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  2. life.shanfeng.com.tw › 百福友白髮素麵食譜-虱目魚百福友白髮素麵食譜-虱目魚蝦丸麵線 - 風味記

    今天想來點有變化的 虱目魚麵線 ，那就加幾顆蝦丸吧!!林師傅建議大家可以找一些私房商家購買一些手作蝦丸，讓這碗 虱目魚蝦丸麵線 更增添風味唷~如果家中臨時沒有蝦丸也可以使用魚丸、貢丸來製作這道 虱目魚丸子麵線 。. 份數：1人. 準備時間：10分鐘 ...

  3. life.shanfeng.com.tw › 百福友白髮素麵食譜-虱目魚百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線 - 風味記

    2015年11月5日 · 含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的肉質甜美 虱目魚肚 ，加上一把 友白髮素麵線 最適合不過了，不搶戲的 麵線 加上鮮甜肥美的 虱目魚肚 ，可以吃到滿滿海鮮原味和感動。 份數：1人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線準備食材. 新鮮無刺魚肚1條. 蛤蜊半斤. 三風麵館 百福友白髮素麵 1束. 薑絲少許. 蔥花少許. 芹菜末少許. 米酒1/4杯. 香油少許. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線做法. 取一湯鍋，加入適當水量煮滾後，加入魚肚及薑絲。 略滾1分鐘後，加入蛤蜊及1束三風麵館 百福友白髮素麵 ，再放入米酒少許。 待蛤蜊全開後，放蔥花及芹菜末，關火！ 最後再灑一點香油，香噴噴的 虱目魚肚麵線 就完成了！ 如果想知道更多 麵食譜 ，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^

  4. life.shanfeng.com.tw › 百福友白髮素麵食譜-虱目魚百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線 - 風味記

    2015年11月1日 · 有的時候上班忙碌，沒有多的時間可以好好地煮一頓滿漢全席給家人吃，沒關係！簡單的虱目魚麵線料理，輕鬆快速就可以上桌了！虱目魚麵線有營養滿分的虱目魚加上口感極佳的麵線搭配在一起，就是一道美味又營養的料理嘍！

  5. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

    2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！ (推薦閱讀： 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感.

  6. life.shanfeng.com.tw › 5種超簡單涼麵醬汁做法5種超簡單涼麵醬汁做法 - 風味記

    2017年6月8日 · 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花(適量) 1:6 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭(適量) 1:1 推薦搭配麵食: 抹茶麵、藍藻麵、香蕉麵 2.維力炸醬 準備材料： 維力炸醬 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。

  7. life.shanfeng.com.tw › 百福薑黃油麵食譜-美鰻好蝦麵百福薑黃油麵食譜-美鰻好蝦麵 ｜ 三風製麵食尚部落格

    2016年12月2日 · 美鰻好蝦麵食譜 食譜設計:馬雅萍 因為家裡的人很少吃零食，所以時常看見家裡儲藏櫃因為拜拜而囤積了一堆罐頭，心想是否該將罐頭跟喜愛的麵條一起來搭配做道懶人料理呢?於是美鰻好蝦麵就產生了。

  8. life.shanfeng.com.tw › 紅麴麵線食譜-薑燒虱目魚紅麴麵線食譜-薑燒虱目魚紅棗枸杞紅麴麵線 - 風味記

    2015年12月22日 · 薑燒虱目魚紅棗枸杞紅粷麵線. 掌廚及食譜來源: 國宴主廚 林振廉. 這道薑燒 虱目魚 紅棗枸杞 紅麴麵線 是由國宴主廚阿振師為 三風麵館 精心設計的 紅麴養生 麵食譜，偶爾也替家中的餐桌上換道特別的 紅麴麵 料理吧!!這道 紅麴 養生麵食不僅有老薑、紅棗 ...

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