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  2. ailsa.tw › breakfast5day早餐食譜│半小時早餐法，一週五天早餐提案，天天做早餐不麻煩 - ...

    2022年6月28日 · 我們家三個人，買三入裝剛剛好。 週三時間比較悠閒，可以慢慢製作漢堡，用四格鍋熱過漢堡後，放肉片、鮮菇、煎個荷包蛋，快速完成這些備料，接下來就是組裝時間～還切了老公指定的紫洋蔥跟女兒指定的番茄片呢~ 前後也差不多半小時左右，倒是拍照還花比較多時間喬燈光跟角度。 週四早餐食譜：烤馬鈴薯、蔥蛋. 地瓜、馬鈴薯都是我們家的常備食材，馬鈴薯可以做咖哩、 馬鈴薯燉肉 ，早餐也很適合用來烤。 前一晚把馬鈴薯洗淨，切塊後在泡水去除表面澱粉後，可以先放冰箱冷藏；一早起來加點橄欖油、海鹽跟黑胡椒，就可以進烤箱烤個20分鐘左右，喜歡起司的也可以加進去。 烤馬鈴薯 幾乎不用花心思，瓦斯爐的空間就專心拿來煎蔥蛋或玉子燒，還能順便手沖咖啡或切水果，也是半小時內妥妥完成。 週五早餐食譜：熱壓吐司.

  3. ailsa.tw › whiteradish懶人版蘿蔔排骨湯食譜！用多功能電子鍋輕鬆煮，入味又好喝 - 走 ...

    2022年1月9日 · 這次因為買不到有肉的排骨，所以我直接用冰箱庫存的芹菜貢丸取代，煮出來的湯頭一樣鮮美，如果妳不想花時間處理排骨，可以用貢丸同樣能獲得排骨的滋味！ 如何用電子鍋煮蘿蔔排骨湯？ 步驟作法. 步驟一：白蘿蔔洗淨去皮切塊、甜玉米剁成一小段備用；舞菇水稍微沖一下，若太大朵可以手撕。 步驟二：把白蘿蔔、玉米、排骨（貢丸）放進電子鍋內，加水約1200ml左右，若食材放較多，水量請自行斟酌；貢丸煮時會膨脹，請注意煮沸時勿讓湯溢出。 ※如果沒時間，舞菇可以一起放進去；有時間的話，可以最後15-20分鐘再放，保有菇類的口感。 步驟三：請依個人狀況，選擇 多功能電子鍋 內建模式。 3-1： 多功能電子鍋【煲湯】模式 ，湯味濃郁、煮出來的蘿蔔絕對熟透，約2.5小時。

  4. ailsa.tw › steamed-roll電子鍋做早餐？一個電子鍋搞定蒸饅頭跟水煮蛋 步驟超簡單 - 走在 ...

    步驟一：將80ml水倒入電鍋，放上蒸架。 步驟二：放上烘焙紙與冷凍饅頭，勿讓饅頭太靠近。 ※饅頭若有前一晚先拿下來退冰，則可減少蒸煮時間跟水量。 步驟三：闔上蓋子，選擇【蒸煮】模式，預備蒸煮20分鐘。 步驟四：20分鐘後取消【蒸煮】模式，即可完成。 多功能電子鍋妙用多！ 內建模式多又直覺，懶人很適用. 同樣都是蒸煮，電鍋其實就很好用了，但多功能電子鍋更直覺；不知道是不是設計不同，我覺得饅頭蒸起來更蓬鬆好吃。 這家玫瑰花饅頭是我女兒很喜歡的早餐，這次蒸完給她吃，她說好像吃起來更柔軟。 饅頭這兒買 → 閃電包子舖 玫瑰饅頭可遇不可求！ 包子背後的暖心故事. 瞧這一顆顆的玫瑰花饅頭，看起來真是賞心悅目，早餐就有玫瑰花可以欣賞，整天心情都好了。

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  6. ailsa.tw › booburdock伴手禮推薦│好吃零嘴啵蒡牛蒡脆片 口味超多老少都愛的零嘴 - 走 ...

