 - ...

    2023年5月16日 · 天然海鮮鮮味取代味精，夠味好吃的干貝醬或XO醬甚至可以省去蒜頭爆香. 青菜切好後洗淨，瀝乾備用。 熱鍋加少許油，加熱至中火。 加入干貝醬，拌炒至微熱。 加入青菜，快速翻炒均勻，至軟嫩。 加鹽調味即可。 干貝醬炒蝦仁 / XO醬炒蝦仁. （圖片來源：自由時報 食譜自由配） 蝦仁洗淨去腸泥後，加入米酒抓醃。 熱鍋熱油，放入蝦仁翻炒至變色。 加入干貝醬，拌炒均勻。 加入蔬菜和些許鹽巴翻炒片刻，盛盤即可。 干貝醬燒豆腐 / XO醬燒豆腐. （圖片來源：千千媽咪） 簡單煎香之後的豆腐，加入喜歡的配料拌炒後，和干貝醬一起熬煮至收濃。 豆腐也可以有很濃烈的鮮味唷！ 豆腐切塊，熱鍋加油，煎至金黃色。 加入絞肉、木耳、紅蘿蔔、玉米筍….等配料拌炒。 加入干貝醬和一些水。 蓋上鍋蓋燉煮約5分鐘，直到湯汁變濃稠。

  5. 24h.pchome.com.tw › search干貝xo醬 - PChome 24h購物

    海露 XO干貝醬禮盒(XO干貝醬＋干貝海鮮醬＋海航小卷醬) 本店榮獲-「2012臺灣燈會」彰化十大伴手禮 廚房料理的秘密武器 免烹煮即可食用! 純手工慢火精製！

  6. www.pgi.com.tw › pages › XO「XO醬」是什麼？一次認識5種XO醬料理作法與由來！

    頂級原料. 【名廚美饌】私膳瑤柱XO醬含有數十種高檔食材，由鮮美微甜的特選北海道特級干貝、肉質柔軟的正宗金華火腿、口感酥脆的金勾蝦米，以及香辣帶勁的指天椒所組成，通通都是嚴選的頂級食材，另外還通過HACCP及ISO22000國際認證，無添加防腐劑，讓大家都能吃到最安全優質的美食。 純手工拌炒. 許多市面上的XO醬是由機器大批量製造，但【名廚美饌】私膳瑤柱XO醬是採用純手工拌炒。 在嚴格的火侯控制下，經過多道精細複雜的製程處理，以及持續不斷的翻炒長達4小時後，讓新鮮的海鮮味、火腿香味、香辣味完美融合，終於成就這道不凡的XO醬，也因為手工製的數量有限，故採取限量販售。 iTQi認證標章.

  7. www.youtube.com › watch「經典XO醬」，原來做法那麼簡單！一瓶萬用鮮香百搭的必備醬料！ ...

    XO醬其實是源自香港的經典醬料，是1980年代香港半島酒店研發的，當時使用瑤柱（干貝）、蝦乾等高檔食材，可以說是醬料界的LV。 不少人... ★記得 ...

  8. tw.lkk.com › zh-hk › products干貝XO醬，極品之醬| 李錦記台灣 | TAIWAN - Lee Kum Kee ...

    特式：李錦記XO醬選用特選上等干貝（江瑤柱）、火腿、乾蝦等材料精製而成，口感豐富，干貝味香濃，食法千變萬化。 不加味精、不加防腐劑。 用法：XO醬可為餐前小吃或直接食用，亦適合伴食各款佳餚、中式點心、麵類、粥品及日式壽司，更可用於烹調肉類 ...

  9. food.ltn.com.tw › article › 4123廣式XO干貝醬 - 食譜自由配 - 自由電子報

    2017年1月11日 · XO醬是由東南亞國家鹹、腥、鮮、香的醬料發展而來，因醬料非常美味，足以比擬白蘭地酒得名。台灣XO醬的流行，是從引進香港某知名醬料公司生產的XO干貝醬起，各餐廳爭相仿傚自製銷售，在XO醬內加入干貝等高檔海味提高價格。

  10. cookpad.com › tw › 搜尋【xo干貝醬】料理－ 69 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパ ...

    2024年7月7日 · 小黃瓜炒XO干貝醬. XO干貝醬 ：1T • 小黃瓜：3根 • 五花肉：4兩 • 蒜瓣：6瓣 • 嫩薑：6片 • 紅辣椒：1根 • 沸騰熱水：100cc • 台鹽高級碘鹽：1/4t • 鮮味炒手：1/4t. 5 分鐘. 4人份. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China.

  11. icook.tw › recipes › 55883XO干貝辣椒醬 by 不良煮婦Betty Chao - 愛料理

    2013年9月13日 · XO干貝辣椒醬. 不良煮婦Betty Chao. 24 食譜65 粉絲. 1,437 說讚 3 一起做 11 留言. 描述. 這是純的干貝醬，濃醇香的氣味，令人無法抗拒，可當沾醬、拌麵醬、炒菜調味醬. #家常食材. #海鮮. #貝類. 食材. 大干貝. 1碗. 金華火腿片. 5小片. 朝天椒. 1斤. 剝皮蒜頭. 3~4兩. 蝦米. 2兩. 食用油. 適量. 步驟. 干貝泡米酒蒸10分鐘，待涼撕成一絲絲 其餘材料分別用果汁機打碎備用 (打碎就好，不要打成泥) 芥花油加熱85度C. 同時放入干貝絲>火腿>蝦米> 辣椒 > 蒜 頭 (油量淹蓋食材即可) 轉中小火慢慢炒至水分蒸發為止 (泡泡變小) 放涼裝瓶，注入香油淹蓋干貝絲，等冷藏二天味道密合即可食用. 小撇步.

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