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1. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 阿慶鮮魚湯阿慶鮮魚湯, 新園鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 阿慶鮮魚湯

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   阿慶鮮魚湯. 所有的海鮮都是鹽埔漁船出海捕獲的漁貨，今天抓到什麼就賣什麼，料理沒有特別複雜，只用簡單的葱、薑、蒜、醬油等佐料，乾煎、煮湯後就能吃出海產的原味，阿慶現撈海產強調的不是手藝，而是新鮮，因為現撈的魚貨最甘甜，來一碗鮮魚湯 ...

2. www.i-pingtung.com › pingtungfood屏東美食 | 屏東旅遊網 - ipingtung愛屏東觀光旅遊網

   www.i-pingtung.com › pingtungfood

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   說起綠豆蒜的由來，其實裡面並沒有任何的大蒜，而是因為剝了皮的綠豆，看起來很像蒜蓉，因此便有了這個美名。. 將煮爛的綠豆加入糖水與蕃薯粉、米酒熬煮，煮出來的醬汁濃稠滑溜，香味濃厚，再搭配碎冰享用，口感十分特別，讓人回味無窮，成了許多人 ...

3. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 馬沙草魚店馬沙草魚店, 鹽埔鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 馬沙草魚店

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   馬沙草魚店. 走進馬沙草魚店,先來挑選一尾活跳跳的草魚吧！. 店門口的小水池內,有重量約5-12台斤不等的草魚,讓顧客依用餐人數來選擇魚的大小,業者則視魚的大小,料理出8至12道草魚料理。. 馬沙草魚餐廳堪稱是鹽埔鄉的名店,民國64年開業迄今,現由第二代兄弟 ...

4. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 大胖山產店大胖山產店, 鹽埔鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 大胖山產店

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   大胖山產店. 「吃呷硬鐵鐵」「查人走去躲」橫批「水蛙鱔魚鱉」，這是「大胖山產店」門口的對聯，指的就是店家的招牌料理「神仙爐」，業者將青蛙、鱔魚，加上甲魚，以藥膳燉煮，湯汁清淡鮮美，還號稱有天然威而剛的作用，不少男性趨之若鶩，至於為何 ...

5. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 高樹阿鳳山產高樹阿鳳山產, 高樹鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 高樹阿鳳山產

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   山豬肉料理、豬腳筋、螺肉也很受歡迎，老闆娘強調豬腳筋一定要新鮮，加上配料快炒，保留住豐富的膠質，就能讓這道看似簡單的菜餚美味又下飯；阿鳳家族中有4位軍人，承襲了老闆娘的廚藝，一放假就回店裡幫忙，尤其過年客人多，全家總動員，展現令人欣羨的向心力。

6. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 一三一四活海產餐廳一三一四活海產餐廳, 車城鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 一三一四活海產餐廳

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   因為本身的專業知識，所以他對食材及餐具的選用十分嚴謹，料理全部使用了當地現捕現撈的新鮮漁獲，並堅持調理的過程不添加味精，盡量保有食物原有的自然鮮甜，透過吃對食物來攝取對身體有益的營養。

7. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 山豬毛養生餐廳山豬毛養生餐廳, 三地門鄉

   www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 山豬毛養生餐廳

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   山豬毛養生餐廳. 山豬毛養生餐廳位在台廿四線三地村與三德檢查哨中間路段，在居高風味餐對面，一間不招眼的山林小店，裡頭許多菜色是老闆廖建忠、邱惠美夫婦所栽、採集，富於自然鮮甜美味；沒預約，只能是店家有什麼，來客吃什麼，隨緣！. 店家擺設 ...