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高碳水化合物、低脂肪的减肥方式和危害 作者： 回归自然 于 2013-4-14 05:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村 通用分类: 健康生活 | 已有1评论
2013年4月7日 · 高蛋白质，低碳水化合物（糖和淀粉食品）的减肥方式和危害（一） 顾名思义，这种方式是在减肥期间吃大量的蛋白质食品，吃很少量，甚至不吃碳水化合物和蔬菜、水果。 它的理论根据是，碳水化合物刺激机体产生胰岛素，胰岛素可使碳水化合物转变成脂肪。 这是一个非常片面的观点，也是一种最糟糕的减肥方式。 碳水化合物是机体所需要的重要的能量来源之一，我们的机体不能缺少它。 所以关键点不是碳水化合物本身，而是选择什么样的碳水化合物的问题。 我们的机体需要平稳的血糖、平稳的能量供应，机体的功能才能正常发挥，血糖平稳了，胰岛素就平稳了，机体就不会产生过多的胰岛素，碳水化合物也就不能因此而被转变成脂肪。 因此，这里的关键是选择什么质量的碳水化合物，而不是去完全否定它。
2024年5月24日 · 2022年，《营养素》杂志的一项研究分析，以小麦为主的北方饮食模式会摄入更多的碳水化合物，更容易导致肥胖和高血压。 但事实上，狂炫碳水的不只有北方人。
2019年9月6日 · 主流推荐的饮食法，比如地中海饮食，也是比较健康，毕竟百岁老人当中，基本都是高碳饮食的。 但即便如此，人随着年纪增大，高碳的危害会越来越容易的显现，所以为了便于抵抗和防止那些琳琅满目的疾病，低碳值得推荐。 主流的概念，脂肪太多是有害的。
2020年9月12日 · 食物血糖生成指数（GI），是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值。 它反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
2024年8月30日 · 第一大强项就是抗发炎，莓果鲜豔的外表来自于「植化素」（phytochemical），这种植物化合物有抗氧化作用，可保护人体免于发炎。 发炎是老化与许多慢性病的祸首。
1 天前 · 人的咸味阈值是0.05%，理论上，100克面包里50毫克钠就能感知到咸味，但面包里碳水化合物的比重更高，有的还会加入各种馅料，一打掩护，就尝不到什么咸味了。 学会看营养标签，才能更好的限钠
