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高粱酒 ,又稱 白乾 、 燒刀子 ,一種以 高粱 為主要釀酒原料的 蒸餾酒 ,是 中國燒酒 中的主流。 經過二次蒸餾而成,一般的 酒精濃度 為50度至60度之間。 这种酒起源于 天津 大直沽,最早出现于 明代 ,目前在河北、陕西和山东等北方省份广受欢迎。 它主要在中国大陆和台湾制造和销售,但是在韩国同样也很受欢迎。 [1] 著名的高粱酒包括 汾酒 、 金門高粱酒 等。 其特色為顏色透明,酒香濃郁,入口辛辣。 高粱酒的酒精含量通常在38%到63%之间。 台湾知名高粱酒品牌 [ 编辑] 金门58度高粱酒. 金門高粱酒 是台湾最受欢迎的高粱酒品牌之一。 顾名思义,它产自 金门岛 。 该系列的主要产品是标准的58度和38度的瓶装酒。
高粱酒 ,又稱 白乾 、 燒刀子 ,一種以 高粱 為主要釀酒原料的 蒸餾酒 ,是 中國燒酒 中的主流。 經過二次蒸餾而成,一般的 酒精濃度 為50度至60度之間。 這種酒起源於 天津 大直沽,最早出現於 明代 ,目前在河北、陝西和山東等北方省份廣受歡迎。 它主要在中國大陸和台灣製造和銷售,但是在韓國同樣也很受歡迎。 [1] 著名的高粱酒包括 汾酒 、 金門高粱酒 等。 其特色為顏色透明,酒香濃郁,入口辛辣。 高粱酒的酒精含量通常在38%到63%之間。 台灣知名高粱酒品牌 [ 編輯] 金門58度高粱酒. 金門高粱酒 是台灣最受歡迎的高粱酒品牌之一。 顧名思義,它產自 金門島 。 該系列的主要產品是標準的58度和38度的瓶裝酒。
2023年11月27日 · 金門高粱酒被稱為台灣的美酒之王,以下 將介紹金門高粱酒的等級分類與特色,讓大家更加了解這項台灣獨特的高粱文化。 金門高粱酒的生產商有兩家知名的酒廠 – 金城廠和金寧廠。 他們提供多種不同酒齡和品質的酒基,滿足了消費者對不同等級高粱酒的需求。 以下為金門高粱酒的等級詳解: 精選(或是上選)高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基,也就是在一般58度特級酒(白金龍)的基礎上,再勾調一定比例的優質酒基。 特選高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基為基礎,再勾兌一定比例的半固態酒基。 特級高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基為基礎,再勾兌一定比例的老酒。
58度特優金門高粱酒 窖藏一年以上之特優高粱酒基,調合優質陳年老酒精心製作而成。酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽,酒體豐富協調。適合用於佐餐、宴客或好友聚會時飲用。