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酒度： 58度. 容量： 0.3L、0.6L、0.75L. 典故： 源自1962年問世的特級高粱酒，俗稱為「白金龍」，是深具金門酒廠標誌性風格的最大宗酒款之一。. 包裝設計： 酒標以中華象徵的雙龍呈現，與金、銀、黑、紅色調連結，氣勢磅礡，透明的瓶身盛裝著明亮、優質的 ...
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2023年11月27日 · 「金門高粱酒．原釀21」歷經多年研發，測試各種酒度、原料配比，經二十餘位品酒師傅反覆品評，並以獨特完美的酒液特色呈現，可望再次挑戰您的味蕾餘韻！（金門酒廠官網） 建議售價： NT 560元。 金門高粱酒系列｜特優金門高粱酒 圖片來源：金門酒廠官網
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金門高粱酒是什麼?
金門高梁酒的運送費用是多少?
金門高梁酒有網路販售機制嗎?
金門高粱建廠69周年紀念酒多少錢?
金門有酒廠嗎?
金門高粱多少錢?
目前金門酒廠所產的飲用酒包括陳年特級高梁酒、特級高梁酒、陳年大高酒、大麴酒。 其中以特級高粱酒最為普遍，俗稱『白金龍』，深受消費者喜愛，年產量高達一千萬瓶以上。
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- NT$520 - NT$6,000
2023年3月2日 · 金門酒廠歷年來的推出高粱酒產品多不勝數，而且不同酒款品名上的「精選」、「上選」、「特選」等等字眼，往往讓人分不清楚這些詞究竟是「形容詞」、等級區分還是風味上的分類？ 相信大家或多或少都聽過身邊的各種「權威人士」的不同詮釋，例如：「這是酒精比例的差異」、「價格的區分」……，最多的說法就是「這是窖藏酒齡的差異」，然而就是沒有一個絕對肯定與明確的解釋，結果以訛傳訛下，逐漸變成了金門高粱酒的神秘傳說，甚至傳來傳去被說成是「金門酒廠製程上不能說的秘密」。 為了協助廣大酒友們解惑，《WSD酒訊雜誌》直接請金門酒廠提供第一手的官方解說，讓你也躋身金門高粱酒專家。 一字之差 確有不同.
- 【萊嘉】58 度金台特級高粱酒。NT$ 實際售價為主。官網選購品酒網堅守傳統釀製過程，口感清香悠久、生津回甘！萊嘉遵守傳統釀製過程，無添加食用酒精，也不做液態發酵或液態蒸餾的高粱酒，堅持製作傳統的純糧固態高粱酒。
- 【白水芳華】蘭陽高粱酒。NT$ 實際售價為主。官網選購創新高粱廣受年輕族群歡迎！半固態釀造保留豐厚味道。與傳統的金門、馬祖高粱相比，白水芳華是屬於創新的高粱酒，除了基本的高粱還推出了多款風味高粱。
- 【八八坑道】八八坑道頂級陳高。NT$ 1,200。官網選購窖藏於八八坑道中，濃郁勁到不刺激！八八坑道的這款頂級陳高為「馬祖清香型」高粱酒，採用季節限定、嚴選素材、限量釀造的方式，在馬祖特殊的氣候環境下醞釀，再窖藏於溫溼度得宜的八八坑道中，呈現出獨特的口感風味。
- 【玉山高粱】玉山瓷瓶二鍋頭。NT$ 1,900。官網選購酒酒酒酒齡特厚瓷土瓶盛裝越陳越香！圓潤不刺激適合送長輩。如果你想找一款適合送禮的高粱酒，這款一定不要錯過！
酒度： 46度. 容量： 0.6L. 典故： 民國46年抗日儒將趙家驤將軍，以詩句「為愛金門酒，來尋寶月泉」，道盡對金門高粱酒的喜愛。. 在金酒創立一甲子的今日，特地推出全新46度〈寶月泉金門高粱酒〉，向一代名將致敬。. 包裝設計： 〈寶月泉金門高粱酒〉瓶身仿 ...
2023年2月20日 · 金門高粱酒的釀造過程，分為製麴、釀酒及包裝三大部分，分述如下： 製麴：原料採用金門種植之小麥為主，經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵，完成製麴工作。 釀酒：原料採用金門種植高粱為主，經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾（第一道酒）→再拌麴→再發酵 →再蒸餾（第二道酒），完成釀酒生產作業。 包裝：將蒸餾的第一、二道酒，經調配酒度融合後再放入地窖熟陳，經品質品鑑，達到出廠水準再灌裝為成品應市。 若想知道更多金門高粱酒製程，可看官方YOUTUBE介紹： 金門高粱酒製程. 品嚐金門高粱酒這樣做！
