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2013年7月16日 · 大巨蛋「遠東Garden City」美食聚落開幕！. 主打 24 小時營業、餐酒館一條街，亮點一次看. 經理人最實用的管理知識交流和學習平台，提供主管和上班族專業的工作心法及職涯提點，陪伴領導者管理組織、帶領團隊、提升績效。.
2018年11月13日 · 我們是從兩方面來思考這件事： 一方面，母公司當時已經不是小型創業團隊的程度，規模、制度、系統和策略都比新創的子公司完整太多，我們最大的責任，就是保護新事業的創意和彈性。 如果我們把母子公司放在一起管理，甚至共用團隊，子公司很容易會被母公司限制住，變得綁手綁腳，這是我們不樂見的結果。 另一方面，新創團隊成立初期，需要彈性空間，我們得鼓勵團隊大膽嘗試，即使結果不理想，也不該有人受到責備，畢竟這個階段講求的是方向，不是效率。 因此，我們很強調「對話」的重要性，讓大家能從不同角度分享自己看到的問題。 這些意見可能來自供應商、消費者、合作夥伴等，我們會透過大家的討論，讓團隊成員彼此理解，也能避開盲點，確保自己走在正確的方向上。 即使公司規模擴大，仍要保持高度彈性和對話.
2016年4月7日 · 現象一：競爭心理作崇. 面對激烈的競爭，許多學生認為彼此「互為對手」。 相關的問卷調查顯示，雖然有53%的同學認為現在大學生的關係應是「互相幫助、共同進步」，但是，由於在學習、就業等各方面的競爭，46%的同學感受到了實際存在的“互為對手”的關係。 還有相當一部分學生認為同學之間是「互不相干」甚至是「互相提防」的關係。 很顯然，片面強調競爭的心理，阻礙了年輕人的團隊合作意識。 現象二：「負面」默契. 一項任務佈置下來，因為缺乏團隊合作精神，大家明明知道該任務不切實際、無法完成，但為了逃避責任，都心照不宣地選擇「沉默是金」，誰都不願將實際情況告知上級領導——這是典型的「負面」默契。 現象三：個人英雄主義. 個人英雄主義對團隊合作的危害是不言而喻的，這是一個真實的故事。
- 品質是品牌的根基，店長訓至少半年
- 圈出咖啡饕客，貢獻訂閱制近半營收
- 彌補外帶店互動少，以新店型連結粉絲
如何塑造消費者對 cama café 的印象？來自何炳霖近 20 年的廣告業經歷。在國華廣告任職時，經手過光陽、台新銀行等案子，建立起企業形象識別系統（CIS，Corporate Identity System）的認知，一層一層和消費者溝通企業形象與品牌價值，提高心占率。 CIS 和消費者最直接的接觸點是視覺，簡單來說就是企業標誌。cama café 以咖啡豆發想，設計出吉祥物「Beano」，並用鮮豔的黃色強化新鮮的意象，再應用至產品包裝、周邊商品等，加深顧客對品牌的印象。 客人進到店裡之後，感受到的是行為，包括產品與服務品質等。為了延續專業咖啡的價值，cama café 店長的教育訓練是業界出了名的「龜毛」，除了咖啡師的基本課程，像是杯測、烘豆、手沖及拉花以外，儲備店長們還得通過門市實習和...
吸引到顧客，下一步就是「養」粉絲，促使他們不斷回購。cama café 現在擁有 34 萬會員，貢獻 6 成營收。 對何炳霖來說，回應顧客的期待是培養忠誠度的關鍵，而 2018 年推出的 cama café App 就是答案。cama café 早期為人熟知的行銷活動是「集杯套換咖啡」，集滿 10 個杯套免費換一杯咖啡。但是，杯套僅限熱飲，對冰飲愛好者而言，實在不公平。 改由 App 集點兌換，對粉絲一視同仁，也能深入分析消費者輪廓，給予更吻合需求、更客製化的選擇，咖啡訂閱制就是一例。 透過 App 蒐集到的數據，將會員大致分為 3 大族群：25～35 歲的小資族、25～35 歲的嘗鮮族、30～49 歲的鑑賞族；針對不同類別，提供相應的訂閱方案。 鑑賞族又稱為業餘玩家，平常會自己買咖啡豆、手...
一方面以量化的數據分析優化服務，何炳霖也以質化研究調查粉絲對 cama café 的看法與建議。其中，消費者的第一印象多是專業的咖啡業者，這與何炳霖一直傳達的品牌理念相符合，缺點是缺乏情感。 這讓何炳霖反思，cama café 多是外帶店型，服務人員很難與消費者建立較深的連結，想要搭起情感的橋樑，就要讓顧客多留在店裡。相較經典的外帶、小坪數門市，20 坪上下、以社區及城郊區為店址的「亮點門市」應運而生。 亮點門市空間較大，也提供簡單的餐點或點心，強調「以咖啡佐餐」，不模糊咖啡的本質，留客時間提高至 30 分鐘。 何炳霖認為，cama café 有能力結合咖啡與各式的台灣元素，帶給消費者更精緻的咖啡文化體驗。「很多古蹟都會找上星巴克合作獨特店型，台灣品牌的咖啡店卻很少，」位於陽明山的旗艦店「C...
2019年11月7日 · 路易莎咖啡位於泰國 Amarin Plaza 百貨商城的第一間海外門市。 在分店規模上，儘管路易莎的門市達 480 間，追過星巴克成為台灣分店數最多的咖啡連鎖店。 不過，如果把超商咖啡也納入比較範疇，光是統一超商（7-Eleven）的分店數就超過了 5 千家，是路易莎的 10 倍以上。 更何況，近年來超商咖啡陸續推出高單價的精品咖啡，逐漸擴大內用區的格局占比。 超商咖啡對於台灣本土連鎖咖啡業者來說，無疑也是一大威脅。 本土咖啡業者困於「左右夾攻」的不利局面，該如何突圍而出？ 深度經營 VIP 會員，是目前大家都在投入的方向。 鐵粉貢獻度更高！ 咖啡連鎖業者搶攻「會員經濟」 在台灣經營咖啡連鎖店，會員機制有多重要？ 這個問題，星巴克最清楚。
2019年11月14日 · 華碩大改組已三季，團隊臥薪嘗膽成效見曙光， 第三季營益率衝上 4.9%，創連續 7 年來新高，雙執行長策略奏效 ，共同執行長許先越預告：手機產品線擬定三年策略拚獲利，2020 年 ROG Phone 納入 5G 功能，手機單價勢必高於今年。. 在改組半年後，華碩第三 ...
2020年8月17日 · Simple Kaffa 興波咖啡在去年（2019）獲得了《Big 7 Travel》評選《世界最棒 50 間咖啡館》中的第一名，可以說是「全球第一」的咖啡館。. 搭配之前的報導，深入了解來 Simple Kaffa 興波咖啡要點什麼、吃什麼、看什麼吧！. （推薦閱讀： 世界 50 間最棒咖啡館，第一名 ...
