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2023年1月21日 · Watch on. 想到香港特色美食，除了港式飲茶，其實客家菜也極具特色，不僅在香港新界地區，就連隱身在旺角都會區的香港客家文化會館裡，也能一品融合閩粵，以及客家原鄉特色的經典菜餚。. 雞酒、牛肉湯、釀豆腐，在臺灣是隨處可見的家常菜，到了 ...
三棟屋是傳統客家圍屋，這裡曾是陳氏家族生活起居的地方，後續因為地區發展，村民才漸漸遷離。 香港三棟屋村村長 陳錦康：「一棟、兩棟、下廳，上中下，所以定了三棟屋這個名字，而子孫亦全部圍繞這裡附近住，當子孫愈來愈多，附近所見的屋舍也隨之增加，一直繁衍至今，直到荃灣發展，地鐵需要使用三棟屋的地方，才整條村搬上現今新址。 」 2016年經過香港政府活化，三棟屋現在成了香港學子、市民們，活生生的博物館文化教材，要傳承客家，這裡是一大重點。 記者 胡吰誌：「客語、舞麒麟、客家山歌，都已經成為香港非物質文化遺產，現今香港官方認為，要讓全民認識香港的客家文化，首先得從教育著手。 收藏: 分享:
2023年5月16日 · A. 2023-05-16. 鮮豔奪目有如萬花筒的霓虹燈招牌，是香港獨有的景色，從餐飲、銀樓到當鋪，閃亮爭豔，自成亂中有序的港式美感，不過當局近年來逐步加強「建築物條例」執法，霓虹燈招牌不符安全規範，已經逐漸拆除，讓老香港的氣氛，又少了一味。 香港深水埗，高掛半世紀的南昌當鋪霓虹燈招牌最後一夜，吸引許多民眾拍照留念，曾經街頭巷尾，濃濃港味有如藝術品的霓虹燈招牌，現在拆掉一個少一個。 香港1926年當鋪合法化後，產業急遽擴展，深水埗聚集大量的當鋪業者，其中澳門當鋪大王高可寧家族持有，南昌當鋪老店已經是三級歷史建築，招牌形狀更是經典，就像倒吊的蝙蝠含著金錢，頂端還有囍字象徵吉祥，成為港人熟悉的特色．拆除當天，3公尺高、2公尺寬的招牌緩緩落地，業者也相當感慨不捨。
2023年2月6日 · 看完香港這片蔚藍的海，接著要帶您前進山區，位在香港北部，新界元朗的橫台山，橫台山幾乎可說是「香港客家大本營」，羅屋村、永寧里等，代表客家精神的祠堂、私塾隨處可見，不遠處的吳家村，更保留古典廣東梅州客家圍屋，在地居民大多從梅州蕉嶺遷徙
2024-03-11. 苗栗白沙屯媽祖，前往北港徒步進香活動，將在18日出發，23日禮拜六抵達北港鎮，今年報名人數超過16萬人創新高，北港朝天宮香客大樓，鄰近住宿飯店早被訂滿，對此雲林縣府經各單位協調，將開放老人會館、鎮內學校等地方，開放給香燈腳休息使用，因應滿滿進香人潮。 滿滿香客徒步前往北港朝天宮，苗栗白沙屯媽祖進香活動，每年都吸引不少信徒參與，今年報名人數16萬人創下新高，預估將帶來超過20萬人潮，包括北港朝天宮香客大樓，鄰近住宿飯店早就被預訂完。 北港朝天宮總幹事 何宗霖：「因應現在人數越來越多，以往除了三棟香客大樓以外，我們的行政大樓、文化大樓都會讓他們住，今年因為逢禮拜六，我們很早就已經香客大樓被預訂空了。
征戰國際舞台 臺客家後生赴港打拚比例高. A. A. 【 胡吰誌 蔡奕輝 香港 】2023-02-09. 來看《香港尋客》系列報導，留下來或者出去闖闖，成為部分臺灣年輕世代迫切面臨的焦慮選擇，後生們征戰國際舞台，前進海外的工作比例不斷創下新高，香港也成為選擇之一 ...
2022年12月29日 · 香港新界東北地區，就有7大客家庄整合而成的「慶春約」。 由於地理位置偏遠、居民漸漸移出，多年杳無人煙，近年官方、民間展開復村行動，要力挽狂瀾，香港逐漸流失的客家風俗，其中之一，要讓更多香港後生仔認識「慶春約」。 記者 胡吰誌：「在我頭上這頂，是香港客家才有的客家涼帽，這個展覽不只有慶春約7個客庄，食的、玩的、用的、聞香，這裡都看得見從前的文化，還有導覽員會和你講解。 觀展民眾：「其實我們是住在新界區的，都有經過這些農家， (看到他們)戴這個客家帽，所以我都有見過、有看過。 展出內容其實也只是「慶春約」，客家7村文化的一小部分而已。
