絞肉吃不完會放進冰箱冷凍,但若後續要用的時候,將整包肉解凍,用不完再繼續冷凍,之後又重複解凍、冷凍,容易孳生細菌,導致食物中毒。其實正確冷凍絞肉只要4步驟,再靠2件小工具解凍更容易,更可避免食安陷阱。
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
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