搜尋結果
2017年9月8日 · 用攪拌機的摩擦力代替手洗 機器開著就可以去看韓劇 半小時後等著收成 洗愛玉一點都不麻煩 太輕鬆啦！ 先用細濾網過篩一次 在用紗布袋過濾一次 這樣才會清澈 因為愛玉籽很細 就算是最細的篩網也無法過濾乾淨
2016年11月25日 · 我對於家電和餐廚都有一種偏執狂 美型是首要條件 再來才看功能 因為家電和餐廚都是家裡的擺飾之一 每天都要看到的當然要賞心悅目才行 Delonghi Icona 義式濃縮咖啡機我已經觀望好久 曾經在多部電影、韓劇、日劇看過它的蹤跡
而用各式頂級茗品所調製出來. 優雅細緻的口感在喉中化出韻味. 用這樣的好茶來做點心. 更能將香味封存起來 茶香比泡的還濃郁. 今天使用千代田的栗子模來烤紅茶栗子蛋糕. 紅茶和栗子的絕妙搭配. 這是一道奢華的甜點. 配方如下. 無鹽奶油 100g. 低筋麵粉 90g. 細砂糖 60g (已減糖 如果喜歡吃甜者 請增加至70g) 蜂蜜 20g. 全蛋 2個. 泡打粉 4g. 紅茶葉末 10g. 鹽 2g. 首先將10g紅茶葉用研磨機磨成粉末. 如果沒有研磨機器 那請使用茶包裡的茶末來製作 直接用茶葉會太粗喔. 再來製作榛果奶油. 榛果奶油不含榛果 指的是奶油煮過後散發出來的微焦香氣. 做法就是把奶油切小塊 放牛奶鍋上直接在瓦斯爐上煮 一邊煮一邊攪拌.
2014年9月10日 · 1. 首先製作榛果奶油 如果不想要麻煩 就直接使用融化奶油就好. 榛果奶油不含榛果 指的是奶油煮過後散發出來的微焦香氣. 這是馬德蓮成功的關鍵 如果沒有把奶油煮過 烤出來的馬德蓮顏色和香氣都不會到位. 做法就是把奶油切小塊 放牛奶鍋上直接在瓦斯爐上煮 一邊煮一邊攪拌. 熬煮時要不停的把泡沫撥開 看到奶油顏色變深 就要趕快離火 不能到焦的程度. 可以準備一鍋冷水 煮好後把牛奶鍋放進去迅速降溫 不要讓鍋子餘溫把奶油煮焦. 煮好的榛果奶油內會有褐色沉澱物 這是香氣精華來源 不能丟棄喔. 2. 低筋麵粉、泡打粉過篩. 3. 我用AO的cookie beater製作馬德蓮麵糊. 先將兩顆蛋、糖、鹽、楓糖漿攪拌均勻，
2020年4月24日 · 每次看韓劇主角在吃韓國魚板都快流口水了 這一包裡就有多種形狀的魚板 想到檸檬香茅融合玉米和魚板的香味我就要流口水了 先把我們家的檸檬香茅香草包放入鍋中加入1500-2500ml的水悶煮20分鐘後
葛根粉應用：奶油培根義大利麵 / Neoflam Sherbet系列30cm炒鍋 +玻璃蓋. 天冷了 想吃濃郁滋味的奶油培根義大利麵. 奶油培根義大利麵在外面很容易吃到雷. 不是培根很肥口沒有煎到恰恰 就是加太多麵粉勾芡 還有用植物奶油炒的更是扣分. 這些都不是美味的奶油培根 ...
2017年10月9日 · Oct 09 Mon 2017 23:09. 蘑菇南瓜鹹派. 南瓜有秋天的顏色和氣氛. 打開IG滿滿的都是南瓜相關美食. 雖然台灣的秋天依然炎熱. 忍不住想來做個蘑菇南瓜鹹派應應景. Mia之前看佩佩豬說很愛吃南瓜鹹派. 就吵著讓我做給她吃. 一看到這麼漂亮的派上桌. 立刻學佩佩豬說WOW! I love Pumpkin Pie！ 把卡通美食變身出來 媽咪真的是無所不能呀 😍. 塔皮部分. 低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g. 無鹽奶油+砂糖先用攪拌器打至鬆發. 再加入蛋、海鹽、乾燥大蒜、黑胡椒、義式香料拌勻. 最後分次加入過篩好的低筋麵粉. 完成的麵團擀平用保鮮膜包起來冷藏30分鐘較好操作. 冷藏之後捍平成大圓.
