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2024年8月9日 · 葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕現代人生活忙碌，導致外食情況越來越普遍，但外食要如何避免血糖波動過大？. 醫師表示，過度精緻的 ...
2012年2月23日 · 添加麥芽糊精 碳水化合物高出5成. 文化大學食品暨保健營養學系教授林薇表示，奶粉富含維生素、礦物質，不必要額外添加，例如高鈣奶粉添加的就是人體吸收率不高的碳酸鈣；此外，一款標榜全家人都適合吃的奶粉，雖添加多種營養素，但與純奶粉相比，蛋白質含量近乎腰斬，又加入空有熱量、無營養價值的麥芽糊精，使碳水化合物高出五成。 林薇指出，麥芽糊精成本低，是給不適合吃大量蛋白質的腎臟病人補充熱量，並非給健康人吃的。 這類再調製奶粉蛋白質減量，理應賣得更便宜，卻因添加其他無關緊要的營養素而提高價格，並誤導消費者是更健康的奶粉。 董氏的調查也發現，有廠牌推出含有鈣、維生素D3、鐵、葉酸的營養強化牛乳，結果不但乳含量大打折扣，還添加「鮮奶油」，脂肪比例四．一％，比全脂牛奶還高，已達「高脂奶」標準，不利心血管健康。
如果你的飲食都以肉類和乳製品為主，小心較容易出現負面情緒。 而多吃高碳水化合物、低脂防的食物，能使人心情更加愉快。
2022年3月17日 · 陳吉仲專訪3-3》農產品標示碳足跡 豬、雞、水產可先行. 〔記者楊媛婷／台北報導〕有愈來愈多人選購商品，會先檢視該產品是否有碳足跡標籤 ...
2021年3月10日 · 一名英格蘭的女孩，自稱只吃法式鹹派、米飯、義大利麵等富含「米色碳水化合物」（beige carbs）的食物維生，原因就是因為不喜歡吃蔬菜。
2016年7月14日 · 被網友評選為最噁心的食物是臭豆腐，雖然臭豆腐是台灣的平民小吃，料理方式從油炸到水煮都有，然而臭豆腐的強烈味道，經常會嚇到首次想嘗試 ...
2009年2月20日 · 因為近90%的乾物質是碳水化合物，當培植者選擇高產量時，大部分時候選擇的其實是高碳水化合物，但卻沒有選擇其他數十種營養素和數千種植物 ...
什麼是碳水化合物的食物 相關
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