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香港政府依旅館業條例管制旅館業，主要分為持牌酒店及持牌賓館，當中賓館可再以用途再細分為一般、度假屋、度假營三類。 酒店評級 [ 編輯] 主條目： 香港酒店評級系統. 香港酒店評級系統 是由 香港旅遊發展局 負責實施和監管。 此系統反映香港酒店質素及服務的指標。 與其他由私人機構（例如訂房網站、旅遊網站）所設的酒店評級有所不同，香港旅遊發展局不會公開酒店的分類名單，但仍會通知個別酒店所得的級別。 酒店可參照香港旅遊發展局公佈的酒店業研究報告，將酒店的表現與其平均類別互作比較，而酒店亦可自行決定是否公開其酒店評級。 概況 [ 編輯] 據 民政事務總署 轄下的牌照事務處數據顯示，截至2023年7月，香港約有334間持牌酒店，合共提供約八萬間客房。
香港維港凱悅尚萃酒店 （英語： Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong ）是 新鴻基地產 委託 凱悅酒店集團 管理及營運的一間 酒店 ，在2018年7月16日開幕，開業時原名為海匯酒店（Hotel VIC on the Harbour）。 [1] 酒店採用雙子塔式設計，提供671間的豪華客房及套房，並面向 維多利亞港 海景。 [2] 2019年6月，凱悅酒店集團宣佈酒店將由凱悅酒店集團經營，並於同年8月27日改名為香港維港凱悅尚萃酒店 [3] 。 設計.
香港W酒店 （ W Hong Kong ），是一所位於 香港 九龍 油尖旺區 的五星級 酒店 ，於2008年1月末試業，於2008年8月8日正式開業。 酒店位於 西九龍 柯士甸道西 1號 天璽 ，是 新鴻基地產 的物業，酒店的建築為一座 摩天大樓 ，合共設有393間客房，部份客房可觀賞海景。 香港W酒店 總統套房 位於38樓高層（E-WOW），佔地2,152方呎。 設計 [ 編輯] 香港W酒店以自然及五行（金、木、水、火、土）作設計概念，並由澳洲室內設計公司g+a（nicholas graham + associates），以及日本的Glamorous包辦設計。 香港W酒店與一般酒店最大差別，是每間客房有不同風格各異的主題設計。 餐廳酒廊 [ 編輯]
- 獎項
- 餐廳
- 會議及婚宴
2013 卓越獎 貓途鷹2014「商界顯關懷」機構 香港社會服務聯會2016 用戶推薦酒店 藝龍旅行網2016 金環獎 agoda.comCorner 18（西餐）餐廳資料 （页面存档备份，存于互联网档案馆）The Booth（酒吧）餐廳資料阿翁小館（中菜廳），由本地室內設計公司OPENUU負責設計。餐廳資料 （页面存档备份，存于互联网档案馆）適宜舉行各式中小型聚會；五處場地，可容納最多86人，其中以坐擁廣闊維港海景的頂樓宴會廳，是舉行酒會派對和品酒會的首選；而其他的會議廳，亦宜舉行各類座談會、企業培訓和展覽。 1. 阿翁小館（地庫） 2. Corner 18（1樓） 3. 銅鑼灣（6樓） 4. 天后（6樓） 5. 留仙（6樓） 6. 天際會議廳（39樓） 7. 天際會議廳（40樓） 會議設備 1. 寬頻網絡 2. 42吋等離子電視機 3. 投影機及螢幕 4. 激光指示器 5. DVD/VCD 影碟機及CD機 6. 多系統錄影機 7. 揚聲器 8. 無線咪 9. 標準會議文具 10. 白板 11. 紙板 12. 樽裝水 13. 接待處基本設備 14. 多款小休飲食餐單 15. 寬敞會前及小休空間 婚宴設備 1. 麻將耍樂 2. 接...
香港萬麗海景酒店 （英語： Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong ）是 香港 一座五星級 酒店 ，位處 灣仔 港灣道 一號， 香港會議展覽中心 上蓋。 在建中的 港鐵 會展站 緊鄰酒店邊上。 樓高42層，設857間客房，於1989年開幕。 酒店原名為 新世界海景酒店 ，1998年改由 萬豪酒店集團 （Marriott）管理，易名 新世界萬麗海景酒店 ，2006年改為現名。 2015年4月新世界集團將旗下香港萬麗海景、 君悅香港 （Grand Hyatt Hong Kong）及 凱悅香港 （Hyatt Regency Hong Kong）酒店，共3間酒店的一半股權，出售給 阿布扎比投資局 （ADIA），成功套現185億元。 酒店設施 [ 編輯]
半島酒店 是香港現存歷史最悠久及最著名的酒店。 酒店 （香港稱為 酒店 ，台湾稱為 飯店 ，中國大陸舊稱也是「饭店」） [註 1] 是提供安全、舒適的空間以使顧客得以休息或睡眠的商業設施。 旅館產業屬於服務業，販售主要的是服務 [1] 。 現代酒店除主要為 遊客 提供 住宿 服務外，亦提供生活的服务及设施（寢前服務）、 餐饮 、 游戏 、 娛樂 、 购物 、商務中心、 宴會 、 會議 等设施，部分酒店亦會提供增值服務，如免費手機使用、房車接送等。 与 餐馆 类似，最早的旅館存在于各地古代政府建立的 驿站 体系中。 名称 [ 编辑] 客棧 [ 编辑] 古時供人暫時休息、住宿的旅店稱作 客棧 、客店、打火店；現在部分旅館業會稱作客棧，例如：六福客棧。 旅館 [ 编辑]
香港半島酒店 （英語： The Peninsula Hong Kong ），為 香港上海大酒店 的 旗艦 酒店 ，於1928年開業，是香港上海大酒店首間命名為「半島」的酒店。 位於 九龍 尖沙咀 梳士巴利道 22號，是 香港 現存歷史最悠久及最著名的 甲級高價酒店 ，也是全球最著名及最豪華的酒店之一。 基於其極為珍貴的歷史及建築價值，酒店建築被 古物古蹟辦事處 評審為 一級歷史建築 。 概覽 [ 編輯] 半島酒店面對 維多利亞港 ，中高層享有海景。 酒店有300間客房，客房面積較香港一般酒店大。 設施包括羅馬宮廷風格的游泳池及健身俱樂部，地下商場多是名牌店。
