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為什麼小孩會挑食?
青少年需要補充什麼營養品?
如何讓孩子養成健康的飲食習慣?
幼兒如何培養正確飲食態度?
2017年10月5日 · 這時，食物選擇權在孩子手上，家庭的力量可以當作青少年飲食的基礎指南。 追尋自我特色的同時，讓孩子發展出正面的行為，遵循健康飲食習慣、參加運動比賽並培養健康生活的興趣。 有耐心地維持家人團聚時光，和孩子溝通營養的重要，以身作則，當個好榜樣。 青少年的營養需求. 青春期骨骼肌肉和體脂肪的增加，所需要的熱量和營養，是一生中最高的（例外：活動量、代謝率和成長曲線會影響特定的需求）。 (推薦閱讀： 健康成長！ 寶寶樂活飲食大公開) 青少年需要的蛋白質量比成年人多一點，發育巔峰期（依成長曲線而定）的11到14歲女性和15到18歲男性，蛋白質需求量最高。 此時，如果蛋白質攝取不足，可能會造成身高發育不良、性成熟延遲、淨體重較少等情形。 素食者必須特別注意攝取充足的蛋白質。
2018年7月1日 · 這時，食物選擇權在孩子手上，家庭的力量可以當作青少年飲食的基礎指南。 追尋自我特色的同時，讓孩子發展出正面的行為，遵循健康飲食習慣、參加運動比賽並培養健康生活的興趣。 有耐心地維持家人團聚時光，和孩子溝通營養的重要，以身作則，當個好榜樣。 青少年的營養需求. 青春期骨骼肌肉和體脂肪的增加，所需要的熱量和營養，是一生中最高的（例外：活動量、代謝率和成長曲線會影響特定的需求）。 青少年需要的蛋白質量比成年人多一點，發育巔峰期（依成長曲線而定）的11到14歲女性和15到18歲男性，蛋白質需求量最高。 此時，如果蛋白質攝取不足，可能會造成身高發育不良、性成熟延遲、淨體重較少等情形。 素食者必須特別注意攝取充足的蛋白質。 鈣質是骨骼主要的組成元素，在青春期攝取足夠的份量，對身體發育相當重要。
2018年4月25日 · 從現在的餐食，想像孩子的未來. 進食是與生俱來的基本生活技能，看似簡單，但並非人人都知道如何吃的健康。 根據衛生福利部「2012年臺灣國民營養健康狀況變遷調查-國小學童」調查結果顯示，國小學童的過重、肥胖、腰圍過大及慢性病（高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸血症、與代謝症候群）有增長的趨勢，這和飲食內容中的營養失衡、以及零食、飲料與點心攝取增加息息相關。 Are you what you eat？ 是的！ 人如其食。 食育，從父母開始. 很多父母常會問小孩「你想吃什麼？ 」，然後依據孩子的喜好決定他的餐食，只求吃飽，卻沒有思考：這些食物健康嗎？ 對孩子的成長發育與身體健康是否有影響？ 只追求食物的美味，卻忽略了 「吃對」遠比「想吃」更重要！
2024年3月29日 · 技巧一 足夠蔬菜水果量. 外食最缺乏的即是蔬菜及水果的攝取，蔬果含有豐富的膳食纖維、礦物質及維生素可以提供兒童生長發育的重要營養素，建議每日 至少要攝取到三份蔬菜以及兩份水果。 技巧二 選擇少調味、少加工食物. 高度加工、過度調味可能使成品無形中含有大量鈉和糖分，因此建議家長選購外食時，可至自助餐選擇相對清淡、少調味的原形食物， 吃速食則以沙拉取代薯條， 減少過多鈉攝取。 技巧三 避免大量炸物. 過多的炸物容易提供空熱量，但卻缺乏營養價值。 因此，盡量避免攝取過多油炸食物，改以其他烹調方式的食物，如蒸、煮、炒等，不僅保留了原來食物的營養素，也不會攝取過多油脂。 技巧四 適量碳水化合物，避免精製糖.
2016年7月1日 · 青少年的飲食習慣攸關健康. 2016-07-01 00:00 更新：2016-08-26 12:16. by 引用自《超圖解 慢卡路里讓你瘦》｜賴宇凡. 青少年時期的飲食習慣，與身心健康息息相關。 尤其正值發育的黃金時期，正確的飲食習慣與健康管理，是父母親與青少年不可輕忽的。 《超圖解 慢卡路里讓你瘦》教你如何養成良好的飲食習慣。 如何出版《超圖解 慢卡路里讓你瘦》 父母的飲食習慣會遺傳. 我們會選什麼東西吃，常常是受家庭習慣的影響。 如果父母習慣吃垃圾食物、餐餐要喝含糖飲料、每餐澱粉都過量、挑食，孩子就會有樣學樣。 所以，原本上一代可能到國中才開始喝飲料、吃垃圾零食，但是到了下一代，卻有可能從開始吃副食品後就跟著父母一起吃這些東西。
2021年11月5日 · 青春期營養手冊. 糖飲是最迫切需要面對的問題. 謝榮鴻認為，要改善目前學童的營養問題，要從「減糖」開始，因為糖飲的問題容易被忽略，卻在無形中成為導致學童肥胖的因素，也間接與性早熟、糖尿病年輕化等疾病相關。 謝榮鴻建議家長讓孩子「吃足水果」，兒童每天兩拳頭大的水果，讓孩子從天然食物來源吃到糖，就不會想從其他地方獲得。 畢竟給孩子最珍貴、最值得珍惜的禮物，不是昂貴的玩具，也不是存款簿裡的數字，而是健康的身心和觀念。 文/吳宜庭 圖/蘇鈺婷. 健康問 Heho 健康問題歡迎. 傳訊息找解答. 孩子去上學之後，飲食也慢慢脫離爸爸媽媽們的控制，孩子們的午餐、晚餐，或是上下學途中買的點心，都與孩子的健康狀態息息相關，台北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻點出台灣學童的飲食現狀，分析現今兒童的健康狀況。
2020年7月19日 · 挑食的孩子經常有強迫飲食的家長. 這份研究追蹤了超過300組家長與4歲的孩子長達5年的時間，在調查過程中，家長們必須定期填寫問卷，科學家據此將孩子挑食的程度分成低、中、高三種，並觀察孩子們挑食程度與家長在餐桌上的管教方式之間的關係。 最後科學家發現，挑食的小孩更可能會有一對強迫他吃東西的家長，相反的，挑食程度比較低的孩子，家長們通常對食物的控管比較鬆，「吃飯」在這些家庭裡也不是件讓人感到很有壓力的事情。 每個挑食的小孩，都有一段糟糕的回憶. 全體孩子中，約有15％的孩子被歸類在「高度挑食」中，杜克大學醫學院（Duke University School of Medicine）的助理教授札克（Nancy Zucker）表示：「這些孩子大概有數千個關於食物的糟糕記憶。
