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2019年12月15日 · 2019-12-15<2020-02-12. 【TQF 30周年紀念專欄】TQF 驗證神助攻， 與通路業共創食安雙贏. 對通路業者而言，進貨產品品質攸關商譽，也左右消費者信心，食品安全與品質好壞，更為許多通路業者所重視。. 不過坊間食品種類繁多，相關廠商多不勝數，有責任感的通路業 ...
2019年12月15日 · 食安風暴波及，促使經濟部工業局主導的「台灣食品 GMP 發展協會」於 2015 年 4 月轉型為民間社團法人「台灣優良食品發展協會（TQF 協會）」。並由國立臺灣海洋大學食品科學系教授孫寶年博士擔任理事長，帶領 TQF 協會開創新局，精進台灣食品安全驗證體系並推動食品 GMP 轉型為 TQF驗證方案...
2019年12月15日 · 2019-12-15<2020-02-12. 【TQF 30周年紀念專欄】政府與民間組織協力， 建構綿密食安網. 「過去有段時間，食品事件較多之時，民眾對食安較沒有信心，滿意度調查可能不到20%，到目前為止，已有 60% 的滿意度，這部分也代表民眾對相關管理越來越有信心。. 從衛生福利 ...
2019年12月15日 · 工業局於 4 年前即編列補助計畫，聘請國際顧問協助，檢視食品GMP 的 28 類技術規範，積極向 GFSI 提出申請，以使 TQF 的食品安全管理制度被 GFSI 認可。 TQF 協會名譽理事長孫寶年指出，TQF 制度重要的使命是推動食品業者自主管理，並促進整體食品產業鏈健康正向的發展。
2019年12月15日 · TQF 協會已向 GFSI 提出申請，盼能夠認可TQF 驗證制度。GFSI 是從消費者角度出發，訂出食品安全管理標準的認可基準、決定什麼是良好的食品安全系統。
2019年12月15日 · TQF 協會在 2018 年底遞交 GFSI 申請書，全力促使 TQF 驗證制度獲得 GFSI 認可，進而與國際食安管理標準一致。 在此過程當中，TQF 驗證制度需要持續改版、升級，食品工業發展研究所團隊與 TQF 協會也進行密切合作，協助提升台灣食品業製造流程、品質更趨近國際發展趨勢，同時也讓 TQF 驗證方案更為 ...
2020年10月22日 · 潔淨標章讓你簡單挑到少添加食品. 有別於現有食品標章主要針對加工過程或是食材來源的要求，潔淨標章是強調產品的「少添加」。. 在國際上潔淨標章有四大不成文的精神原則：減少或是無添加食品添加物、成分簡單、最少的加工製程與資訊透明，讓消費者更 ...
