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2013年1月27日 · 店內主打是泡芙，放置的方式和賣馬卡龍的店一模一樣，都是不同顏色分開不同行列，而且泡芙的體積細小，感覺就像是微微放大兼厚身了的馬卡龍。 店內有10款日常味道，再加是日精選，共11款。 除了一個個的泡芙，還有泡芙蛋糕，感覺很特別，而且賣相精美，如果說做你的生日蛋糕，你會不會有興趣？ 此外店內還有曲奇、法國梳打等東西發售。 店的深處是製作工房，一個人在打蛋，另一個在加奶油，打開門一陣涼意襲來，感覺是嚴謹的製作。 據說店是從法國引入高級麵粉、牛奶、糖和牛油等基本材料，再從世界各地搜羅高質食材來製作的。 第一次來，當然先試主打的泡芙，櫃上有簡潔的禮盒，用來送禮絕不失禮。 我們在詢問香港人職員的意見後，點了六個，$105，由法國人一個個的放入盒子裡。
2016年5月27日 · 誠然除了去旅行時能多寫遊記和餐廳食評外，留在東京時頂多是寫一下食評，要保持穩定地貼文和找新話題，不得不借助無所不能的日本便利店。 近來寫了兩篇便利店小食比較發現反應不錯，就在思考第三擊可以寫甚麼的時候，竟然給筆者發現7-11推出整個系列的白いスイーツ（白色甜點 / White Sweets），當中一款白色銅鑼燒更是在日本掀起一股旋風。 有見及此，CK索性將全系列8款中，在東京有發售的4款全部買回來，為各位讀者寫詳細食評。 要寫試食文先要買甜點，因為這次是在開售（5/17）近一星期後才買，即使是筆者所在的鄉下地方都能買到。 雖然7-11沒有特意為這系列做專櫃，但多得這些白色甜點，令相片充滿曝光過度的部分。
2014年8月15日 · 味醂雞泡魚乾. 三文魚乾. 雞泡魚乾比一般在其他店吃到的較為濕潤，但沒有減低其味道和嚼勁，而三文魚乾看似較乾但仍能咬開而味道較鹹，兩者無論是濃淡和口感皆不同，交替著吃再飲啤酒，感覺良好。 輕炙宮崎和牛伴芝麻汁. 輕輕火炙的宮崎和牛仍保持本身的肉香，和配合什麼都美味的芝麻汁一起是不敗的組合。 下方的洋蔥味道頗濃烈，吃不慣的朋友可能會有點抗拒。 燒蠶豆.
2017年4月1日 · 厚厚的一層抹茶粉用料十足而且香氣迫人，平常的蕨餅因為沒餡又沒什麼味道，所以要加上大量黃豆粉及黑蜜須，但今次內餡有抹茶奶油的話會不會太重手？ 換碟子再拍照時歷盡艱辛，一拿起就知道軟綿綿口感一定好，不過滿手抹茶粉實在麻煩，建議大家吃的時候多加留意，以免滿身綠色。 本來是打算來張橫切面圖，結果如上（我已經盡力了 ……）真不知道7-11官網是怎樣拍攝橫切面的 (劍心按：很多時都是找食物模型製作公司用不能吃的東西做食物模型來拍照)。 這個抹茶奶油跟卷蛋的不一樣，少了空氣比較綿密，中間的黑蜜份量相當多。 入口味道有驚喜！ 打開包裝時已感受到抹茶粉末的味道，入口時抹茶味更濃，蕨餅味淡的問題也因為中間的黑蜜和奶油而解決，剩下是討喜的軟糯感。
2024年4月6日 · Apr. 6. 2024. 作者： 劍心. 【美食】齊來了解兩種「櫻餅」的分別及發源地！. 來到櫻花季節，很多人都喜歡一邊賞櫻一邊吃櫻餅增加投入感，但其實櫻餅有分兩種，一種是像大福那樣圓滾滾的，另一種則像可麗餅那樣薄皮捲起來吃，其實有什麼分別？. 電視台請來 ...
2014年9月24日 · 五個大叔脫衣露出豬腩肉在玩應援團，相信無論對男對女來說吸引力都是零，但在大家滴汗的時候，還請留意五人身材的差別，每次都吃兩三人份量的松重豐，是五位大叔之中保持得最好的一個，直教所有愛吃人士羨慕又妒忌！ 異色回憶完畢，五郎又肚餓了，跑到幾個街口外近南青山的這家鐵板中華料理「シャンウェイ」，如果照音譯應該是「香味」，不過各位讀者看到這裡都應該會概嘆：我們華人去日本是不會吃中國菜的…… 五郎看餐牌，充滿奇怪的文字和形容，當中火鍋旁邊寫著「煮沸人間」實在可怕，難道是什麼酷刑？ 面對這個古怪的餐牌，他選擇看別人點什麼照跟的做法，在下覺得很合情合理。 第一道跟別人點的是「大蔥醬油蒸雞腿」，特點是蒸到連骨頭也可以吃下去。 先講明，在下本身不太喜歡也不熟悉中國菜，更沒想過去日本吃……
2011年8月17日 · 因為吃完比較鹹和乾的外層，再吃帶甜而多汁的內層，就能進一步帶出千島大蝦的滋味，大家有機會吃的時候，請記得在下介紹的這個次序了！ 而這個批還有進步空間，主要是看上去材料不及一般Pizza豐富，如把最外層的「白邊」留少一點，增加內層的空間，那就不錯，而且外層的香腸感覺上乾了一點，應該是我們又拍照又慢慢吃的原因，然而如能用一些方法把外層的口感保持長一點就更好了。 因為我們三人有大量事情要討論，於是就繼續叫不同的飲品，這是在下上次最推介的「鮮菠蘿冰」，今次再翻叫水準依然，仍是Pizza Hut特飲之中在下的首席推介。 最後是甜品，「法式焦糖布甸」 ($30)，面頭焦糖夠脆，內裡法式蛋布甸夠軟滑，保持一貫水準。
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