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2024年3月28日 · 因為香蕉的水溶性膳食纖維能幫助養出腸道益菌，非水溶性膳食纖維能幫助排出腸道中的毒素，且研究還發現吃香蕉有助減少腸道壞菌，同時又屬於「低FODMAP食物」，是調整腸胃環境非常推薦的食材！ FODMAP指的是「腸道難吸收醣類的總稱」，腸躁症、容易腸胃不適的人吃下「高FODMAP食物」，便容易脹氣、腹痛。 江田証醫師舉例，蘋果普遍來說是對健康有益的水果，實際上FODMAP相對較高，相對地，而香蕉因FODMAP低，具有更好的整腸作用。 （編輯推薦： 長壽秘訣在腸道夠年輕！ 一表測出腸道年齡，50後必吃整腸早餐菜單推薦） 2. 腸道健康快樂幸福不憂鬱、又助眠.
2017年9月14日 · 呂美寶營養師：成熟香蕉糖分較高，含有較多水溶性纖維，有助改善便秘、抗氧化，血糖不穩定者要控制食用量；未成熟的綠香蕉較多抗性澱粉，容易腹脹的人要注意。
2024年3月28日 · 香蕉搭配「醋」能讓健康效果更放大，甚至成為日本醫師認證的長壽養生食材！ 高齡82歲的日本福岡女子大學客座教授、營養師村上祥子透露，如今不論怎麼工作都不會疲憊，即便拍攝工作超過深夜12點，工作的節奏也不需要改變，讓30多歲的年輕工作人員驚訝不已，功勞之一正是47年來都喝「香蕉醋」！ 香蕉醋連喝47年改善便秘、虛冷！ 教授82歲上班晚歸都不累. 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 村上祥子起初會設計香蕉醋，其實是因為她的3個小孩參加了游泳俱樂部，經常晨練和夜游，她發現香蕉醋可以幫孩子快速補給能量，而她自己也從那時候開始養成飲用香蕉醋的習慣，並維持至今，除了直接把香蕉醋兌水喝，也能作為日常料理調味使用。
- 香蕉高鉀、低鈉，有益心血管健康！香蕉是台灣食品營養成分資料庫中，含鉀量最高的新鮮水果。每百公克香蕉含368毫克的鉀、0.2毫克的鈉。根據科學資料顯示高鉀、低鈉有助防治高血壓；美國食品藥物管理局（FDA）甚至允許高鉀且低鈉的食物可宣稱「能降低高血壓和中風的風險」。
- 香蕉是健身、運動的神補品！醣類的補充，對運動非常重要，因為它是運動初期主要的能量來源，也是脂肪完全燃燒必須的營養素。另外，在激烈或過度運動時會誘發氧化壓力，造成自由基傷害並引起發炎。
- 香蕉幫助消化道健康，便秘、腹瀉兩相宜！很多人都知道香蕉具有軟便作用，可幫助排便。這是因為香蕉含纖維及果寡糖，纖維可促進腸道蠕動；果寡糖則有助腸道益菌繁殖，改善腸道菌叢，幫助排便。
- 香蕉穩定食慾，幫助體重管理！在減肥過程，若飲食不當很容易引發對甜食的渴望，而若食慾控制不當，可能會造成攝取過多甜食而發胖或引發暴食。香蕉富含果糖、葡萄糖等單糖，可滿足身體對甜食的慾望；但又富含抗性澱粉，消化較慢而有助維持血糖的穩定，進而幫助穩定食慾。
2018年7月13日 · 香蕉的營養除了膳食纖維、鉀、鎂等礦物質外，未完全成熟的綠色香蕉中還有抗性澱粉，對於腸道健康、血糖調節、體重控制有幫助，營養師提醒也需配合份量與熱量管理。
2022年5月13日 · 過熟的香蕉含有許多可以攻擊異常細胞的TNF物質，增加可以抑制癌症的白血球數量，更含有豐富的磷脂，能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍，且含有大量的多酚，能夠延緩老化。 日本酵素名醫指出，比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉，在變黑、長斑後，香蕉的酵素多更多！ 日本香蕉輸入同業公會網站也指出，追熟7天後的香蕉，可以讓血液中提升免疫力的物質增加。 【早安健康．圖解健康】點我看更多精采圖解！ 參考資料: 看了這篇文章的人，也看了... 你是否也曾在買香蕉時，會刻意挑選還未成熟的青香蕉，等轉黃成熟後才吃呢？ 其實成熟度不同的香蕉具有不同的功效，按照自己的喜好、功效來選擇適合的香蕉更健康！
2019年2月12日 · 編按：香蕉可說是很常見又常吃的水果，吃香蕉也非常方便，且在醫師、營養師的眼中，香蕉其實有很棒的健康功效！吃香蕉的好處超多，香蕉高鉀、低鈉，有益心血管健康，還是健身、運動的神補品，香蕉也能幫助消化道健康，便秘、腹瀉兩相宜！
