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2022年11月15日 · 奧米加3（Omega-3）脂肪酸益處多多，能助降血壓、維持眼晴及心臟健康，因此不少人會藉吃魚油丸來攝取奧米加3脂肪酸。 不過，有研究報告指出，服食過量奧米加3魚油丸可導致心律不正！ 究竟進食魚油丸有什麼注意事項？ 如何吃才能發揮最大效用？ 若以每粒含1000毫克、奧米加3濃度為30%的魚油去計算，半條三文魚便等於約13粒魚油丸所含的奧米加3。 （Caroline / unsplash） 半條三文魚奧米加3含量等於13粒魚油丸. 到底一粒魚油丸所含的奧米加3，等於多少條奧米加3魚類呢？ 以三文魚為例，半條三文魚就含有4,123毫克的奧米加3，每100克的三文魚則有2,260毫克的奧米加3；而一條鮪魚就有4,107毫克的奧米加3，每100毫克的鮪魚則有5,134毫克的奧米加3。
2021年11月20日 · 台灣營養師林雨薇在個人平台發文指出，海鮮中以吃魚有助健腦，關鍵在於魚油，魚油蘊藏 奧米加3脂肪酸，在許多研究發現，它約有7種功效，有助護眼、降血脂、減患脂肪肝、保養皮膚防乾減癢、減患關節炎、改善憂鬱及老年腦退化等 ，因此每天飲食中吃含奧米加3脂肪酸的海鮮對身體有好處。 林引述聯合國糧食及農業組織指引，成人每天可攝取250-2000毫克奧米加3脂肪酸。 而美國心臟協會建議成人每星期吃可吃2餐海鮮，每餐約3份高脂的海鮮。 懷孕或餵哺母乳的婦女，每日攝取可在1300-1400毫克。 （龔嘉盛攝） 3份海鮮約等於一隻手掌 鯖魚三文魚秋刀魚為上選. 林解釋可用手作工具測量海鮮的份量，以3根手指的大小及厚度算為1份海鮮，手掌心大小及厚度的份量為2份，全手掌大小的份量，手掌細為3份、手掌大叫4份海鮮。
2023年8月19日 · 從消委會的資料中可見， 魚油 指從魚的身體所提取的油類，當中含有不少DHA及EPA這兩種奧米加3脂肪酸，有助於神經發展和修復，以及幼童、胎兒的腦部發育；而 魚肝油 則從魚的肝臟所提取出來的油類，除了奧米加3脂肪酸外，還含有維他命A及D，有助鈣質吸收及保養眼睛。 攝取過量魚肝油 增維他命A中毒風險. 雖然魚肝油是熱門保健品，但過量服用或會有維他命A中毒的風險。 同時更不要如上述個案一樣，嘗試在家自行萃取魚肝油。 如果身體有任何不適，都請立即去看醫生，以及遵循醫囑，避免誤信偏方對健康造成傷害。 資料來源： 好醫師新聞網 / 消委會. 魚肝油產品有什麼風險？ 魚肝油產品是熱門保健品，但過量服用或會有維他命A中毒的風險。 牛肝菌｜JJ賈曉晨疑食菇中毒唔睇醫生問網友被串爆！ 灌5L水自救？
2024年3月20日 · 維他命A不獨為眼睛健康著想，對牙齒、皮膚、軟組織、骨骼以至免疫系統都相當重要，其好處分別是對 抗細菌感染 、 預防眼部疾病、強健骨骼、鞏固牙齒、防止生腎石 與 膽石 、 提升免疫力、防癌 以及 修復受損細胞 。 維他命A的主要來源是蔬果、魚、肉和奶製品，這種脂溶性維他命來自不飽和碳氫化合物，如：視網膜、視黃醇、β-胡蘿蔔素。 β-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素一種，亦可抗氧化和抵擋自由基侵害，降低我們患上慢性疾病的機會。 多吸收維他命A才會眼仔碌碌，不必眼乾出紅筋，就連晚間的視野都可保持良好。 （資料圖片） 在日常飲食中有兩種途徑可吸收到維他命A： 既生維他命A（Preformed Vitamin A）——來自動物及其副產品維他命原A類胡蘿蔔素（Pro-Vitamin A）——來自蔬果等植物.
2022年11月15日 · 消委會魚油測試【1】Webber Naturals Triple Strength Omega-3 維柏健3倍精煉魚油 （80粒） 【膠囊類、沒有標明服用人士年齡範圍】 聲稱來源地：加拿大. 大約零售價：$352. 消委會魚油測試【2】Holland & Barrett Omega 3 Fish Oil 1200mg with Vitamin D3（90粒）
2023年5月19日 · 長期服用的話有助於幫助心血管和眼部健康，也有助記憶、大腦和關節健康。 魚油推薦｜ 1. Zhou Nutrition魚油（120 粒軟凝膠）HK$139.11 （iHerb） 魚油推薦｜2. BodyBio魚油（120 粒 Non-GMO 軟凝膠）HK$307.62. 購買方法：iHerb. BodyBio魚油是從鯷魚和沙丁魚中提取而來，有別於其他品牌的魚油，整過過程都確保免受氧化。 這款魚油是以EPA 與 DHA 的比例為 3:1，有利支援機體抵抗系統、大腦、心臟和循環系統。 （iHerb） 魚油推薦｜3. California Gold Nutrition Omega-3 優質魚油 HK$119.23. 購買方法：iHerb.
2022年11月27日 · 想對皮膚構成最大功效的話，記得要食魚皮，因為皮下脂肪才是有最多奧米加3脂肪酸的部分！你可以煎、焗、燒或是煮咖喱魚，亦有人會食魚肝油丸代替，不過記得要諮詢醫生意見。【三文魚食譜】檸檬牛油汁伴香煎嫩滑三文魚 煎魚皮定魚肉先？
