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2015年5月29日 · 用紹興酒+薑片+2小匙鹽+胡椒粉+2支蔥按摩一下雞腿,冰箱冷藏3小時. 3. 電鍋的外鍋放一米杯的水,按下跳起後悶5分鐘. 4. 趁蒸雞腿的時候來做蔥油,燒熱沙拉油+香油往蔥花裡沖下去,蒸好的雞腿會生出很多雞湯原汁,也加一些進去蔥油裏面,剩下的雞高湯不要 ...
2022年2月22日 · 這是兩片一起壓的水餃皮,直徑8公分,完美!. 接下來分享用Bosch一機搞定切高麗菜、絞絞肉、拌肉餡、桿水餃皮. 利用麵團鬆弛的時間來做內餡剛剛好。. 拿出Bosch切絲配件,用粗絲那面來切高麗菜. 把高麗菜切大塊,丟下去,用推筒輕輕一推. 唰唰唰幾秒就切好 ...
- 220.50+2.00 (+0.92%)2024/05/31 11:13 距離台股收盤還有 2 小時 17 分鐘 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收218.50開盤221.00委買價220.50委賣價221.00
- 今日價格區間220.00 - 226.0052週價格區間89.50 - 229.50成交量25891 張平均成交量50176 張
- 市值466.670 億本益比 (最近12個月)9.95營運報告/法說會日期2024-08-09除權除息日2024-06-27
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2016年1月21日 · Jan 21 Thu 2016 07:45. 上流珠來上菜(二)--蘿蔔絲餅獨家秘方大公開(影片). 現在冬天正是白蘿蔔好吃的季節,大家可以來試試這個簡單又好吃的蘿蔔絲餅. 這個蘿蔔絲餅是上流珠以前做生意的配方,店裡當時只有賣四種單品:牛肉餡餅、韭菜豬肉餡餅、蔥油餅和 ...
2016年7月24日 · Jul 24 Sun 2016 14:59. 一雞兩吃 之 清蒸白斬雞 & 涼拌雞絲. 這個清蒸白斬雞的做法是士林周太的婆婆傳授給她的,十幾年前士林周太來美國幫我做了一個月的家政婦,她曾經做過一次給我吃,我覺得好好吃而且做法又簡單。. 士林周太工作忙碌已經好多年沒下廚了 ...
2013年7月4日 · 2. 所有調味料倒進夾鏈袋裡,搓揉袋子讓調味料混合均勻,把肉放進去,用手在塑膠袋外面稍微按摩一下肉條,讓每個角落都充分接觸醬汁,至少醃製一晚才夠,最多冷藏3天,我會一次多做幾包,冷藏放2天後就丟冷凍庫,要用的時候拿一包出來↓↓↓. 3. 烤箱 ...
2015年4月15日 · 優格吐司24兩一條(食譜參考:陳共銘老師著「麵包職人的烘焙廚房,50款經典歐法麵包零失敗」). 1. 把材料A攪拌成團,蓋上塑膠套,放室溫做autolyse(自我分解)30分鐘,原食譜沒有做自我分解,但是我習慣做,不做的人直接把材料A~C一起攪拌到有彈性,然後 ...
2014年11月10日 · Nov 10 Mon 2014 12:45. 充滿空氣感的比利時格子鬆餅Classic Belgian Waffle. 這原本是一篇舊文,但是因為昨天吃到一個令人垂頭喪氣的Waffle,加上之前的照片是用手機拍不是很好看,今天乾脆來重寫一次。. 話說昨天跟朋友到一家她推薦的餐廳吃早餐,她說雖然這家餐廳隱 ...