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台北│波波諾諾烘焙廚房 因為有愛，一路走來，只有更好. 本質才是能被傳承下去的寶物，波波諾諾的磅蛋糕，也正如店的本質，雖然走的不快但很耐吃。. 慢慢吃，會明白磅蛋糕樸實、少了華麗彩色的外表和裝飾，卻能品嘗到最原始的滋味。. 機器也能做出古早 ...
2023年9月14日 · 來導覽講解的，是 弘昌碾米廠 第三代曾耀彬，在閒聊過程中，朋友意外發現他有些神情頗像蔡昌憲，因此我們開始戲稱他為下營蔡昌憲，他也被我們逗得大笑。 曾大哥帶我們到室內，先是播放一段 弘昌碾米廠 的簡介影片，並且隨時講解影片中的畫面，且叮嚀我們要注意看影片內容，稍晚會有有獎問答的小活動。 畫面中有些比較專業用詞，曾大哥也會停下來再仔細解說，從影片裡不僅可以看到 弘昌碾米廠 的變化，也能看到稻米從育苗、插秧、收割到碾米後，不一樣的面貌。 我真心覺得曾大哥的某些神情很像蔡昌憲，而且太替導覽解說加分了！ 本來有點冷門的稻米小知識，經過他活潑幽默的說話方式，讓我們對稻米有了新認識，還知曉幼穗分化就像女性懷孕一樣，每個階段會有不同的變化，這也代表一整株已經在發育長大，等到米漿充實飽滿，稻穗就會下垂了。
台北│波波諾諾烘焙廚房 因為有愛，一路走來，只有更好. 本質才是能被傳承下去的寶物，波波諾諾的磅蛋糕，也正如店的本質，雖然走的不快但很耐吃。. 慢慢吃，會明白磅蛋糕樸實、少了華麗彩色的外表和裝飾，卻能品嘗到最原始的滋味。. 機器也能做出古早 ...
其他人也問了
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- 採訪前的基本功：1.蒐集各種資料
- 採訪前的基本功：2.分析需要的資料
- 採訪前的基本功：3.事先準備問題
拜科技之福，現在透過網路蒐集資料非常方便，甚至已經過度方便了，導致有時太多錯誤的資料，反而要花更多時間去比對。 就以前念書時土法煉鋼的方式，資料來源不外乎：書本、報紙、雜誌、電視等，現在還多了網路資訊，除此之外另一個管道，我認為是「人」。 很多人在蒐集資料時，都會忘記把「人」納進來，這個指的是人脈的意思。比如曾經合作的店家、這個領域專業的人、讀者的意見等等。 另外，若遇到店家新開、產業新發現，比較難找到介紹資料時，我就會採取用相似、比對的方法去蒐集相關資料，有些房地產的建案還沒公開前就得採訪，我就會使用這樣的方式去找資料。
不是所有蒐集來的資料，都是這次採訪中需要的。因此拿到資料後，就是開始閱讀、吸收、整理分類，然後找到需要的部分進行分析。 這個環節中容易有一個盲點是「我讀完了，我要怎麼分類？」或「我要分析什麼？」我個人覺得這跟早期念書、做筆記的技術一樣（注意！我說技術，這代表可以學習，不是靠天分的） 如果求學時這些筆記術運用得好，對未來工作職場上相當加分！（像我就把它運用在採訪裡了） 有幾種筆記術可以提供給大家參考運用，像是以創意發想、不斷延伸的心智圖或魚骨圖；可以簡化思緒、重點明確的邏輯樹、康乃爾筆記法；或以目標導向、版面清楚好懂的曼陀羅筆記法，都是我比較常用的。（這些筆記術的原理在網路上都能找得到） 順帶一提，近幾年來的趨勢是心智圖，坊間有很多相關的書籍跟課程，就連手機都有APP可以下載使用，很適合從事創...
找問題，也要找到「對的問題」，並非什麼問題都拿出來猛問。 請記住「事先找對問題，是為了採訪時不偏離主題，回家寫文時更有話題。」找問題是重要的基本功，也是為了回來在有限的時間裡，可以更快速寫出有一定水準的文章。 如果有時間可以事先準備、擬好問題，就千萬不要兩手空空直接去採訪，想說我到現場再問好了，除非你是經驗老道、或是任何人都能聊起來的類型，不然到時場面會很乾到不如一頭撞死。 很多人說：「我資料找了、也看了、也歸納分析了，但我還是不知道要問什麼耶！」不然就是人都到現場了，聽完對方落落長介紹完後，想不出半個問題可以問。(這個之後會再發文討論) 新聞報導的內容用6何組成（何時、何地、何人、何時、為何、如何），找問題的方式也可以反過來善用6何，再加上分析資料的方法。 就拿最近採訪的一個建案：多城H&...
2017年7月12日 · 作家書房│林文義：書房是自己的房間，心靈的自由. 作家林文義，18歲寫散文、48歲寫小說、53歲寫新詩，年輕時追隨漫畫名家李費蒙（牛哥），出版過漫畫書冊，後專注於文字創作。. 擔任過出版社、雜誌社總編輯，以及報社記者、廣播與電視 ...
2023年5月5日 · 一年級下學期的孩子不只要考國字，注音仍還是重點，所以可以趁上下學期交接的寒假時間，抽空多陪孩子再複習一下注音，特別最容易出錯的 結合韻 、 ㄥ跟ㄣ分辨 ，像是「應」該、「因」為等字，可以讓孩子多加強。 主要我們一般日常生活說話早已經沒有那麼重視「ㄥ」的發音，所以孩子很容易按照生活念法把ㄥ變成ㄣ。 在中國的ㄥ音還是保持比較多，這一點我們在看中國劇時，演員的發音就很容易辨識，例如「晶晶、星星」。 國語生字圈詞玩玩看：文字賓果. 除了一般日常的生字複習外，建議可以使用賓果的方式陪伴孩子透過遊戲認識生字、圈詞，趣味性比較多，這樣複習也不累。 教材下載： 翰林版國語一下期中考第1-6課賓果遊戲. 文字賓果玩法.
我印象最深的是有一位口腔癌病患，搭著救護車一路從新北轉診到雲林，在插管過程中非常棘手驚險，打破過往醫師們對插管的傳統模式。 我問過醫生們：「難道你們沒想過要放棄，要逃跑嗎？ 」畢竟當時醫護面對社會眼光，肩膀的壓力重擔很大。 胸腔內科的張祐綸副主任跟麻醉科陳世昱主任沉默幾秒，互看一眼說：「要逃去哪，全世界都在疫情，不當醫師還是要面對疫情啊！ 面對不確定，唯有穩穩前行. 最後的最後，回首疫情以來，無論是媒體上還是檯面下， 跟醫生訪談 後，確切理解即便是醫生，仍有許多無法掌控的事情，醫護體系在疫情間如何守護民間，在他們身上確切感受到沉重與壓力。 無論是十多年前的SARS還是現在的COVID-19，有不少醫護仍堅守崗位，未曾放棄。
