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雖有天姿，雖善塗抹，而敝衣藍縷，西子亦難以爲容。善烹調者，醬用優醬，先嘗甘否；油用香油，須審生熟；酒用酒釀，應去糟粕；醋用米醋，須求清冽。且醬有清濃之分，油有葷素之別，酒有酸甜之異，醋有陳新之殊，不可絲毫錯誤。
所作散曲由於表現了閒適放逸的情趣和清麗典雅的風格，頗為明清以來的封建文人所推重。 《太和正音譜》稱“其詞清而且麗，華而不豔”。 明李開先則稱“樂府之有喬、張，猶詩家之有李、社”。
楓Liquidambar formosana Hce簡介. 楓：金屬科，楓屬，生於山野，落葉喬木，幹高可二三丈，葉掌狀三裂，緣有細鋸齒與械樹同類，秋季變紅色，頗美觀，春月隨新葉而生雌雄花，呈黃褐色，聚集如頭狀，有總苞，果實圓球形，有軟刺，供觀賞用，樹肌芳香可代蘇合香 ...
集庫_ 【戲曲、散曲】 總集 別集 詩文評 楚辭 詞. 書名：漢宮秋 ------------------. 馬致遠 《漢宮秋》 元•馬致遠作.寫西漢元帝受匈奴威脅,被迫送愛妃王昭君出塞和親.全劇四折一楔子.劇情是:漢元帝因後宮寂寞,聽從毛延壽建議,讓他到民間選美.王昭君美貌異常,但 ...
家貧，常食藜藿之食，為親負米百里之外。. 親歿，南遊于楚，從車百乘，積粟萬鐘，累茵而坐，列鼎而食，乃嘆曰：“雖欲食藜藿，為親負米，不可得也。. 負米供旨甘，寧辭百里遙。. 身榮親已歿，猶念舊劬勞。. 仲由，字子路、季路，春秋時期魯國人，孔子 ...
早期沒電沒冰箱的年代，廚櫃就是擺放餐食之處，四面通風可使食物放置較長時間，廚櫃四腳會置於小碟盤中，於碟盤加注少許水可防螞蟻侵害。 資料來源：山中傳奇
容齋隨筆_宋洪邁撰_大家藝文天地
