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  1. 2021年10月19日 · 鮮棗被譽為「維C大補丸」,它每百克維生素C含量能達到243毫克,差不多是同等重量下蘋果的61倍,檸檬的10倍,獼猴桃的4倍! 中國營養學會推薦成年人每日應攝入100毫克的維生素C

  2. 2020年11月19日 · 不過,你知道番茄、柳丁、柑橘,誰的維生素C最豐富嗎?其實,它們全都不是正確答案,維生素C含量最豐富的水果是芭樂。 很難相信嗎?真的就是它。事實上,芭樂的維生素C含量比柑橘足足高了2倍多。

  3. 2020年11月19日 · 來看營養師怎麼說! 維生素C助強化抵抗力,平時應均衡攝取. 李婉萍營養師表示,維生素C對人體而言是一個相當重要的營養素之一,其中一項最知名的作用就是有助於人體免疫力維持在正常值。 維生素C可正常的增加白血球數量以及抗體濃度和活性,幫助白血球抵抗細菌、病毒,強化免疫系統、增強抵抗力,因此平常飲食就維持均衡並適量攝取維生素C的民眾通常抵抗力也較強。 除此之外,維生素C對於人體各種營養合成也扮演著相當重要的角色,像是民眾最常聽到的 膠原蛋白 ,也需要仰賴維生素C合成才能更有效的發揮作用,光補充膠原蛋白是不夠的。 營養師呼籲平時應保持營養均衡的飲食習慣,並適量補充維生素C,如此更有助於身體健康發展。 適量攝取維生素C這些族群更要注意.

  4. 2021年1月12日 · 蔬菜的維生素C含量也很豐富。一杯鮮橙汁所含的維生素C,吃4、5朵青花菜,或者半個彩椒也能輕鬆get。 的確,維生素C不穩定,怕熱;但蔬菜煮熟後維生素C會損失多少,恐怕和你預想完全不一樣。 來看看中國研究人員做的研究:

  5. 2024年4月19日 · 芭樂的維生素 C含量在水果中算優秀選手,為68mg/100g比獼猴桃、柳橙、草莓、檸檬都高,更是蘋果的21倍。 還有文獻數據顯示,「紅寶石」「粉紅蜜」「 西瓜 」「水蜜」等品種的芭樂, 維生素 C含量分別高達157mg/100g、140mg/100g、136mg/100g、152mg/100g。

  6. 2021年6月4日 · 建議:酸性條件下維生素C更穩定,如果想要榨汁食用,可以選擇番茄等酸性蔬菜;加熱能讓氧化酶失去作用,因此也可以先將蔬菜快速燙一下再榨汁,儘可能保留更多的維生素C。

  7. 2020年12月28日 · 因為我們吃的蔬菜、水果等食物中會含有一定量的維生素C,有的食物維生素C的含量十分豐富,比如獼猴桃、柳橙、鮮棗等。 有人可能會覺得,我擔心蔬菜、水果的量太少,我就再額外補充維生素C,反正吃了對身體也沒壞處。