    2018年9月27日 · 2018-09-27. 最近 台南伴手禮 越來越新潮有創意，從成功洋芋片到至聖點心麵，包裝跟命名都頗有意思。 這次要 推薦零嘴 ，其實也是 台南伴手禮 之一，而且名字跟內容物都頗有新意，就叫啵蒡，裡頭裝的是 牛蒡脆片 。 身為台南佳里人，很小就知道佳里將軍是 牛蒡 的故鄉，記得小時候還滿常喝 牛蒡茶 、家人也常煮牛蒡湯，第一次吃 炸牛蒡 也是在佳里的日本料理店中，炸到金黃不帶油膩，入口酥脆讓我徹底對牛蒡改觀，一片接著一片入口，很難想像煮完軟軟的牛蒡居然也能這麼酥脆好吃。 後來有一次在鹹酥雞攤看到有人賣炸牛蒡，因為忘不了現炸的那種酥脆口感，所以馬上買一小份回味一下，沒想到！ 這鹹酥雞攤的老闆還出了 牛蒡脆片 零嘴餅乾，我簡直覺得不可思議。

  7. ailsa.tw › potatostew用電子鍋輕鬆料理日本人都愛的馬鈴薯燉肉 這食譜太簡單了！ - 走 ...

    步驟一：將馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮，滾刀切塊；洋蔥對半切成3公分左右寬度，或是直接切成一塊塊亦可。 步驟二：選擇 電子鍋【蒸煮】模式 ，倒入一點點油後，放入肉片拌炒上色，再加入洋蔥續炒。 ※此步驟為開蓋拌炒，內鍋為不沾材質，鍋鏟建議使用耐高溫矽膠製或木製，避免刮傷鍋子。 步驟三：洋蔥炒略軟後，依序放入紅蘿蔔與馬鈴薯拌炒至釋放香氣。 步驟四：加入料理用清酒、味霖、高湯與醬油，攪拌均勻後試一下味道；最後闔上鍋蓋，選擇電 子鍋【燉煮】 模式。 ※若有準備蒟蒻，可直接在這步驟四加入。 ※若使用無糖味霖，在這步驟可加入砂糖提味。

  8. ailsa.tw › eat-ta006台南│尚好吃牛肉湯與肉燥飯 台南人的最佳早餐拍檔-肉燥飯系列 - ...

    2017-09-09. 肉燥飯這個看起來簡單，卻令人垂涎三尺的國民美食，就像一位敬業的演員，有時是餐桌上的焦點，有時則成為稱職的綠葉，無論扮演什麼角色，都能將自己的特性發揮地淋漓盡致。 以台南在地的早餐來說，肉燥飯總與虱目魚湯、牛肉湯或羊肉湯同時出現。 只要仔細觀察，就會發現有這些湯品的店家，至少百分之九十以上，會再出現另一樣小吃：肉燥飯。 就像約定俗成一樣，點碗湯、來碗肉燥飯，開始每天的第一餐。 不過，這間位在台南北安路附近的牛肉湯店，倒是有一半的熟客是為了老闆精心滷煮的肉燥飯而來，其中原因除了是「點一碗牛肉湯，肉燥飯吃免錢」的好康外，另外就是這鍋滷得香噴噴的肉燥，讓人一吃就上癮！ 甚至還有客人打包肉燥，帶回北部與親朋好友一同分享。

  9. ailsa.tw › tanjleh機器也能做出古早味的手工粉圓？台南等咧古早味粉圓：關鍵是人 - ...

    2019年1月29日 · 台南 是許多 手搖飲料店 的聖地，近一年來飲料店更是百花齊放、競爭激烈，其中有一家主打「 古早味粉圓 」的飲料店，前陣子開誠布公在自家粉絲團強調「店內使用的粉圓由手工改成機器製作」，甚至也沒祭出買一送一的促銷活動，卻依然受到粉絲支持，營業額不跌還漲，還成為部落格們一致推薦到 台南必喝飲料店 。 難道AI時代來臨，不僅人類要被取代，就連小小粉圓的美味，只要用機器就能取代手工嗎？ 機器做古早味手工粉圓？ 老闆：關鍵是人. 說到古早味，第一個聯想到的印象是什麼呢？ 天然、純樸、健康、手工、沒有多餘的添加物？ 其實這些都對，也符合一般人對古早味的想像。 但在面對商業時代的現今，若想要將美味快速複製，又保留古早味的精神，是否意味著必須使用大量的人工與勞力，並在人員培訓上付出更多的成本？

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