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流行於 臺南市 的小吃。 特色在於使用當日清晨宰殺的新鮮 溫體牛肉，全程不冷凍。 只用臺灣的本土牛肉作為材料，因為國外的牛肉經過長時間運送、 冷藏，口感無法和新鮮牛肉相提並論。 牛肉源頭95%是雄性 乳牛。 因骨架大肉少，能宰殺的標準大約為550公斤，但實際上通常在成牛達600、700公斤時進行宰殺，扣除牛骨、 內臟 與其他部位肉品，最後能用於 清燙 的大約僅有15％，以700公斤的成牛來講，最頂級的（前胸、肩胛）只有2.5公斤，故商家通常只能購得肉商成套搭售的肉品。 所以各家牛肉湯通常會混有上、中、下等的肉，味道差異主要在於高湯熬製方法。 大多是專賣店，並因牛隻宰殺時間（週一晚上及週二早上不宰牛），多數店家在週一及週二公休，店家亦在凌晨五時左右開始營業，故也可作為 早餐。
南勢街西羅殿，古稱 鳳山寺 、 聖王公舘，位於 臺灣 臺南市 中西區，為主祀 廣澤尊王 、配祀十三太保等神祇的廟宇，鄰近 風神廟 與 接官亭 [1][2]:32，也是臺灣廣澤尊王信仰中心。 沿革. [編輯] 西羅殿所供奉的廣澤尊王（郭聖王），是從 福建省 泉州府 晉江縣 來的郭姓家族 [註 1] 所隨身恭請來臺 [2]:32[1]，故初時廟貌不大 [2]:32[1]。 清康熙五十七年（1718年）草創之初因為沿用泉州南安鳳山寺之名，亦稱鳳山寺，此外又稱「聖王公舘」，附近也因而稱作「聖王舘口」 [2]:32。 康熙年間，由於台江的淤淺，各街形成街是，以及著名的五條港，西羅殿位於南河港口一稱「館口」因為當時的西羅殿只是一個小館，並且由附近的郭姓碼頭工人，奉祀郭聖王於此。 [3]
南勢街西羅殿，古稱 鳳山寺 、 聖王公舘，位於 臺灣 臺南市 中西區，為主祀 廣澤尊王 、配祀十三太保等神祇的廟宇，鄰近 風神廟 與 接官亭 [1][2]:32，也是臺灣廣澤尊王信仰中心。 沿革. 西羅殿所供奉的廣澤尊王（郭聖王），是從 福建省 泉州府 晉江縣 來的郭姓家族 [註 1] 所隨身恭請來臺 [2]:32[1]，故初時廟貌不大 [2]:32[1]。 清康熙五十七年（1718年）草創之初因為沿用泉州南安鳳山寺之名，亦稱鳳山寺，此外又稱「聖王公舘」，附近也因而稱作「聖王舘口」 [2]:32。 康熙年間，由於台江的淤淺，各街形成街是，以及著名的五條港，西羅殿位於南河港口一稱「館口」因為當時的西羅殿只是一個小館，並且由附近的郭姓碼頭工人，奉祀郭聖王於此。 [3]
简体. 工具. 南势街西罗殿，古称 凤山寺 、 圣王公馆，位于 台湾 台南市 中西区，为主祀 广泽尊王 、配祀十三太保等神祇的庙宇，邻近 风神庙 与 接官亭 [1][2]:32，也是台湾广泽尊王信仰中心。 沿革. [编辑] 西罗殿所供奉的广泽尊王（郭圣王），是从 福建省 泉州府 晋江县 来的郭姓家族 [注 1] 所随身恭请来台 [2]:32[1]，故初时庙貌不大 [2]:32[1]。 清康熙五十七年（1718年）草创之初因为沿用泉州南安凤山寺之名，亦称凤山寺，此外又称“圣王公馆”，附近也因而称作“圣王馆口” [2]:32。 康熙年间，由于台江的淤浅，各街形成街是，以及著名的五条港，西罗殿位于南河港口一称“馆口”因为当时的西罗殿只是一个小馆，并且由附近的郭姓码头工人，奉祀郭圣王于此。 [3]
但亦有學者認為「七寺八廟」是「奇寺百廟」之音訛，而十五廟之說為後人附會。. 其它更完整的版本：. 一宮： 萬壽宮。. 二學： 府文廟 、縣文廟。. 三殿：東嶽殿、 北極殿 、 普濟殿。. 四庵： 白龍庵 、 廣慈庵 、 萬福庵 、 西來庵。. 五府：鎮署（御史署 ...
臺灣正體. 工具. 座標：23.001263°N 120.203658°E. 正殿. 臺南元和宮白龍庵，全稱 臺南大銃街元和宮全臺白龍庵，位在 臺灣 臺南市 北區，主祀 保生大帝 與 五福大帝 [1]。 該宮舊稱 水仔尾真人廟，後改稱 大銃街元和宮，白龍庵毀於 日治時期 後，部分文物與神像安置到元和宮內，所以後來宮名才又加上「白龍庵」 [1]。 沿革. [編輯] 根據《臺灣縣志》的記載，該宮是在 康熙 卅五年（1696年）由里人建於 臺灣府城 鎮北坊 水仔尾，原稱稱「水仔尾真人廟」，後改稱「大銃街元和宮」 [1][2]。 後來在 乾隆 年間與 道光 三十年（1850年）曾進行重修 [1]。
開放. 每天07:00∼21:00. 臺南八協境東嶽殿 ，俗稱 嶽帝廟 ，是位於 臺灣 臺南市 中西區 的 東嶽廟 [1] ，主祀 東嶽仁聖大帝 ，創建於 明鄭 時期，由鄭經於明鄭永曆二十七年（1673年）正式建造 [3] [4] ，為臺灣最早奉祀東嶽大帝之首廟，亦為昔日 臺灣府城 七寺八廟 ...
